2013/12/11 – ¡Toca comer!

Nestlé excluye de su cadena de suministro una granja por maltrato animal

Toca Comer. Nestlé excluye de su cadena de suministro una granja por maltrato animal. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La división de pizzas de Nestlé que fabrica productos congelados de marcas como DiGiorno y Jack’s rompió sus vínculos con la granja Wiese Brothers Farm de Wisconsin después de que el grupo defensor de los derechos de los animales Mercy for Animals puso a circular un vídeo en el que se veían loa abusos cometidos contra un grupo de vacas lecheras.

En el vídeo se ve cómo las vacas lecheras eran golpeadas, apuñaladas, arrastradas por un tractor y colgadas en el aire después de ser izadas.

Rechazo unánime

Deborah Cross de Nestlé comentó que la compañía está indignada por el maltrato de los animales que puede verse en este vídeo.

Joan Behr de Foremost Farms señaló que la compañía ya no está recibiendo leche proveniente de Wiese Brothers Farm para proteger la confianza del consumidor.

Wiese Brothers Farm era una de las 1.800 granjas afiliadas a la cooperativa láctea Foremost Farms, a la cual ya no pertenece.

Mercy for Animals viene realizando investigaciones de este tipo desde hace ocho años, entre las cuales algunas se han hecho en otras seis granjas lecheras donde se cometían abusos similares.

Vandhana Bala de Mercy for Animals comentó que los resultados de estas investigaciones ponen en evidencia la magnitud de la violencia y de la crueldad desenfrenadas que se practican en la industria láctea.

Etiquetas nutricionales que declaran falsas promesas

Toca Comer. Etiquetas nutricionales que declaran falsas promesas. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Siete años después de la promulgación del reglamento de alegaciones nutricionales y de salud, las etiquetas de los productos no se han adaptado del todo a la legislación. La OCU ha realizado un estudio, en colaboración con otras organizaciones europeas, y luego de verificar 100 productos en España, se concluyó que el 40% no cumple con la actual normativa.

La Unión Europea prohibió que se utilizaran en el etiquetado reclamos relacionados con la salud que no se pueden probar científicamente. Sin embargo, OCU ha constatado que solo uno de cada cuatro productos ha modificado su etiquetado. También resulta paradójico que algunos alimentos poco saludables por tener exceso de sal, grasa o azúcar puedan utilizar alegaciones autorizadas.

Por ello se considera que es necesario que se definan los perfiles saludables a la mayor brevedad, ya que sin estos perfiles las alegaciones de salud no cumplen su verdadera función, que es fomentar buenos hábitos, y no pasarán de ser meros reclamos publicitarios.

Se pueden usar

Los chicles edulcorados con 100% xilitol disminuyen el riesgo de caries.
Los esteroles vegetales reducen el colesterol y el riesgo cardiovascular.
Los ácidos grasos esenciales favorecen el desarrollo infantil.
Los fermentos lácticos vivos facilitan la digestión de la lactosa.
Los polifenoles del aceite de oliva tienen efectos antioxidantes.
El calcio y la vitamina D fortalecen los huesos.
Diez gramos de salvado al día alivian el estreñimiento.

No se pueden usar

La soja disminuye el colesterol y previene enfermedades vasculares.
Los bífidus mejoran las defensas, la regularidad y la flora intestinal.
No se puede usar la frase «Con antioxidantes». Aunque sí se puede hablar del efecto antioxidante de algunas sustancias.
La fibra ayuda a la función digestiva.

Dia y Mercadona, las marcas de «retail» que más crecen en España

Toca Comer. Dia y Mercadona, las marcas de

Dia, que aunque se encuentra aún en el número 16 de la clasificación general por valor de marca y en el séptimo puesto dentro del sector retail, su valor de marca aumentó un 52% y se sitúa en € 567 millones.

Mercadona, por su parte, aumento su valor de marca un 29%, hasta situarse en € 812 millones. En le ranking general ocupó el puesto número 11.

En el polo opuesto, la marca El Corte Inglés desciende un 35% y se sitúa ahora en décimo lugar del ránking global: pasa de € 1336 millones de valor en 2011 a € 889 millones en 2013. Así como Mahou que desciende un 20% situándose en el puesto 14 con un valor de marca de € 619 millones.

Fuente: Interbrand

Pescanova debe 1487 millones de euros y recibe tres ofertas de compra

Toca Comer. Pescanova debe 1487 millones de euros y recibe tres ofertas de compra. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Pescanova dio este martes a conocer el resultado de su revisión contable, revelo su situación financiera real de 2011 y 2012. Lo cual muestra claramente que está en quiebra técnica al menos desde 2010, a pesar de que a su antigua cúpula los números les cuadraban siempre. El grupo, en concurso de acreedores desde abril, perdió € 791 millones el año pasado y ya tenía unos números rojos de € 260 millones en 2011.

Dirigidos por Manuel Fernández de Sousa, Pescanova anunció beneficios de más de € 50 millones en 2011. Pero la situación financiera no era la anunciada. Al cerrar 2011 su agujero patrimonial ascendía a € 790 millones. Al año siguiente, casi se duplicó, hasta los €1487 millones, según las cuentas consolidadas entregadas a la Comisión Nacional del Mercado de Valores.

La administración concursal Deloitte ha situado también en pérdidas el resultado de la empresa en 2011, después de que Pescanova presentara a la CNMV las cuentas anuales de ese ejercicio, en el que se cifraba el beneficio en € 50,1 millones.

Su facturación creció un 8%, hasta los € 1465.02 millones, respecto a los € 1356.6 millones del ejercicio anterior, mientras que en 2012 la deuda financiera neta alcanzó los € 3247,.9 millones.

Ofertas de compra

La cervecera catalana Damm, de la mano de KKR, Luxempart y el multimillonario belga Albert Frère, presentaron una oferta conjunta para controlar Pescanova por un importe de entre € 250 y € 300 millones.

Por otra parte el fondo York Capital y Blue Crest pujan como entes independientes cada una por la empresa, por un importe similar, según han confirmado fuentes próximas a la negociación.

La propuesta de Damm (y la de los otros fondos) incluye una petición a la banca para aceptar una quita de entre el 85% y el 90% de la deuda, lo que supone perdonar hasta € 3280 millones sobre el total del pasivo, algo a lo que en principio se niegan las entidades financieras. La banca, en cualquier caso, tomará una participación muy significativa en la compañía, que podría situarse en el entorno del 49%.

Fuente: ClubDarwin.NET