Contrariamente a la percepción popular, una gran proporción de estadounidenses son  y no se puede perder peso, dicen los investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center. Es más, dicen, el viejo y probado método de comer menos grasas y hacer ejercicio son algunos de los caminos más eficaces para el éxito de la pérdida de peso.

Los resultados de la investigación aparecen el 10 de abril en la edición en línea del  American Journal of Preventive Medicine.

«Esta es una gran noticia, porque los estudios han demostrado que incluso una reducción del cinco por ciento en peso puede llevar a una mejor salud», dice el autor principal Jacinda Nicklas M., MD, MPH, MA, becario de investigación clínica en el Beth Israel Deaconess Medical Center y la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard. «Con más de un tercio de los estadounidenses obesos y entre el cincuenta y el setenta por ciento de ellos tratando de perder peso, esto es importante porque los riesgos de salud asociados con tener masa adicional son sustanciales.»

Nicklas y sus colegas analizaron datos de más de 4 000 personas obesas sacados de la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2001-2006, llevada a cabo por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades para evaluar la salud y el estado nutricional de los adultos en los Estados Unidos. Los individuos incluidos en el estudio tenían más de 20 años de edad con un índice de masa corporal de 30 o más, los 12 meses anteriores a la entrevista.

De los encuestados, 2 523 personas dijeron que trataron de bajar de peso. Cuarenta por ciento de éstos dijo que experimentó una pérdida de peso del cinco por ciento o mayor, y otro 20 por ciento había perdido 10 por ciento o más.

«Los que hacían más ejercicio y comían menos grasa fueron significativamente más propensos a perder peso», dicen los autores. «Además hemos encontrado una correlación entre la incorporación a los programas de pérdida de peso y una mayor pérdida de peso reportada, lo que puede hablar de la importancia de la estructura en un régimen de pérdida de peso», dice Nicklas. Y mientras que los que utilizan medicamentos de venta libre para bajar de peso también informaron de éxito en pérdida de peso, esto representa sólo un pequeño número de participantes en el estudio.

Por el contrario, los autores encontraron que, «el auto-reporte de uso de las dietas populares, las dietas líquidas, pastillas de venta libre para bajar de peso y los alimentos o productos  dietéticos no estaban asociados con la pérdida de peso.»

«Es muy alentador encontrar que la mayoría de los métodos de pérdida de peso asociados con éxito son accesibles y de bajo costo», dice el autor principal, Christina Wee, MD, MPH, que lleva a cabo investigaciones sobre las disparidades en la obesidad y la salud como  Codirector de Investigación en la División BIDMC de  Medicina General y Atención Primaria.»Hay un montón de dietas de moda por ahí, así como costosas,  medicamentos sin receta médica que no necesariamente se han demostrado ser eficaces, y es importante que los estadounidenses discuten sobre el medicamento con su médico antes de intentar el uso de dichos productos.»

Este estudio no analizó el impacto a largo plazo de estas intervenciones en la capacidad de un individuo para mantener el peso. Los autores sugieren que una investigación futura es necesaria para identificar y abordar los obstáculos para mantener la pérdida de peso.

Fuente: Beth Israel Deaconess Medical Center, via Newswise.

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