Pintley, es una web que, además de incorporar un directorio de cervezas, con descripciones, fotografías, comentarios y opiniones, ofrece recomendaciones basadas en aquellas marcas que definamos como preferidas.
Con comunidad de expertos y versión para los teléfonos móviles celulares iPhone y Android, podemos entrar en contacto con otros usuarios que conocen el tema, ayudándonos a descubrir cervezas de los más variados tipos en todos los países del mundo.
Fuente: Pasión por el Arte
El estadounidense Joey ‘Mandíbulas’ Chestnut, de 27 años, venció por quinta vez la competición de comer perritos calientes más famosa de Estados Unidos (Nathan’s annual Fourth of July International Hot Dog Eating), al engullir 62 salchichas con sus respectivos bollos en 10 minutos. Chestnut, toda una institución en el Nathan’s Hot Dog Eating que se celebra en Nueva York cada cuatro de julio, coincidiendo con el día de la Independencia, se quedó a las puertas de igualar el récord mundial que él mismo estableció en 2009.
Entonces dejó boquiabiertos a los cientos de asistentes que cada año se congregan en un recinto de la isla de Coney Island al comer 68 perritos.»Uno siempre quiere conseguir un nuevo récord, pero me siento genial», dijo a la cadena ESPN el campeón, poco después de limpiarse con la servilleta. En la categoría femenina, que tuvo un apartado propio por primera vez este año, la ganadora fue Sonya Thomas, conocida como ‘Viuda negra’, que hizo desaparecer 40 perritos en el tiempo establecido.
La favorita del concurso, que se había preparado comiendo ensaladas y bebiendo agua los dos últimos días, también se quedó con las ganas de superar el récord que ella estableció en 2009, con 41 perritos. El gran ausente fue el japonés Takeru Kobayashi, que había dominado el concurso con victorias en seis e diciones hasta que Chestnut le desbancó por primera vez en 2007.
El nipón, que el año pasado fue descalificado de la competición tras negarse a inscribirse en la liga oficial dispuesta para el peculiar «deporte», decidió protagonizar este año su propia competición, que organizó en un ático de Manhattan. Aunque no entró en la competición oficial de Nathan, Kobayashi arrebató técnicamente el récord a Chestnut, al ingerir 69 perritos calientes en 10 minutos, uno más que la marca de su eterno rival.
Fuente: CommackPatch
Marin Institute (EE.UU.), el organismo de control de la industria del alcohol, divulgó un nuevo estudio: controvertidas afirmaciones sobre la salud por parte de compañías de bebidas alcohólicas: desde vodka con proteínas hasta cerveza que hace bajar de peso. El informe analiza el más reciente ardid de marketing de Gran Alcohol para subirse al tren de los productos saludables vueltos populares por la industria de los alimentos. Pero, el informe concluye, en lo que respecta a bebidas alcohólicas, estos mensajes de marketing son legalmente débiles, moralmente cuestionables y potencialmente peligrosos.
La industria del vino ha estado exagerando los beneficios del vino sobre la salud durante años. Ahora Gran Alcohol está llevando esta clase de mensajes a todo un nuevo nivel, dijo la Directora de Investigaciones y Política del Marin Institute, Michele Simon, JD, MPH, y coautora del informe. Las principales compañías de bebidas alcohólicas están aprovechando las supervisiones regulatorias poco eficaces o inexistentes, mediante el marketing engañoso y productos potencialmente peligrosos.
Entre las marcas de bebidas alcohólicas incluidas en el informe, se encuentran Devotion Vodka («enriquecido con caseína»); el licor de frutilla Fragoli (promocionado con antioxidantes); los vodkas Absolut, Skyy y Finlandia («impregnados de sabores naturales»); las cervezas Michelob Ultra y MGD 64 (promocionadas como ayudas para el buen estado físico y para bajar de peso). Las campañas publicitarias para estos productos incluían afirmaciones que desafían la ciencia y el sentido común. Usando términos como «enriquecido con vitamina B», «nutrientes antioxidantes» y «todo natural», combinados con imágenes de frutas o de jóvenes atletas corriendo o andando en bicicleta, estos productos son promocionados como complementos ideales para un estilo de vida saludable, orientado hacia la actividad física y sin apelar a ninguna pincelada de ironía.
«El alcohol no es un producto para la salud y el bienestar», agregó Simon. «Incluso un consumo moderado es responsable de una amplia gama de problemas para la salud, entre ellos cardiopatías y diversos cánceres, sin mencionar una epidemia de consumo de bebidas alcohólicas por parte de menores de edad. El alcohol no es un tónico para la salud; puede causar sufrimiento de por vida y destruir familias.
Debido a la evidente falta de supervisión por parte de la industria como resultado de un fallido sistema autorregulatorio voluntario, hoy el Marin Institute está enviando una copia del informe a la Federal Trade Commission (Comisión Federal de Comercio) de los Estados Unidos a fin de exigir una mayor supervisión y acción legal para detener estas afirmaciones de marketing obviamente engañosas.
Janna Brancolini, advierte que las compañías parecían tener algo que ocultar: «La mayoría de las compañías que identifiqué en mi investigación rechazaron mis pedidos de entrevistas para explicar sus prácticas de marketing. Desde que la investigación se completó, Lotus Vodka cerró su negocio, mientras que Devotion Vodka ahora incluye un descargo legal de responsabilidad en su sitio web.
Fuente:
Marin Institute
Nunca se pensaría que la imagen de una artista mexicana — gran ícono de la cultura artística— fuera a ser imagen de una cerveza. Sin embargo, eso es lo que pasa con la mexicana Frida Kahlo, luego de la decisión de la empresa Heineken de incorporar su imagen en sus botellas de la cerveza Bohemia.
A mediados la semana que concluye, se celebró el lanzamiento de la nueva campaña de la cerveza mexicana Bohemia, que incluirá el rostro de Kahlo en el empaque marrón, así como detalles recurrentes de la artista en sus pinturas: las flores y los monos.
El detalle es sutil, y se puede visualizar la cara de la artista que falleció hace 50 años, cuyo diseño del empaque está elaborado de una forma elegante para respetar el legado de la pintora mexicana y así mantener el alto perfil de la marca.
La intención de la empresa es levantar la imagen del producto a un mercado hispano más sofisticado. Pero detrás de la decisión de la empresa embotelladora de licores, hay una historia. Todo comenzó con una fotografía. En la foto que encontraron vieron que ella tenia una cerveza Bohemia. Ella era fan de nuestra cerveza, señaló Carlos Boughton, director de marca de Tecate, Bohemia y Carta Blanca, que opera dentro de la empresa Heineken en Nueva York.
Frida Kahlo, considerada una de las artistas del arte contemporáneo mexicano más importante en la historia, nació en Coyoacán, México en 1907. Sin embargo, Kahlo siempre aseguró que nació en el 1910 para coincidir con la fecha que conmemora la Revolución Mexicana. Fue así como el año pasado, FEMSA, propietaria de la marca Bohemia que se originó en el 1890 en Monterrey, México, homenajeó a la artista en su país usando su rostro en el empaque de la cerveza.
Este año la iniciativa llega a Estados Unidos, pues para Boughton ciudades como Nueva York, Los Ángeles y Houston son esenciales para empujar su producto dentro del mercado hispano. Nosotros estamos homenajeando a una gran artista, a un ícono universal con una campaña sofisticada, mostrando que nuestra cerveza es tan exquisita, casi como un arte, explica Boughton.
FEMSA que vendió sus activos de cerveza a Heineken el año pasado, desea entrar al mercado global, pero sigue operando desde su natal México, donde es reconocida por tener una de las embotelladoras más importantes de Latinoamérica.
La cerveza Bohemia se reconoce como uno de los grandes legados de México, debido a su origen centenario, que comenzó con la Cervecería Cuauhtémoc en Monterrey.
La edición de Bohemia estará disponible a los consumidores por tres meses solamente.
Fuente: Alimentariaonlines.com
El Rabobank ha publicado la lista de las 20 industrias lácteas más importantes del mundo. Encabeza la lista la suiza Nestlé con una cifra de negocio de 21 200 millones de euros, le siguen la francesa Danone con 12 300 millones de euros y la neocelandesa Fonterra con 9 100 millones de euros. Todas son de la UE, EEUU, Nueva Zelanda, Canadá, Suiza, Japón o China.
Los mayores cambios de la lista con respecto a la del año pasado se refieren a las fusiones entre las cooperativas lácteas alemanas Humana Milchunion y Nordmilch para crear DMK y las francesas Sodiaal y Entremont. Lactalis, a pesar de las últimas adquisiciones realizadas no ha conseguido subir en el ranking. Por el contrario, Fonterra es la primera vez que se encuentra en una posición tan elevada. La lista completa es la siguiente:
1. Nestlé (Suiza)
2. Danone (FR)
3. Fonterra (NZ)
4. Lactalis (FR)
5. Friesland/Campina (HOL)
6. Dean Foods (EEUU)
7. Dairy Farmers Of América (EEUU)
8. Arla Foods (Din/Suec)
9. Kraft Foods (EEUU)
10. Unilever (Hol/R.Unido)
11. Saputo (Can)
12. Meiji Dairies (Japón)
13. DMK (Alem)
14. Sodiaal (FR)
15. Parmalat (It)
16. Morinaga Mik Industry (Japon)
17. Bongrain (FR)
18. Mengniu (China)
19. Yili (China)
20. Schreiber Foods (EEUU)
Durante los últimos dos años, KOF ha acumulado suficiente efectivo para hacer una adquisición de envergadura, pero se ha limitado a pequeñas compras. Sin embargo, para algunos analistas ha llegado la hora de mayores apuestas ante la presión que supone la reciente fusión de las embotelladoras mexicanas Arca y Contal, que creó un importante competidor en el sistema Coca-Cola en la región que se expande con adquisiciones. Percibimos el surgimiento de Arca Continental como un verdadero postor para competir por activos que ha obligado a KOF a replantear su estrategia de adquisiciones, dijo Bank Of America Merrill Lynch en un reciente reporte.
A principios de este mes, las embotelladoras Arca y Contal se fusionaron mediante un canje accionario que formó una empresa con ventas de 45 000 millones de pesos (unos 3 780 millones de dólares), que representa para Arca un incremento de casi un 50 por ciento en sus ingresos.
La correduría estima que KOF generaría más de 700 millones de dólares de flujo libre de efectivo este año prácticamente sin deuda neta. Eso le permitiría seguir consolidando la red de embotelladores y moverse fuera de sus principales mercados, que incluirían analizar su entrada a Estados Unidos.
KOF, una asociación entre la mexicana FEMSA y The Coca-Cola Co., tiene en caja unos 1 100 millones de dólares, más del doble de lo que tenía en el 2002.
Ese año compró Panamerican Bevereges para colocarse como el segundo embotellador del sistema en el mundo.
KOF dijo que busca oportunidades de expansión y que había hecho una oferta por un embotellador en Ecuador, pero al final fue Arca quien anunció una alianza en ese país.
Los analistas creen sin embargo que América Latina aún ofrece chances de consolidación dado que hay más de 40 embotelladores de Coca-Cola.
Pero algunos consideran que tras la fusión de Arca y Contal, los activos se han revaluado y anticipan que los dueños no estarían muy ansiosos de vender.
Las acciones de KOF han ganado alrededor de un 7.6% en lo que va del año por sus expectativas de crecimiento y oportunidades de expansión, una tendencia completamente opuesta al índice de acciones líderes IPC que ha caído alrededor de un 8 por ciento en el mismo periodo.
Los analistas dicen que entre los posibles objetivos de compra están los embotelladores mexicanos que operan en Acapulco, Querétaro o Merida -aledaños a los territorios de KOF- a la chilena Andina en Sudamérica y a Coca-Cola Amatil que opera en Australia, Nueva Zelanda, Fiji, Indonesia y Nueva Guinea.
Una compra fuera de la región (de América Latina) tendría que ser muy barata para que el mercado lo acepte, ya que sería más difícil encontrar sinergias en la operación.
Para compensar a los inversores, KOF pagó este año un jugoso dividendo y ha dicho que seguirá con la tendencia de no conseguir una gran oportunidad.
Fuente: Alimentariaonline
La Comisión Europea (CE) y tres agencias de la ONU, entre ellas la FAO y el Programa Mundial de los Alimentos (PMA), firmaron el pasado 27 de junio en Roma un acuerdo estratégico de cooperación para incrementar la capacidad de la comunidad internacional para que pueda respaldar la seguridad alimentaria y la nutrición.
La tercera agencia de la ONU que firmó el acuerdo es el Fondo Internacional del Desarrollo Agrícola (FIDA), según un comunicado difundido por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Al unir sus fuerzas, los cuatro socios buscan alcanzar un mayor impacto colectivo sobre la seguridad alimentaria mundial, afirmó la FAO en su nota.
El director general de la FAO, Jaques Diouf, destacó que se trata de una asociación «estratégica» que abre nuevas perspectivas hacia «una colaboración más estrecha».
La directora del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Josette Sheeran, comentó por su parte que es un acuerdo sobre la necesidad de apostar por la unión de fuerzas y de evitar respuestas separadas.
