La industria alimentaria contra Mercadona

Toca Comer. La industria alimentaria contra Mercadona. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Las tensiones entre Mercadona y sus proveedores van en aumento cada día que pasa. Distintas empresas y asociaciones acusan a la compañía valenciana de aprovecharse de su dominio absoluto del mercado para volver a imponer unas durísimas condiciones en los contratos, incluso a pesar de la Ley de mejora del funcionamiento de la Cadena Alimentaria.

Mercadona, según distintas fuentes, tiene una participación en el mercado cercana al 25 por ciento, lo que supone ya más que Carrefour, Dia y Alcampo juntas y le permite tener un poder absoluto para imponer las condiciones que quiera. Aunque según denuncian en la industria alimentaria, las prácticas abusivas se están intensificando ahora, no son, sin embargo, algo nuevo. Hace seis años, en 2009, la compañía desató ya una guerra contra el sector agroalimentario al decidir de forma unilateral la expulsión de más de 800 enseñas de sus tiendas, apostando por su marca blanca e imponiendo al igual que ahora unas condiciones casi imposibles de cumplir a sus proveedores.

La estrategia de Mercadona pasa por seguir reduciendo los precios para incrementar aún más su cuota de mercado, pero eso supone estrechar al máximo los márgenes de sus proveedores. Y a raíz de eso, algunos están ya en una situación financiera absolutamente dramática. Es lo que ocurre, por ejemplo, con la industria del aceite pero también con otros sectores, como el lácteo. Son productos que la cadena que preside Juan Roig estaría usando a modo de reclamo, bajando al máximo sus precios para atraer a los consumidores.

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Diageo presenta su «botella inteligente»

Toca Comer. Diageo presenta su botella inteligente

Diageo Technology Ventures, en alianza con Thinfilm Electronics, compañía especializada en el desarrollo de electrónica impresa,  han creado un prototipo de «botella inteligente»  para la bebida Johnnie Walker Blue Label, gracias al empleo de una etiqueta que utiliza la tecnología OpenSenseT, la cual evita las falsificaciones ya que informa, a través de una aplicación móvil al consumidor, si la botella ha sido abierta con anterioridad, datos de llenado, su trazabilidad y diversas otro tanto de informaciones relevantes y complementarias sobre la bebida.

Para las empresas también es una herramienta de gran ayuda, ya que se puede realizar un seguimiento del viaje que realiza la botella a través de la cadena de suministros y hasta que llega al punto de venta y consumo.

Otra característica interesante es la posibilidad de poder recopilar los datos de la etiqueta incluso cuando el precinto de fabricación se ha roto, de este modo se añade un plus de seguridad en lo que respecta a la protección de la autenticidad de la bebida.

Helen Michels, Directora Global de Innovación de Diageo, declaró: La tecnología móvil está cambiando la manera de vivir, y como una compañía que va a la vanguardia queremos aplicar este poder para ofrecer cada vez más, nuevas experiencias de consumo a nuestros clientes».

La botella está expuesta en el stand de Thinfilm Electronics en el Mobile World Congress 2015 desde hoy 2 de marzo hasta el  jueves 5 en Barcelona.

Fuente: Thinfilm

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