Etiquetado de los huevos

Toca Comer. Etiquetado de los huevos. Marisol Collazos Soto, Rafael BarzanallanaSignificado de los números que vienen impresos en los huevos de gallina,  el primer dígito  identifica el tipo de cría. El 3 corresponde a gallinas criadas en jaulas, el 2 a gallinas criadas en suelo sin salida al exterior, el 1 a gallinas camperas (con acceso al exterior) y el 0 a gallinas camperas alimentadas con pienso ecológico.

Después de este primer dígito aparecen dos letras “ES”, que corresponden al país de producción, en este caso España, y tras ellas dos números, que corresponden  a la provincia, por orden alfabético, por ejemplo Murcia es 30.

Los siguiente dígitos identifican el municipio y la granja en cuestión, por si es necesario trazar una partida defectuosa hasta su origen.

Fuente: directo al PALADAR

Licencia CC

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