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Archive for the ‘Bebidas’ Category
Historia y fabricación de la cerveza
mayo 13th, 2015 
Rafael Barzanallana Esta bebida se desarrolló hace miles de años cuando, probablemente, alguien dejó pan y agua en el mismo recipiente durante varias semanas. Algunos historiadores proponen que la cerveza se desarrolló en paralelo al pan, así que su aparición se sitúa ente el 10000 al 6000 a.n.e. Los primeros productores fueron los elamitas, egipcios y sumerios. […]
Los refrescos ‘light’ aumentan la grasa corporal
marzo 26th, 2015 Rafael Barzanallana Según un estudio de la Sociedad Americana de Geriatría, publicado en la revista Times, las personas que consumen refrescos light o dietéticos tienen casi el triple de grasa abdominal en comparación con personas que no las ingieren. En la investigación se estudiaron a 749 personas mayores de 65 años a los que se les pidió […]
Diageo presenta su «botella inteligente»
marzo 3rd, 2015 Rafael Barzanallana Diageo Technology Ventures, en alianza con Thinfilm Electronics, compañía especializada en el desarrollo de electrónica impresa, han creado un prototipo de «botella inteligente» para la bebida Johnnie Walker Blue Label, gracias al empleo de una etiqueta que utiliza la tecnología OpenSenseT, la cual evita las falsificaciones ya que informa, a través de una aplicación móvil […]
Pepsi lanza cápsulas para preparar sus refrescos
enero 27th, 2015 Rafael Barzanallana PepsiCo anunció que inició por un periodo de prueba de 10 semanas en Florida la comercialización de las cápsulas de sus bebidas Sierra Mist y Pepsi para preparar en casa con las máquinas de SodaStream. La nueva apuesta de PepsiCo llega como una respuesta al acuerdo que realizó Coca-Cola a inicios de año con Keurig Green Mountain […]
Posted in Bebidas, Fabricantes, Gaseosas, General, PepsiCo, Refrescos 
Tags: cápsulas, SodaStream 
No Comments »La cafeína no altera el sabor de los refrescos pero crea adicción
enero 25th, 2015 Rafael Barzanallana Una investigación desarrollada por la Universidad Deakin (Australia), asegura que la cafeína de los refrescos no altera su sabor pero si aumenta el consumo de este tipo de bebidas por su poder adictivo. Por lo tanto, piden a las autoridades que pongan en marcha una regulación más estricta sobre el uso de este aditivo en […]
Coca-Cola y Pepsi apuestan por envases más pequeños
enero 14th, 2015 Rafael Barzanallana Coca Cola y Pepsi están cada vez adaptando más sus productos a la demanda actual de los consumidores, luego de la apuesta por la reducción de calorías con el uso de stevia, los dos gigantes han decidido promover la venta de productos más pequeños (latas y botellas) para ofrecer una bebida que el consumidor compre […]
Posted in Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Gaseosas, PepsiCo, Refrescos Tags: minilatas No Comments »Muere niño tras beber leche ‘orgánica’
diciembre 31st, 2014 Rafael Barzanallana Un niño de tres años murió y otros cuatro niños pequeños cayeron gravemente enfermos después de beber leche cruda de vaca que se vende en tiendas de alimentos saludables como «leche de baño». El niño de tres años, que se entiende que era de la península de Mornington de Melbourne, murió después de beber leche […]
Posted in Bebidas, Consumidores, Leche, Niños Tags: leche cruda, leche orgánica, muerte, síndrome urémico hemolítico No Comments »Lata virtual para explicar nuevo etiquetado
diciembre 29th, 2014 Rafael Barzanallana La Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA) ha creado una nueva herramienta que hace más fácil al consumidor entender la información que incluye una etiqueta de acuerdo con el nuevo Reglamento Comunitario 1169/2011 que se aplica a partir del 13 de diciembre de 2014. Mediante una “lata virtual” a la que se accede desde la web […]
Posted in Bebidas, Envases, Etiquetado, Legislación, Refrescos, Unión Europea Tags: ANFABRA No Comments »La temporada de fiestas de fin de año puede poner en aprietos a los que tienen problemas con la bebida
noviembre 17th, 2014 Rafael Barzanallana Los atracones de bebida pueden crear una variedad de problemas, tanto sociales como relacionados con la salud, entre ellos interacciones potencialmente letales con algunos fármacos recetados, advirtió en un comunicado de prensa del Hospital de Silver Hill el Dr. Eric Collins, psiquiatra de la adicción y jefe médico del hospital en New Canaan, Connecticut (EE.UU.). […]
Red Bull obligada a indemnizar a los consumidores porque no «da alas»
octubre 9th, 2014 Rafael Barzanallana Son casi 20 años los que la compañía lleva utilizando el eslogan “Red Bull te da alas“, usando además esta metáfora en su publicidad. Al parecer, han sido muchos los demandantes de Estados Unidos que han acusado a la compañía de afirmaciones falsas y engañosas en su publicidad. La marca de bebida energética se ha comprometido […]
Posted in Bebidas, Energéticas, Engañosa, Fabricantes, Publicidad, RedBull Tags: demanda, EE.UU., te da alas No Comments »En 2015 nueva planta de Coca-Cola en Colombia
octubre 4th, 2014 Rafael Barzanallana Dos grandes proyectos tiene en marcha la empresa mexicana Coca-Cola Femsa en Latinoamérica que le permitirán a la compañía seguir avanzando en sus planes de crecimiento. Uno de los proyectos está en Colombia, donde se construye una planta de US$250 millones, recursos que se invertirán en varias fases. Roland Knebusch, gerente de Relación con Inversionistas […]
Pepsi True, la cola con stevia
octubre 3rd, 2014 Rafael Barzanallana PepsiCo ha decidido plantar cara a la apuesta de Coca-Cola y se ha unido al reto verde con el lanzamiento de una Pepsi endulzada con stevia (además de azúcar) y con una reducción calórica importante. La nueva Pepsi llamada Pepsi True tiene 30% menos de azúcar que la regular y no contiene jarabe de maíz de […]
Posted in Aditivos alimentarios, Bebidas, Estevia, Fabricantes, Gaseosas, PepsiCo Tags: Pepsi True No Comments »Las bebidas energéticas provocan insomnio y nerviosismo
octubre 2nd, 2014 Rafael Barzanallana Un estudio analiza los efectos positivos y negativos de las bebidas energéticas en los deportistas. Aunque en principio estos vieron aumentado su rendimiento deportivo entre un 3% y un 7%, también apreciaron un aumento de la frecuencia de insomnio, nerviosismo y el nivel de activación en las horas siguientes a la competición. El consumo de […]
