Día: 10 de mayo de 2013

Heinz apuesta por el segmento premium

Toca Comer. Heinz apuesta por segmento Premium. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El equipo de desarrollo de Ardagh en Polonia colaboró con la holandesa FLEX / the INNOVATIONLAB, que les proporcionó un prototipo realista, a partir del cual el equipo de Ardagh preparó la producción de los moldes utilizados en el proceso de fabricación de vidrio.

Por sus características de diseño especiales evita retenciones, y fue fabricado con moldes que usan hierro fundido AGN. También desarrollaron un nuevo enfoque para el manejo de los moldes, que, eliminando toda manipulación manual, extiende la vida útil del molde.

Su cuerpo completo y detallado le da el tarro la identidad distintiva de Heinz. Además, una llamativa funda retráctil completa la eficacia global del paquete, que se adapta perfectamente a cualquier uso de primera calidad y presentación en mesa.

Fuente: ClubDarwin.NET

Domino’s Live, seguimiento del pedido de pizza en tiempo real con vídeo

Domino’s Pizza le da una vuelta de tuerca más al seguimiento de pedidos en línea. Si antes qle cliente que hacía su pedido por internet conocía el estado de su pedido en una fría tabla, ahora con Domino’s Live lo puede hacer en vivo y en directo a través de cuatro cámaras ubicadas en la pizería. El experiment solo está disponible en un local de Salt Lake City en EE.UU.

Nuevo método para la detección temprana de mildiu, oidio y botritis

Toca Comer. .uevo método para la detección temprana de mildiu, oidio y botritis Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Instituto vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, ha desarrollado un nuevo método de detección temprana de las enfermedades mildiu, oidio y botritis, habituales en las vides. La nueva metodología, basada en técnicas de biología molecular, permite detectar la enfermedad antes de que aparezcan los síntomas en la planta. De este modo se puede llevar a cabo el tratamiento rápido de las parcelas o áreas afectadas y evitar así que la patología se propague en el conjunto del viñedo, con lo que se logra disminuir la presión infectiva. Por otra parte, el centro tecnológico ha estudiado la evolución de la infección del patógeno Plasmopara viticola –causante del mildiu- sobre cuatro variedades de vid: Solaris, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Petit Courbu. La especie que presenta una mayor resistencia al hongo resultó ser Solaris.

Niker tecnalia
Imagen: CIMMYT via photopin cc

Schweppes presenta el refresco de limón para adultos «Limón Dry»

Toca Comer. Schweppes presenta el refresco de limón para adultos

Incluye corteza de limón, el elemento que concentra el máximo aroma y sabor de la fruta e incorpora un toque de quinina, que lo hace mucho más amargo, seco y astringente apto solo para paladares adultos.

El diseño de los envases  responde a la personalidad de este nuevo refresco. Se inspira en los valores y herencia de la marca Schweppes, dotándolo de una inconfundible identidad y una imagen muy actual.

Al nuevo Schweppes le acompaña el rediseño de toda la gama de refrescos cítricos de la marca: Schweppes Limón Original,  Schweppes Naranja Original y Schweppes Limón Zero, siguiendo la misma línea creativa. La nueva gama se dirige a un público mayor de 30 años que busca un refresco de calidad y sabor inimitables, tanto para tomarlo solo como para combinarlo.

Fuente: ClubDarwin.NET

Competencia rechaza fijación de precios mínimos de nueva Ley de cadena alimentaria de España

Toca Comer. Competencia rechaza fijación de precios mínimos de nueva Ley de cadena alimentaria de España. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha valorado “negativamente” la medida que supone incluir en el proyecto de la nueva Ley de la cadena alimentaria un mecanismo de fijación de precios mínimos.

“Tal valoración se ha de extender necesariamente a cualquiera otra medida que se plantease con la misma finalidad de fijar directa o indirectamente precios mínimos”, asegura la CNC en un comunicado.

Además, asegura que tales mecanismos de fijación de precios mínimos, directa o indirectamente, “no son admisibles desde un punto de vista de la eficiencia en los mercados y la garantía de la competencia efectiva”.

Tampoco encajan con la libertad de empresa consagrada en el artículo 38 de la Constitución ni con la normativa comunitaria ni nacional de competencia.

En definitiva, estos mecanismos u otros análogos empeorarían el funcionamiento de la cadena alimentaria y tendrían inevitablemente un efecto negativo sobre los consumidores vía precios, calidad y variedad de productos, tanto a corto como a medio y largo plazo, explica el organismo regulador.

Fuente: CNC (Nota de prensa)

Harina PAN no puede cubrir la demanda de toda Venezuela

Toca Comer. Harina PAN no puede cubrir la demanda de toda Venezuela. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Harina PAN de Empresas Polar ha sido criticada en los medios y por los ciudadanos  por no cubrir las necesidades de la población venezonala, ya que el producto, al parecer, no es fácil de encontrar y también ha sido acusado de acaparamiento. Ante las críticas la empresa contestó en su cuenta oficial de Twitter asegurando que su marca de harina de maíz, no está en capacidad de «cubrir la demanda de todo el país» y culpa a «quien dejó de producir»

«Harina PAN atiende el 48% del mercado y se está produciendo al 100% de capacidad. ¿Dónde están las demás marcas?», dijo este jueves la empresa en su cuenta de la red social.

Agregaron que su marca «sola no puede cubrir la demanda de todo el país. El problema no es quien produce, ¡sino quien dejó de producir!» y señala a las «otras marcas» de dejar de producir.

La causa por la que duran tanto las hamburguesas de McDonald’s

Toca Comer. La causa por la que duran tanto las hamburguesas de McDonald's. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

 

The Skeptical Teacher tiene la respuesta al rumor que circula insistentemente sobre la elaboración  con productos «no naturales» de las hamburguesas de McDonald’s , lo cual da lugar a que duren tanto tiempo:

La interpretación de muchos era que se trataba de una prueba de lo poco saludable que es la comida de McDonald’s porque aparentemente está «demasiado llena de conservantes», y es de alguna manera «antinatural», porque los alimentos naturales se pudren. Algunas personas incluso han ido tan lejos como para afirmar que ¡hay materiales artificiales en la comida de McDonald’s como el plástico!

Por supuesto, todos estos argumentos son variaciones de la falacia naturalista, y pueden ser fácilmente refutados con un poco de simple experimentación. De hecho, se ha realizado un número de experimentos hechos en casa, que muestran que la razón por la que la comida de McDonald’s, y cualquier tipo de comida para el caso, no se descompone en estos ejemplos es debido a que se permite que se seque. Y si sabes algo acerca de la conservación de alimentos (pista: piensa en elbeef jerky), una forma de hacerla es simplemente deshidratándola. Si la comida se seca, entonces no hay humedad para apoyar el crecimiento de moho, bacterias y otros microorganismos, que de otro modo la descompondrían. Esencialmente, la comida está momificada.

Sí, la comida de McDonald’s se comporta como cualquier otro tipo de comida – séquenla y verán.

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