Día: 27 de septiembre de 2012
Cocinar con el lavavajillas
La cocina con lavavajillass no es ninguna leyenda urbana, sino un procedimiento cada vez más utilizado. Recientemente no paran de surgirr paginas web y libros con trucos recetas para cocinar utilizando este sistema.
Si lo pensamos bien, un horno es básicamente un compartimento metálico aislado que libera calor en su interior. Esta misma definición también podríamos aplicarla a un friegaplatos, con la única diferencia de que este último tiene unos cuantos extras. El caso es que su gran similitud no se da solamente en la teoría, sino también en la práctica, y ambos pueden utilizarse para cocinar.
Seguro que la primera duda que se nos presenta es «como es posible que los alimentos cocinados no se empapen de agua ni se llenen de jabón?». Pues muy fácil, simplemente aislando muy bien los alimentos. Esto puede hacerse envolviéndolos cuidadosamente en papel de aluminio, o utilizando bolsitas de horno para alimentos que salpican, o tuppers de cristal aptos para horno. Resumiendo, basta utilizar cualquier contenedor capaz de aislar los alimentos y soportar altas temperaturas.
Leyendo las opiniones de quien si ha cocinado mediante este sistema, los resultados parecen realmente buenos y animan mucho a intentarlo! Cocinar con lavavajillas es un concepto bastante nuevo dentro del mundo de las artes culinarias, pero aun así, ya existe una gran variedad de recetas que no deja de aumentar. Algunos de los alimentos que pueden cocinarse son por ejemplo el pollo, el pavo, los pescados, la ternera, el cerdo, las verduras… incluso existe la receta para hacer lasaña!
Fuente: Wildstyle
Hiku, dispostivo para elaborar la lista de la compra
Hiku es un gadget que pretende meterse en nuestras casas para ayudarnos a crear y compartir la lista de la compra.
Lleva una semana en la plataforma de crowdfunding o microfinanciación Kickstarter donde ya ha conseguido casi 28000 dólares de los 80000 que se ha propuesto como objetivo.
Como se puede ver en el vídeo Hiku es un pequeño aparato que permite escanear los códigos de barras o decir y grabar lo que necesitamos comprar, para crear nuestra lista de la compra sin necesidad de escribir. Luego Hiku se conecta mediante wifi para tener la lista en el móvil o tableta.
Su creadores, Rob Katcher y Manu Chatterjee, profesionales del diseño ya tienen un prototipo listo, un socio productor en Asia y acuden a Kickstarter para obtener dinero para la producción en serie y para saber cómo los consumidores reciben su producto.
Es pronto para decir si tendrán éxito, pero su proyecto porque ilustra muy bien una tendencia, el uso del móvil para hacer compras, un fenómeno para el que tanto las tiendas de toda la vida, como el comercio electrónico tiene que prepararse.
Fuente: El secreto de las pymes que crecen
