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El 43% de los zumos de naranja “naturales” de los bares tiene bacterias

El 43% de los zumos naturales de naranjas que se sirven en bares y restaurantes tiene niveles de bacterias superiores a los permitidos. Así lo ha concluido un estudio de la Universidad de Valencia que ha analizado 190 lotes. El estudio lo publica la revista Food control. En concreto, el análisis destaca la presencia de […]

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