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Pasta de harina de plátano como alternativa sin gluten para celíacos

Para los productores de pasta y para de plátano (banana) esta es una oportunidad para expandir el mercado. La pasta de harina de plátano verde es posiblemente más sabrosa que la pasta elaborada con huevos y trigo entero Los investigadores compararon la pasta estándar elaborada con trigo entero y huevos  con una pasta hecha de […]

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