Mes: enero 2012
Producción de helados en serie
Alimentos de Japón a la venta en España
JaponShop es una página dedicada exclusivamente a la venta de productos de alimentación fabricados en Japón, muchos de ellos son de marcas conocidas en el ámbito mundial (por ejemplo Fanta y KitKat) y por lo tanto en España, pero elaborados en fábricas de Japón.
Las secciones de los productos en venta son: alimentos, dulces/snacks, noodles y sopas, bebidas, té, kimmidolls, ofertas. Aparte tiene una sección de recetas.
Los precios son en euros y sirven desde España (Villarreal). Admiten pago con tarjetas. Envíos en España en 24 horas.
El dinero no se puede comer
«Solo después de que el último árbol sea cortado. Sólo después de que el último río sea envenenado. Sólo después de que el último pez sea apresado. Solo entonces sabrás que el dinero no se puede comer.»
En las carreras de caballos de Ascot prohíben los tocados
Al Hipódromo de Ascot, el más conocido del Reino Unido ya no se acudía para disfrutar de sus famosas carreras de caballos pura sangre, sino que se había convertido en un extravagante espectáculo de sombreros y tocados. El comité organizador de Ascot ha puesto fin a este desfile de extravagancias cambiando las normas de su dress code. Se prohiben los tocados y sólo de permitirán sombreros, además se prohiben también las faldas cortas (últimamente se conocían el color de la ropa interior de los condesas y duquesas y era de lo más comentado); a partir de ahora las faldas más cortas estarán por debajo de las rodillas. Y cuidado con las transparencias, muy del gusto de algunas damas de rancio abolengo, que mostraban los bellos pezones con descaro y picardía.
Fuente: Blog tecnología
Esculturas en base a huevos de gallina
Sofá fabricado con huevos
Bebedor de cerveza en cascada de vasos
El primer edulcorante artificial (acetato de plomo) enevenenaba a los romanos
Los romanos utilizaban un edulcorante artificial, azúcar de plomo, para endulzar y conservar sus alimentos sin necesidad de tomar calorías adicionales.
El azúcar de plomo, probablemente el primer edulcorante artificial, ahora se conoce como el compuesto químico acetato de plomo (II), es un sólido cristalino que se asemeja a la sal de mesa. Echemos un vistazo a cómo los romanos tropezaron con este edulcorante artificial, la evolución de su uso, y su posible papel en la caída del Imperio Romano.
Necesidad de más sabor
Los romanos deseaban mucho sabor en la comida, pero carecían de edulcorantes. La miel funcionaba, pero se precisaba una gran cantidad de miel para endulzar, y la miel era a menudo escasa. Las uvas, sin embargo, eran abundantes hace dos mil años en Roma.
Los enólogos romanos descubrieron que de la ebullición del zumo de uva sin fermentar creaba un líquido dulce conocido como defrutum o arrope . Defrutum se crea por la ebullición de la mitad del volumen de vino, mientras que el arrope es el resultado de una reducción de un tercio del volumen original del vino.
El lado oscuro de este antiguo edulcorante artificial
Los romanos utilizaban los líquidos dulces para mejorar el sabor de los alimentos existentes, preservar la fruta, y para conservar los alimentos para los soldados romanos. El proceso de ebullición involucraba largas horas y altas temperaturas, lo que llevaba al plomo a derramarse fuera del contenedor, sin darse cuenta se tenía un edulcorante artificial, el arrope. El sabor dulce se debe al ácido acético del vino convirtiéndose a su forma hidrolizada, el acetato. Iones de acetato de plomo combinados con cationes lixiviados de los contenedores, daban lugar a la formación de acetato de plomo.
Enólogos eligieron recipientes de plomo frente a los de bronce cuando se dieron cuenta de que las ollas de plomo producían un sabor más dulce. Columela, el enólogo romano, explicó esto, lejos de condenar a las propiedades de los recipientes de bronce, diciendo:
Porque, en el punto de ebullición […] el bronce (latón) los recipientes se deshacen del óxido de cobre que tiene un sabor desagradable.
Un intento actual de volver a crear el arrope con vasijas de plomo dio como resultado un líquido con un contenido en plomo de 2900 partes por mil millones – mil veces la dosis aceptable para el consumo en la mayoría de los países.
Círculo vicioso
Con el tiempo, los romanos aprendieron a hacer la forma cristalina del acetato de plomo mediante la exposición de litargirio (óxido de plomo) en ácido acético (vinagre). Si se deja solidificar, el acetato de plomo forma un cristal claro similar a la sal de mesa o la glucosa.
Un derivado de plomo está incluido en aproximadamente en 90 de las 450 recetas incluidas en el Apicius, unos libros de cocina romana de finales del siglo cuarto. Los síntomas de envenenamiento por plomo incluyen un sabor metálico y pérdida de apetito, lo que lleva al paciente a consumir más alimentos para superar el mal sabor deficiente y la ausencia de sensación de saciedad.
Los romanos también usaban defrutum y arrope para endulzar los vinos fermentados. Un típico romano podría beber un litro de vino al día, y, al hacerlo, ingerir hasta 20 mg de plomo en el proceso.
¿Responsable de la caída de Roma?
El uso constante de acetato de plomo para endulzar los alimentos llevó a la intoxicación de muchos individuos, y los romanos observaron determinada correlación entre el consumo de plomo y el envenenamiento con el tiempo. Los científicos finalmente determinaron que el acetato de plomo era el culpable, y el compuesto perdió su lugar como suplemento alimenticio.
Los historiadores discuten sobre el grado de envenenamiento por plomo entre los romanos, con algunos académicos que sugieren que tuvo un papel importante en la caída del Imperio Romano. Sin duda, es plausible, con la opinión de culpar a las tuberías de plomo de los acueductos romanos de intoxicaciones. Sin embargo, el carbonato de calcio podría acumularse en el interior de las tuberías, originando la creación de un revestimiento que impide la lixiviación de plomo en el suministro de agua. Si la intoxicación por plomo tuvo un papel en la caída de Roma, lo hizo como un edulcorante artificial, y no como un aditivo accidental en la fuente de agua.
El uso moderno de acetato de plomo
El acetato de plomo es un sólido cristalino que no se ha eliminado totalmente de la sociedad moderna. El sabor dulce que acompaña a algunos lápices de labios se debe al acetato de plomo.
También aparece como un ingrediente activo en algunos tintes para el cabello. El compuesto, a través de aplicaciones repetidas, poco a poco se acumula en el pelo, convirtiendo el pelo de un color marrón oscuro o negro cuando se une a la proteína. Y, en un uso muy inusual, de acetato de plomo mezclado con agua es un remedio casero.
Fuente: Io9
El sacerdote Stephen Green explica por qué las ganancias de Tesco se han estancado
La mayor cadena de supermercados británica, Tesco, sufrió una decepcionante Navidad, llevando a las acciones de la compañía a caer un 16% cuandose anunció la noticia. Pero ¿por qué Tesco sucedió? ¿Fue porque la crisis económica ha llevado a los compradores a frenar sus gastos? O porque Tesco ha seguido una estrategia equivocada que daba prioridad a precios más bajos frente una buena calidad como Deborah Meaden de Dragons Den sugerido en un programa de la BBC? ¿O fue debido a la erosión progresiva de la base moral de la sociedad británica debido a la promoción políticamente correcta de los derechos de los homosexuales?
La respuesta, por supuesto, era la última, según ha explicado el experto evangélico Stephen Green:
«El anuncio de Tesco, que estaba dando £ 30 000 al Orgullo Gay llegó a principios de noviembre y la Voz Cristiana se movilizó rápidamente con oración y acción. La acción incluía mensajes de correo electrónico a los directores y distribución de folletos en las tiendas, por lo que los compradores habituales serían conscientes del apoyo de la tienda a la» depravación». Ya estábamos decepcionados con la venta Tesco de carne fresca de cordero y pollo halal, y su arrogante negativa a la etiqueta de que es sacrificado ritualmente. Pero la decisión del ‘Orgullo Gay’ era aún más grave.
Nuestra oración está centrada en el deseo de que la junta de Tesco se revoque la decisión, que no ha sucedido todavía. De hecho, su anuncio del 23 de diciembre empeoró las cosas.
También oró por la confusión en la sala de juntas de Tesco. Como la campaña «Caída grande del precio» fue lanzada en septiembre, parece que el Dios Todopoderoso, que opera fuera del espacio y del tiempo, estaba muy por delante de nosotros, anticipándose a nuestras oraciones, y ver por nuestras acciones, que nuestras oraciones fueron graves. Significativamente, oramos por una caída en su cotización en bolsa que, con tres billones £ borrados del valor de Tesco, ha sido contestada en lo que se podría describir como un castigo bíblico.
Por encima de todo, su anuncio del ‘orgullo gay’, realizado seis semanas antes de Navidad, no podía haber llegado en peor momento para ellos. Era una locura pensar que ese apoyo descarado al escaso 1% de la población que es homosexual podría tener un efecto positivo. Como resultado, miles de personas «decentes cristianos» y otros boicotearon la tienda en lo que debería haber sido su momento más activo del año.
Tiene la palabra Tesco para ver el sentido de esto antes de que su empresa esté en ruina. No mostrar la arrogancia del Faraón. Retirar la subvención al Orgullo Gay. Lo siento por las familias decentes de cuyo patronato depende su negocio. Mejor trato con sus proveedores. Y ponga la etiqueta de carnes de animales ritualmente sacrificados para que la gente puede ver lo que están comprando.
Fuente: Liberal Conspiracy
Latas de Coca Cola light diseñadas en colaboración de fabricantes de cosméticos
Coca-Cola Light está lanzando una campaña de marketing en el Reino Unido y en toda Europa, que incluye nuevos diseños, una aplicación de Facebook y videos de maquillaje, como socio de la marca está la compañía americana Benefit Cosmetics. Esta colaboración ofrece una nueva forma de dirigirse al público femenino, a través de la moda y la belleza.
Coca-Cola Light es ha lanzado tres latas diferentes, formadas por flores, estampados de cebra y pata de gallo con los perfiles de rostro de mujer. En cada uno de los nuevos paquetes hay un bono de descuento de cinco libras para los compradores a usar cuando se gastan 20 o más libras en la línea Benefit Cosmetics.
Dispositivo abreplátanos
Este pequeño dispositivo con cara de chimpancé es ideal cuando se comen plátanos o bananas, pues una parte de él rompe el tallo dela misma mientras que la cucharilla que lleva incorporada ayuda a eliminar las partes de color obscuro más maduras que a muchos no les gusta. El precio es de 3.95 dólares.
Original tarta de boda de físicos de partículas
Guía visual para alimentación sana de la Universidad de Harvard
Coca Cola y nestlé finalizan su «joint venture» en bebidas de té
Coca Cola y Nestlé SA han acordado disolver su joint venture de bebidas en EE.UU.. Las empresas eliminarán la asociación en EE.UU. a finales de año y se centrarán en Europa y Canadá. Coca-Cola también entrará en un acuerdo de licencia con Nestle en Taiwán y Hong Kong. La empresa conjunta entre las dos compañías, conocida como Beverage Partners Worldwide, que se vende tés listo para beber bajo la etiqueta de Nestea. Creemos que este es un paso en la dirección correcta ya que el segmento de IDT está creciendo en EE.UU. y las ventas de Nestea fueron decayendo. La medida también dará a Coca-Cola la libertad de lanzar sus marcas independientes de té.
Coca-Cola en la actualidad compite con compañías como PepsiCo y Dr. Pepper Snapple Grupo, entre otras, en EE.UU.
No dio los beneficios esperados
La participación en la empresa no ha sido tan exitosa como la quehay entre PepsiCo y Unilever en las que PepsiCo comercializa y distribuye el té de Unilever Lipton Ice en EE.UU.
Según Beverage Digest, Coca Cola vende 78 millones de cajas de Nestea en EE.UU. en 2010, frente a 93 millones de cajas en 2005. Comparando esto con Pepsi, que vendió 247 millones de cajas de Té Ice Lipton en 2010 y la razón del traslado se hace evidente.Sin embargo, se piensa que la contribución del segmento de té en el precio de las acciones de Coca Cola no fue significativa en primer lugar, por lo que este movimiento es probable que no tenga un impacto negativo en el precio de las acciones.
