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Photo via Visualhunt.com Chocolate Es uno de alimentos que generalmente nada más llegar a nuestra casa van directos al frigorífico, sobre todo por el miedo a que acaben derritiéndose. Lo ideal es mantener el chocolate a una temperatura ambiente, ni mucho calor ni el frío de la nevera. Además, el chocolate es uno de los […]
Posts Tagged ‘conservación alimentos’
Alimentos que no se deben conservar en el frigorífico
febrero 27th, 2016 
Rafael Barzanallana 
Posted in Ajo, Cebollas, Electrodomésticos, Frigoríficos, Frutas y verduras, Plátano, Tomate, Verduras 
Tags: conservación alimentos 
1 Comment »Plástico inteligente que cambia de color para indicar comida rancia
enero 20th, 2011 Rafael Barzanallana CientÃficos de la Universidad de Strathclyde en Glasgow (UK) han desarrollado un plástico inteligente que podrÃa indicar si los alimentos envasados en ella se echa a perder o no. El plástico, que puede ser integrado en el propio envase, cambia de color cuando detecta la comida va mal, ya sea por estar caducada o no refrigerada. […]
