Sobre la colaboración de Monsanto con Tekmira

Toca Comer. Sobre la colaboración de Monsanto con Tekmira. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Ha habido rumores recientes de que Monsanto se ha asociado con el Departamento de Defensa para trabajar con Tekmira Pharmaceuticals Corporation en desarrollar una vacuna contra el Ébola. Este rumor es exactamente eso: un rumor.

Como parte de nuestros continuos esfuerzos por ofrecer soluciones sostenibles para la agricultura, Monsanto se ha asociado con otras compañías expertas en otros sectores. En Monsanto, reconocemos que las mejores soluciones vienen de la colaboración. Tekmira es un desarrollador líder en tecnología de administración y formulación dentro de la industria farmacéutica. Nuestro acuerdo con Tekmira se centra exclusivamente en su tecnología patentada de administración y formulación, lo que nos permitirá acceder a su tecnología para el uso en el sector de la agricultura. Esta colaboración se centra en el desarrollo de nuevas soluciones innovadoras para los agricultores.

Los productos biológicos agrícolas son productos de tratamiento foliar o de semillas que se basan o que contienen un organismo vivo. Tienen el potencial para complementar o sustituir los fertilizantes y productos químicos tradicionales, ayudando así a reducir el impacto ambiental de la agricultura. Los productos biológicos agrícolas también ayudan a proporcionar a los agricultores opciones adicionales frente a enfermedades y control de malezas e insectos, que proporciona durabilidad al sistema en su conjunto.

Estamos profundamente preocupados por el reciente brote de Ébola, y mandamos nuestras mayores condolencias a los afectados por esta trágica infección.  A pesar de que no nos dedicamos al desarrollo de productos farmacéuticos, tenemos  la esperanza de que se pueda encontrar un tratamiento para salvar vidas.

Fuente: Monsanto

Una porción diaria de legumbres ayuda a controlar el peso

Toca Comer. Una porción diaria de legumbres ayuda a controlar el peso. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Esta es la conclusión del último trabajo liderado por el doctor del departamento de Nutrición Clínica y Factores de Riesgo del Hospital St. Michael (Canadá), John Sievenpiper y que publica la revista Obesity.

El estudio, que ha supuesto una revisión sistemática y un meta-análisis de nueve ensayos clínicos con 126 participantes de entre más de 2000 documentos seleccionados, pone sobre la mesa el problema de que el 90% de las dietas de control de peso fallan debido a que el paciente pasa hambre y siente antojo de ciertos alimentos, por lo que descubrir qué alimentos hacen que el paciente se sienta más lleno o satisfecho por más tiempo, es un factor clave para ayudarles a perder peso y a no recuperarlo tras la dieta.

Del trabajo de Sievenpiper se desprende que las personas que comen 160 gramos (una porción) de legumbres (ya sean guisantes, lentejas, soja, garbanzos…) al día, se sienten un 31% más saciadas que siguiendo una dieta control y, por tanto, les ayuda al control de peso.

¿Por qué sucede esto? Las legumbres se encuadran dentro de los alimentos con un índice glucémico bajo (es decir que se descomponen lentamente) y aportan gran saciedad al ingerirlas, de ahí que se puedan utilizar en las dietas como sustitutivo de la proteína animal o simplemente para reducir su cantidad en las comidas.

Fuente: muyINTERESANTE

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