En Nueva York (EE.UU.) O Café ofrece una alternativa interesante para quienes consideran el café como vicio preferido. Fundada por Fernando de Brasil Aciar, O Café emplea los mejores granos de café, especialmente los cultivados en la exuberante (y cálida) belleza de Brasil. En sus laboratorios ocho personas tratan discusiones sobre las técnicas de prensa francesa, el cultivo del cacao y la agricultura sostenible.
En O Café han centrado su pasión y dedicación para que el café local y el sabor de Brasil llegue a un mercado global como Nueva York, facilitar el acceso a la educación sobre las técnicas de preparación del café y tratamientos tradicionales brasileños, asà como sus prácticas ecológicamente responsables, estando muy alineados con el sentimiento cultural actual.
O Café está localizado en 482 Sexta Avenida, en la calle 12, de Nueva York
