Archive for the ‘Vino’ Category

Escasea la «sangre que quita los pecados del mundo»

Al parecer la infinita sangre de Yisus también se ve afectada por los muy terrícolas y materiales problemas de abastecimiento que sufre Venezuela: La escasez en Venezuela llegó a la Iglesia. LaConferencia Episcopal Venezolana (CEV) denunció que ya no queda vino para celebrar misa, en una nueva señal de alarma en la economía que heredó el presidente Nicolás Maduro. […]

Consumir alcohol, sobre todo cerveza, provoca obesidad abdominal

Un estudio ha confirmado por primera vez que los hombres y las mujeres que beben alcohol de forma continuada sufren en mayor medida obesidad abdominal, relacionada con el aumento de la mortalidad en adultos. El efecto del alcohol en la grasa acumulada es mayor en el caso de la cerveza que en el del vino, […]

Bodega calcula impacto de vinos en el cambio climático

La bodega Grupo Faustino es la primera que conoce la huella de carbono de sus ocho vinos más representativos tras la elaboración, por parte de investigadores del centro de investigación Tecnalia, de un exhaustivo estudio pionero. Tras un año de trabajo, se han obtenido las huellas de carbono de los ocho vinos más representativos de […]

Ball presenta su nueva lata para vinos

Ball Packaging Europe unió fuerzas con EB Secco para participar en ProWein, que se celebró en Düsseldorf entre el 24 y el 26 de marzo. Allí exhibió su lata de alta gama para vinos que cuenta con el sello de Protected Quality, que protege el producto de influencias externas asegurando tanto su calidad como su conservación […]

Proyecto para elaborar vinos de alta calidad sin sulfitos

El Parque Tecnológico del Vino (Vitec) ha recibido una subvención de 451000 euros del programa INNPACTO 2012 del Ministerio de Economía y Competitividad para llevar a cabo un proyecto de investigación pionero en  España que permitirá elaborar, obtener y comercializar vinos libres de dióxido de azufre. El proyecto se impulsa con Bodegas Rueda (La Rioja), […]

El decantador para el vino

Muy bonito sobre la mesa, mejora el ritual  que inspira el reparto de vino. Pero, ¿realmente sabemos  la elección del compañero de vidrio que combine bien para cualquier amante del vino? Sus ventajas son múltiples. En primer lugar, permite que los vinos jóvenes estén abiertos para desplegar sus aromas. Pero también para disipar el olor […]

¿A qué temperatura se debe servir un vino?

Vinos tintos Los vinos tintos deben presentarse a una temperatura que varíe entre los 16-18 C. A estas temperaturas, los vinos conservan todos sus aromas y matices. Superando esta temperatura, la evaporación de los alcoholes del vino hace que los aromas más fuertes y menos agradables sean más perceptibles. Vinos blancos Dependiendo del tipo de […]

Nuevo vino Ecce Homo

Bodegas Aragonesas lanzan el vino Ecce Homo elaborado con la variedad de uva garnacha.

Comparan tapones de corcho de 2000 años de antigüedad

En la investigación se han comparado tapones de corcho actuales con tapones de más de 2000 años de antigüedad, encontrados en el fondo marino del Cap del Volt (Port de la Selva), en la costa mediterránea española, y se han analizado alguno de sus componentes principales, como la lignina, la suberina y los polisacáridos. Dichos […]

El resveratrol no tiene efectos beneficiosos en mujeres sanas

El resveratrol, un ingrediente del vino tinto que se  ha pensado que sirve para mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y aumento de la longevidad, no parece ofrecer beneficios en mujeres sanas, según nuevas investigaciones en la Universidad de Washington, Escuela de Medicina St. Louis. En el estudio, […]

FRANZIA, vino en cartones de tres y cinco litros

Franzia es una marca de vino producido por The Wine Group, conocida por que sus vinos que se venden en caja de cartón  3 de 5 litros. Vinos Franzia a lo largo de su historia, eran conocidos como vinos de mesa asequibles y populares en los años 60 y 70 como «jarra de vino» y […]

En Itallia venden botellas de vino con la imagen de Hitler

  La Fiscalía de Verona (Italia) ha abierto una investigación contra un supermercado de la localidad veronesa de Garda en cuyas estanterías podían verse varias botellas de vino etiquetadas con retratos de Adolf Hitler. Fuente: The Huffington Post

Higgs y el vino, de mayordomo hasta bibliotecario, directo hacia el Nobel

Quizás conviene recordar que el primer contacto de Peter Higgs con el proceso de ruptura espontánea de la simetría fue gracias al vino. Cuando al joven doctor le dieron en 1960 una plaza de profesor en la Universidad de Edimburgo (Reino Unido), le dijeron que tendría que hacer de mayordomo en la cena de gala de la Primera Escuela […]

Presentan ‘La bolsa del vino’, un envase «limpio y reciclable»

Bodegas San Martín y la empresa Embalaria, del Grupo Valsay, han presentado este viernes, de cara a los próximos Sanfermines, ‘La bolsa del vino’, un envase «limpio, sólido, reciclable y ligero para disfrutar de las fiestas sin que el vidrio corte la diversión». La capacidad de este envase es de 3 litros de vino rosado, […]

Condena a pena de muerte por beber alcohol

Un tribunal de la provincia iraní de Jorasan ha condenado a muerte a dos hombres que fueron detenidos por tercera vez por consumir bebidas alcohólicas, según ha informado la agencia de noticias iraní ISNA. Los nombres de los condenados no han sido hechos públicos, como tampoco se han dado datos acerca de si podrán apelar […]

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