Caramelos de Guayaba

Toca Comer. Caramelos de Guayaba. Marisol Collazos Soto

Desde 1930, cuando Charles Howard comenzó vendiendo su «Ãºnico y diferente sabor» caramelos de violeta en las esquinas de Manhattan, no ha cambiado mucho sue alineación. Pero el año pasado  con la introducción de caramelos de guayaba marcó el nuevo sabor por primera vez en más de 50 años. La confección es de un agradable sabor tropical que gana puntos tanto por su textura más suave, así como por ser no muy dulce, pero lo auténtico es tomar la fruta.

Para aquellos que buscan un producto sin menta para refrescar el aliento, la guayaba se presenta como un nuevo producto  bienvenido a las las tiendas.

Fuente: COOL HUNTING

Física aplicada con los accesorios de cocina

Diseño experimental del dúo Federico Castagno y Sara Petrucci de Acquacalda , que presentaron su nueva colección impresionante Applicata Física en el Museo Temporal de nuevo diseño durante la última  Semana del Diseño de Milán. Inspirado en el estudio de la física aplicada, Castagno y Petrucci describen su diseño sencillo y atractivo como «un arte aplicado, con el objetivo de comunicar y desarrollar diferentes temas y mostrar el resultado de conexiones inesperadas en la vida diaria.»

Toca Comer. Jarrón principio de Arquímides. Marisol Collazos Soto

La pareja con sede en Turín (Italia) transforma jarrones de cocina básicos como, recipientes y agitadores, en instrumentos de conocimiento, experimentando con el diseño físico de los objetos sin afectar a su función original. «Escala de Arquímedes», un plato sencillo se graduó en la primera toma, también pesa los ingredientes al ser sumergido en agua, las mediciones en el exterior indican flotabilidad. Sutilmente jugando con las expectativas de cómo funcionan las cosas y claras referencias a la imaginería científica, la colección invita a la curiosidad y la interactividad.

Toca Comer. Cocktail. Marisol Collazos Soto
Toca Comer.Vinos. Marisol Collazos Soto

«En la mezcla de vidrio»  utiliza el principio de la presión atmosférica para mezclar cócteles. El bloqueo de la apertura de la paja hace la mezcla de los ingredientes rápida, y se vierte el líquido en el vaso eliminando los derrames al azar.

Un dispensador de vino, «uno para todos y todos para uno», crea cuatro arroyos de vino uniformes, utilizando el principio de Pascal, que indica que un líquido en un recipiente ejerce una presión uniforme, para cubrir simultáneamente cuatro vasos.

Toca Comer. Vasos comunicantes. Marisol Collazos Soto
Toca Comer. Vasos comunicantes. Marisol Collazos Soto

Las leyes que rigen los vasos comunicantes también permiten comunicarse el jarrón y el vaso. Ambos tienen un tubo transparente que indica el nivel de agua en su vaso comunicante, gracias a  la regla más simple que dice que los líquidos se adaptarán a la forma de sus envases.

Fuente:  COOL HUNTING

quehayenlanevera: recetas con lo que tienes en la cocina

Quehayenlanevera.com es una web de recetas que actúa como una red social gastronómica. En ella podemos interactuar con otros chefs y, de forma gratuita, disponer de una serie de herramientas que facilitan el día a día en la cocina.

Toca Comer. Recetas. Marisol Collazos Soto

Podemos realizar búsquedas con los ingredientes que tenemos en la cocina, compartir trucos y recetas, enviar y recibir mensajes con cocineros y, dentro de poco, tendremos la posibilidad de generar menús y preparar listas de la compra.

Con un primer concurso de recetas, entre en la categoría con un buen gusto, usando un aspecto limpio e intuitivo para todos los aficionados a las recetas.

Fuente: Wwwhat’s new?

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