Día: 29 de octubre de 2010

Jugos Odwalla (CocaCola) diseña nuevos envases de caña de azúcar

Odwalla el fabricante de jugos, filial de CocaCola, cambiará el embalaje de todas sus  bebidas a botellas elaboradas casi enteramente de plástico basado en vegetales,  el próximo mes de marzo.

La compañía­a está adoptando el plan de envases de CocaCola, que se elaboran con mayor o menor cantidad de plásticos derivados de melaza y el jugo de la caña de azúcar.

Las botellas que Odwalla utilizarán por lo menos un 96 por ciento,  polietileno de alta densidad (un plástico reciclado comúnmente, identificado por el código de resina # 2) fabricado a base de plantas.  Las botellas son reciclables en los sistemas que tratan polietileno de alta densidad.

Página del fabricante Odwalla

La Coca-Cola de México podría no ser diferente de la Coca-Cola ordinaria

Si es uno de esos snobs que consumen Coca-Cola, y que sólo bebe Coca-Cola de México porque está elaborada con azúcar de caña en lugar de fructosa de jarabe de maíz. Usted puede ser víctima de uno de los más grandes fencubrimientos de alimentos en años!

Bueno, «encubrimiento» puede ser fuerte, ya que Coca-Cola no ha confirmado ni negado que los embotelladores mexicanos utilizan azúcar de caña. Sin embargo, según Time, un estudio reciente que analizó los refrescos Coca-Cola de México encontró que parece que no contienen el compuesto que se encuentra en la caña de azúcar-sucrosa. En cambio, las botellas parecían contener glucosa y fructosa, que se encuentran en el jarabe de maíz de alto contenido de fructosa.

¿Significa esto que todos hemos sido engañados? Una posible explicación para la falta de sacarosa en Coca-Cola de México , es que las botellas eran viejos y la sacarosa se había dividido en los otros dos compuestos. (Los investigadores también dijeron que no analizaron botellas suficientes para llegar a una conclusión firme.) Así que, sí, puede seguir aferrándose a su sentimiento de superioridad, gracias a su gusto exigente en la bebida comercial más popular del planeta.

Fuente: GAWKER

ShopWell: crea dietas personalizadas para comer sano

Es habitual que no sea sencillo diseñar un menú adecuado, en situaciones  así se puede recurrir a servicios gratuitos como por ejemplo ShopWell (en inglés)

Esta página web  permite crear dietas personalizadas en función de: edad, peso, estatura, sexo, enfermedades (problemas de corazón, osteoporosis, diabetes…) o alergias a determinados alimentos.

Una vez registrados proporcionada la  información adecuada, se accede a una lista de productos (que podremos adquirir en supermercados, aunque son referencias de EE.UU., por lo que no son las unidades de medida del S.I.), junto con su puntuación según los beneficios que aportarían, además de artículos relacionados, valor nutricional de los mismos, entre otra información.

Acceder a la página:  Shop Well

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