Nuevas oportunidades para la leche de cabra

Toca Comer. Nuevas oportunidades para la leche de cabra. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La empresa  holandesa de leche de cabra en polvo Goat Milk Powder BV,  empresa es un joint venture entre una fábrica de quesos y una lechería, y cuenta con capacidad para procesar 5000 litros de leche de cabra por hora, enfocándose en leche entera en polvo y concentrados de proteína del suero de esta leche.

De esta forma, ofrecerán productos como fórmulas infantiles, suero desmineralizado y lactosa, todos estos en base a leche de cabra. Hay que destacar que hasta hace poco, el suero de la leche de cabra era considerado un desecho o como alimento para animales.

Además, existen alternativas para entrar al mercado de la nutrición de deportistas y en los productos con alto contenido proteico para niños en crecimiento, mujeres embarazadas y adultos mayores.

Goat Milk podwer

Coca Cola deberá retirar campaña 149 calorías por engañosa

Toca Comer. Coca Cola deberá retirar campaña 149 calorías por engañosa. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La campaña de Coca Cola “149 calorías” presente en miles de espectaculares distribuidos en todo el país, en spots de radio y televisión, en impresos e internet, ha sido retirada y sancionada por Cofepris y Profeco por engañosa y representar un riesgo para la salud, afirmó El Poder del Consumidor en un comunicado.

La empresa Coca Cola, que tiene sus mayores ventas en el mundo en México, se vio obligada a retirar miles de espectaculares en todo el país, sus spots en los medios electrónicos, sus anuncios en medios impresos y en internet, informó la organización no gubernamental.

El 19 de junio, El Poder del Consumidor presentó ante la Profeco una denuncia contra la campaña de Coca Cola “149 calorías” por engañosa a lo que la autoridad respondió que se integraba a un expediente ya abierto contra esa publicidad (PFC.B.B. 13/000039/2013). Al día siguiente se presentó una denuncia ante la COFEPRIS contra esta publicidad por representar un riesgo para la salud.

La campaña de Coca Cola extendida por todo el territorio nacional y a través de muy diversos medios publicitaba su bebida principal con las leyendas “149 calorías de felicidad”, “149 calorías para disfrutar”; con las frases “disfrutando 22 minutos en bicicleta”, “20 minutos para bailar con los amigos”, “para usar en más actividades felices”.

La denuncia se centró en señalar el riesgo a la salud que significa la promoción de un mayor consumo de calorías gastándola a través de la realización de diversas actividades físicas considerando que se dirige a una población que en su gran mayoría (70% de los adultos y más de 30% de niños y niñas) presenta ya un consumo excesivo de calorías y un gran déficit de actividad física.

El consumo de calorías extras significa incrementar los riesgos en salud para la mayoría de la población mexicana, complicar su tratamiento y aumentar el gasto familiar y público en salud. La ingesta extra de calorías agudiza los problemas de sobrepeso u obesidad que afectan a la mayor parte de la población mexicana, representa un riesgo para el 40% de la población que estando en su peso ya presenta síndrome metabólico y pone en riesgo aún mayor al 14% de los adultos que se considera sufren diabetes” señaló Xaviera Cabada, Coordinador de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor.

La empresa usa un envase de cristal de 355 mililitros muy poco consumido en nuestro país para confundir a los consumidores, señalan, haciéndoles pensar que se trata de un envase de 600 mililitros, el más consumido en México.

En letras muy pequeñas establece que dichas calorías aplican para un refresco de 355ml, o una lata. El envase del refresco de 600 mililitros con el cual se confunde a la población contiene 252 calorías, significativamente más que las 149 calorías contenidas en un envase de 355 mililitros por lo que esto se constituye en publicidad engañosa.

Por su parte, la Profeco y la Cofepris informaron que los expedientes todavía no se han cerrado y, por lo tanto, no se puede tener acceso a la resoluciones y cuáles fueron las consideraciones de la autoridad para retirar y multar a Coca Cola por esta campaña, explicó la organización en su comunicado.

La campaña de Coca Cola ha sido también retirada en el Reino Unido por tratarse de una publicidad engañosa que representa un riesgo a la salud.

Fuente: Alimentariaonline

Asturias castiga el cierre de Coca-Cola renunciando a su patrocinio

Toca Comer. Asturias castiga el cierre de Coca-Cola renunciando a su patrocinio. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Gobierno del Principado de Asturias ha decidido renunciar al patrocinio que la multinacional Coca-Cola mantenía para dos eventos deportivos en la región ante la decisión de su embotelladora en España, Coca-Cola Iberian Partners, de cerrar la planta de la localidad de Colloto.

Según ha señalado el director general de Deportes del Principado, José Ramón Tuero, dichos patrocinios, que se destinaban casi en su totalidad a los Juegos Deportivos en los que participan los centros educativos de la región y la Gala del Deporte asturiano -que se celebrará la semana que viene-, ascendían a 18.000 euros.

«Es un contratiempo importante en una coyuntura de crisis en la que hay poco dinero para el deporte pero por encima de eso está hacer un gesto ante la intención de la empresa de cerrar, y dar una muestra de apoyo y solidaridad con los trabajadores», ha añadido.

Fuente: Público.es

Colcafé y Mitsubishi crean empresa en Malasia

Toca Comer. Colcafé y Mitsubishi realizan crean empresa en Malasia. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Colcafé es una subsidiaria del grupo colombiano Nutresa, que se especializa en el negocio del café, lo que incluye su producción y la venta de café instantáneo.

Colcafé y Mitsubishi tienen cada uno el 50% de las acciones en Oriental Coffee Alliance.
La nueva joint venture de café espera proveer una base para los dos socios que permita expandir  el negocio de café en Asia. El consumo de café instantáneo se ha incrementado en el país asiático.

Mitsubishi está realizando este tipo de alianzas en países emergentes en mercados como el café pero también con otros bienes de consumo.

Fuente:  ClubDarwin.NET

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