Archive for octubre, 2012

Etiquetas personalizadas para envases de alimentos

 The Jam Labelizer, se trata de unsitio en internet  gratuito donde ofrecen hasta siete diseños diferentes de bonitas etiquetas, que se pueden personalizar añadiendo textos, cambiando los colores o incluso incorporando una imagen propia. Una vez terminado el modelo, podemos guardar la imagen final o directamente enviarlo a la impresora. Es un proyecto de Andy Biggs, […]

Saltarse el desayuno aumenta el ansia de calorías

Un estudio realizado con escáneres cerebrales muestra cómo saltarse el desayuno provoca horas más tarde que los alimentos grasos y ricos en calorías sean más atractivos. Los escáneres de 21 personas mostraron que el cerebro se veía más atraído hacia esos alimentos cuando no se había desayunado. Y estos individuos consumían más durante el almuerzo. Calorías […]

Kochbuch para administrar recetas de cocina

Kochbuch es un programa gestor de recetas, desde donde se pueden gestionar recetas de comida, las que se dispongan  y las que se encuentres en la red. Permite ordenarlas, añadirles imágenes e imprimirlas. Características: Ordena las recetas por categorías Crea menús Varias imágenes para cada receta, por ejemplo, para obtener instrucciones paso a paso Impresión […]

La venta de comida caducada será legal en los supermercados en Grecia

Con esta nueva ley para la manipulación de productos promulgada por el Ministerio de Desarrollo griego, los supermercados evitarán que los más necesitados rebusquen entre sus contenedores, ya que todos estos productos podrán ser vendidos siempre y cuando no pertenezcan a la categoría de perecederos. Estos alimentos caducados se venderán claramente separados de los otros […]

Venta de sandías

Química y gastronomía

El catedrático de la Universidad de Barcelona Claudi Mans ha inaugurado un congreso científico universitario en Alicante, con una conferencia sobre la química aplicada a la gastronomía. ¿Que por qué se pega la tortilla a la sartén? Pues porque la sartén se moja. En cambio, las sartenes antiadherentes son superficies «no mojables» y por eso […]

Piña Mahoma conflictiva

Un grupo de estudiantes ateos fueron expulsados de la feria fresca de su universidad a causa de una «piña blasfema» llamado Mahoma. La Sociedad Atea, Humanista y Secularista de la Universidad de Reading (RAHS) participó en la feria el miércoles, con el fin de promocionar su próximo debate «¿Debemos respetar la religión?». La sociedad mostró una […]

Estudio con soja transgénica no encontró efectos nocivos

Frente al falso estudio de Séralini, que manipuló los datos para promover su afirmaciones anticientíficas un estudio de Sakamoto et al. que no encontró ningún efecto adverso del consumo de transgénicos: Un estudio de alimentación crónica para evaluar la seguridad de los transgénicos de soja (soja modificada genéticamente) tolerantes al glifosato se realizó con ratas F344 DuCrj. Las ratas […]

Heart Attack Grill, el restaurante donde puedes morir del corazón

Heart Attack Grill, es una hamburguesería de Las Vegas (EE.UU.) con una pinta espantosa y una clientela extraña. Posee dos récords que ya quisieran para sí muchos super­chefs: sirve el bocadillo más calórico del mundo, la Quadruple Bypass Burger (unas 10000 calorías), y posiblemente es el establecimiento donde más problemas de salud sufre la gente […]

La filial de Coca Cola en Grecia se va del país empujada por la crisis

La crisis de la deuda que golpea la economía de Grecia obliga a una de las mayores empresas del país, Coca Cola Hellenic Bottling, a trasladarse a Suiza y cotizar sus acciones en Londres. Según varios analistas expertos en economía internacional, esta decisión podría dañar aun más la deteriorada economía de Grecia y abrir la puerta a que […]

Consumo de hierbas durante el embarazo

Los llamados “remedios naturales”  presentan algunos problemas, que adquieren más importancia durante el embarazo: Al consumir las hierbas en infusiones (u otras formas de presentación como cápsulas, pastillas…), es difícil calcular las dosis que contienen de cada principio activo. La calidad y concentración de un suplemento de hierbas puede variar entre dos lotes del mismo producto […]

Poliedros de chocolate

Un poliedro es, en el sentido dado por la geometría clásica al término, un cuerpo geométrico cuyas caras son planas y encierran un volumen finito. La palabra poliedro viene del griego clásico πολύεδρον (polyedron), de la raíz πολύς (polys), «muchas» y de έδρα (edra), «base», «asiento», «cara». Este juego de poliedros de chocolate  Ghirardelli se venden por 7.99 dólares. Think Geek

Estudio muestra mitos y falsas creencias sobre el cáncer

Mitos En el estudio, dirigido por el doctor Derek Power, especialista en oncología médica de los Hospitales Universitarios de Mercy y Cork, en Irlanda, participaron 748 personas de la población general, incluidos 126 profesionales de la salud. Los participantes respondieron a un cuestionario para analizar su conocimiento sobre los riesgos de cáncer. «Hay muchos mitos […]

FRANZIA, vino en cartones de tres y cinco litros

Franzia es una marca de vino producido por The Wine Group, conocida por que sus vinos que se venden en caja de cartón  3 de 5 litros. Vinos Franzia a lo largo de su historia, eran conocidos como vinos de mesa asequibles y populares en los años 60 y 70 como «jarra de vino» y […]

MixPack primer envase flexible con dos compartimientos

Simonalbag, empresa mexicana ha presentado MixPack, el primer envase flexible capaz de mantener separados agua purificada y leche en polvo en un mismo empaque y mezclarlos fácilmente al romper el sello interno que separa ambos ingredientes.    Mixpack hizo posible esto gracias al uso  de un grado especializado de Surlyn®, el cual permite tener sellos diferenciados […]

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