España ha detectado ADN de equino no etiquetado en el 4% de las 189 muestras realizadas en productos etiquetados como vacuno. A su vez en los análisis efectuados para detectar fenilbutazona, prohibido para animales destinados a consumo humano, se han analizado 108 muestras, y no se ha detectado ningún positivo; según informaron el Ministerio de […]
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En España se detecta ADN de caballo en 4% de muestras analizadas
abril 16th, 2013 Rafael Barzanallana
La UE pide pruebas de ADN de la carne de vacuno
marzo 21st, 2013 Rafael Barzanallana
La Comisión Europea propuso exigir a todos los Estados miembros de la Unión Europea (UE) que efectúen pruebas de ADN de productos elaborados en base a carne de vacuno, en respuesta al escándalo de la carne de caballo encontrada en platos preparados y hamburguesas etiquetados como vacuno. El comisario europeo de Salud y Política de […]