Posts Tagged ‘Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria’

Rodajas de limón siempre frescas

El Centro Nacional de Tecnología Alimentaria (CNTA) ha logrado, tras una investigación de dos años, que el limón cortado y envasado se mantenga inalterable durante seis meses a temperatura ambiente y hasta año y medio en refrigeración. La empresa navarra Conservas Cárcar, que ha colaborado en este proyecto de I+D+i , realizará la aplicación industrial […]

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