Categoría: Vino

Vino de naranja

Toca Comer. Vino de naranja. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El vino de naranja fue un invento que se atribuyeron distintas generaciones de murcianos. Tradicionalmente se ha considerado una creación de los pobladores de las Antillas francesas. De ello dieron cuenta los diarios europeos y españoles, a modo de curiosidad, durante las primeras décadas del siglo XIX. Pero ya por aquellos años también se conocía en Murcia.

En 1844, Francisco María Alted se dirigió a la Sociedad Económica de Amigos del País de Murcia para que valorara e impulsara el método empleado en la fabricación del novedoso producto. La respuesta de la Sociedad fue firmada por Ramón Baquero, -padre del célebre Andrés Baquero-, quien concluyó que la receta carecía «de la importancia, así científica como industrial que sería de desear». Además, insistía en que su trascendencia con relación «a la agricultura y el comercio de nuestro País se deja conocer muy luego que es insignificante».

11 años más tarde, en 1858, lograba insertar en la portada del diario La Paz de Murcia, un artículo sobre la fabricación de la afamada bebida e incluyó una minuciosa descripción de cómo elaborarla. El autor señalaba el mes de abril como el más indicado para la recolección de los frutos, que deben «partirse por la mitad y al través con cuchillo que no sea de hierro para evitar la oxidación de este mineral».

Tras exprimir a conciencia el zumo, se cocían las cáscaras y la pulpa restante. «Este cocimiento -continuaba el rotativo-, para estar en buen estado de perfección ha de tener color azafranado y el sabor bastante amargoso». Una vez mezclado el caldo y el jugo exprimido había que añadirle agua y azúcar, hasta conseguir una especie de jarabe «que se clarificará con cola de pescado o clara de huevo».

El mosto resultante se dejaba fermentar 7 semanas en vasijas de madera. En este intervalo de tiempo, cuando dejara de crecer, se sellaban los recipientes. Transcurridos 60 días desde el inicio del proceso era necesario añadirle esencia de azahar, bien en un puñado o macerado antes en aguardiente.

El vino de naranja, al menos de forma artesanal, adquirió cierta popularidad. En 1932, la Casa Regional Murciana de Madrid acogió una conferencia sobre las aplicaciones industriales de la naranja, entre las que también destacaba el vinagre, «que supera con mucho al de la uva porque contiene 129 por mil de acidez, frente a un 93 por mil del vínico», explicó entonces el conferenciante y agrarista Francisco Muñoz Palao.

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Escasea la «sangre que quita los pecados del mundo»

Toca Comer. Escasea la

Al parecer la infinita sangre de Yisus también se ve afectada por los muy terrícolas y materiales problemas de abastecimiento que sufre Venezuela:

La escasez en Venezuela llegó a la Iglesia. LaConferencia Episcopal Venezolana (CEV) denunció que ya no queda vino para celebrar misa, en una nueva señal de alarma en la economía que heredó el presidente Nicolás Maduro.

¿Que acaso Venezuela no es un país con mar? ¿Y qué acaso no tienen los católicos un dios que convierte el agua en vino?

Bueno, pues se le hace tarde a la CEV para ponerse a trabajar.

Fuente: DE AVANZADA

Consumir alcohol, sobre todo cerveza, provoca obesidad abdominal

Toca Comer. Consumir alcohol, sobre todo cerveza, provoca obesidad abdominal. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Un estudio ha confirmado por primera vez que los hombres y las mujeres que beben alcohol de forma continuada sufren en mayor medida obesidad abdominal, relacionada con el aumento de la mortalidad en adultos. El efecto del alcohol en la grasa acumulada es mayor en el caso de la cerveza que en el del vino, aunque ambos tienen un marcado efecto sobre esta adiposidad.

El estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición (EPIC) revelan que el consumo de alcohol de forma continuada a lo largo de la vida en hombres y mujeres produce obesidad abdominal con aumento del perímetro de la cintura. Además, en los hombres provoca obesidad general con aumento del Índice de Masa Corporal (IMC), según se hace eco la agencia SINC.

¿Cerveza o vino?

Los investigadores analizaron también el efecto específico de determinados tipos de bebidas alcohólicas, entre ellas la cerveza y el vino. Si bien el efecto del alcohol sobre la obesidad abdominal se explica en gran medida por el consumo de alcohol a lo largo de la vida, el consumo de cerveza tiene más influencia que el de vino, aunque ambos tienen un marcado efecto sobre la aparición y acumulación de esta grasa.

Por su parte, los hombres que consumen más cerveza presentan un exceso de riesgo del 75% de obesidad abdominal, mientras que los elevados consumidores de vino exceden del riesgo un 25%. En las categorías altas de consumo de cerveza y vino, el exceso de riesgo para la cerveza es casi el doble que para el vino en las mujeres. Así, los hombres que consumen tres o más vasos diarios de cerveza incrementan un 50% su riesgo de padecer obesidad abdominal mientras que los que consumen uno o dos lo incrementan un 15%. Sin embargo, las mujeres que beben uno o dos vasos diarios a lo largo de la vida tienen un riesgo ligeramente mayor de desarrollar obesidad abdominal que las que no llegan a consumir medio vaso. Las que consumen tres o más vasos diarios duplican su riesgo.

Con respecto al vino, las mujeres que toman tres o más vasos tienen un riesgo incrementado en un 60% de tener sobrepeso abdominal que las que no llegan a beber medio vaso. En varones, el aumento de riesgo en las categorías de alto consumo de vino es el 28%.

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Bodega calcula impacto de vinos en el cambio climático

Toca Comer. Bodega calcula impacto de vinos en el cambio climático. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La bodega Grupo Faustino es la primera que conoce la huella de carbono de sus ocho vinos más representativos tras la elaboración, por parte de investigadores del centro de investigación Tecnalia, de un exhaustivo estudio pionero.

Tras un año de trabajo, se han obtenido las huellas de carbono de los ocho vinos más representativos de este grupo y que abarcan todo el abanico de clases de caldos: blanco, crianza, reserva o de autor.

Las fases del ciclo de vida de un vino comienzan en la fase agrícola (se emite carbono por el consumo de diésel en desplazamientos y trabajo de los tractores en todas las labores de campo, además de productos agroquímicos y del consumo de energía eléctrica en el riego); luego, la fase de elaboración (se produce un consumo de energía eléctrica y gasóleo, además de productos enológicos y materiales de embalaje).

Posteriormente, en la fase de distribución, se emite carbono en el transporte de las botellas, en su enfriamiento para consumo y, una vez bebido el vino, aún emite dióxido de carbono en concepto de gestión y transporte de los residuos, reciclado, valorización o vertedero.

Los resultados obtenidos por Tecnalia muestran que la huella de carbono de los ocho vinos analizados oscilan en valores equivalentes a 1000 gramos de CO2. Según los autores del estudio, no son valores altos; sino que se mueven dentro de la media.

El estudio de huella de carbono llevado a cabo, declaran desde el grupo bodeguero, forma parte de la política de compromiso medioambiental puesta en marcha que ha logrado reducir en un 20% su consumo de energía y en un 30% el de agua, según datos de la empresa, desde 2005.

Fente: Alimentariaonline

 

Ball presenta su nueva lata para vinos

Toca Comer. Ball presenta su nueva lata para vinos. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Ball Packaging Europe unió fuerzas con EB Secco para participar en ProWein, que se celebró en Düsseldorf entre el 24 y el 26 de marzo. Allí exhibió su lata de alta gama para vinos que cuenta con el sello de Protected Quality, que protege el producto de influencias externas asegurando tanto su calidad como su conservación en el punto de venta. Esta lata sirve para todo tipo de vinos: tinto, blanco o espumoso.

Seguridad y larga vida para el vino

El sello de Protected Quality significa que el producto ofrece tres ventajas: un proceso de fabricación especial para la lata de la bebida; antes de ser enlatado el vino es sometido a un control de calidad en el laboratorio del Centro Técnico que Ball tiene en Bonn; y la prestación de asistencia al cliente por parte del equipo de Servicio Técnico de Ball durante el enlatado del vino para garantizar su máxima calidad.

Las latas para vinos de Ball tienen un revestimiento interno enriquecido así como una pared más gruesa y se sellan mediante una pestaña especial.

El sello de Protected Quality sirve para garantizar la calidad constante del vino, que tiene una vida útil de al menos doce meses.

Un mercado emergente

El mercado europeo para el vino enlatado muestra un desarrollo prometedor, siendo un segmento que anualmente viene creciendo entre un 10% y un 15%.

Los fabricantes de latas para bebidas predicen que en 2013 se venderán en Europa 150 millones de latas de vino, de las cuales el 60% corresponderá a vinos espumosos.

A los consumidores de entre 18 y 36 años parecen llamarles particularmente la atención los vinos en latas de tamaño personal bien sea de 20 centilitros o bien de 25 centilitros.

Las latas de vino son livianas y fáciles de enfriar, por lo cual constituyen una alternativa ideal para quienes desean disfrutar de una bebida de alta calidad mientras están en espacios abiertos.

Por otra parte, se almacenan y se transportan fácilmente, por lo cual se espera que tengan una amplia adopción tanto en los minibares de los hoteles como en la industria del transporte de pasajeros vía aérea, férrea o marítima.

Fuente: ClubDarwin.NET

 

Proyecto para elaborar vinos de alta calidad sin sulfitos

Toca Comer. Proyecto para elaborar vinos de alta calidad sin sulfitos. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Parque Tecnológico del Vino (Vitec) ha recibido una subvención de 451000 euros del programa INNPACTO 2012 del Ministerio de Economía y Competitividad para llevar a cabo un proyecto de investigación pionero en  España que permitirá elaborar, obtener y comercializar vinos libres de dióxido de azufre. El proyecto se impulsa con Bodegas Rueda (La Rioja), Adegas Valmiñor (Rías Baixas) y Agrovin S.A., el principal fabricante y distribuidor de productos enológicos del Estado.

El objetivo es desarrollar un itinerario enológico -el conjunto de operaciones del proceso de elaboración del vino- mediante la aplicación de tecnologías disponibles en el sector agroalimentario y de los conocimientos que ya existen en el sector vitivinícola.
Esta búsqueda, que empieza ahora y culminará el 2015, debe permitir reducir o eliminar el dióxido de azufre del vino, garantizar su calidad sensorial, su estabilidad microbiológica y evitar la oxidación química de los vinos, entre otros objetivos.

El decantador para el vino

Toca Comer. La jarra para el vino. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana
Muy bonito sobre la mesa, mejora el ritual  que inspira el reparto de vino. Pero, ¿realmente sabemos  la elección del compañero de vidrio que combine bien para cualquier amante del vino?

Sus ventajas son múltiples. En primer lugar, permite que los vinos jóvenes estén abiertos para desplegar sus aromas. Pero también para disipar el olor de  «reducción» que a veces tienen, volátil caracterizado por notas que recuerdan a la carne de venado, azufre o «la antigua bodega.» No se debe confundir con otros defectos del vino tales como la contaminación del corcho, ya que la reducción es consistente con la falta de contacto con el oxígeno (huele a humedad). Ahora bien, para los vinos jóvenes, no hay necesidad de privarse de un «tiro de decantado», ya que el riesgo de dañar el vino es casi nulo en el tinto y el blanco.

Pero ¿cuánto tiempo?
La edad y el tipo de vino  te guiará, pero desde el principio una o dos horas es suficiente para la emancipación perfecta, no es raro que el doble o el triple de este tiempo pueda ser el camino a seguir para multiplicar el placer gustativo … sobre todo para los vinos con «estatura imponente», que sería el caso de uno joven, por ejemplo barolo. No dudes en probar  (para esto, uno siempre  es voluntario), tomando una copa cuando lo trasvases y considerar tus impresiones, para a continuación comparar con el efecto de un par de horas de aireación .

¿Decantar el espumoso, un sacrilegio?
No, en absoluto. Pero es necesario tener el corazón en el vientre. Esta película revela la calidad del vino, es esencial resaltarlo. Un detalle, no vamos a dejar escapar las burbujas finas, utilizar  un  decantador estrecho, que también será tu mejor amigo cuando se refiere al vino viejo … Porque para estos vinos, una gran superficie de contacto con el aire podría tener el efecto de una ráfaga en una vela.

Los vinos viejos,
La forma del decantador debe cumplir con la sensibilidad del líquido, se espera que sea más estrecho, y con la presencia de un depósito que servirá para decantar la mayoría de los vinos tintos. Se debe tener cuidado durante la operación, y  dejar que corra el vino en un solo movimiento (para evitar depósitos de agitación), mantén los ojos abiertos sobre los últimos decilitros que deberán permanecer en el fondo de la botella. Obviamente,  has tenido la precaución de dejarla en posición vertical con un día o dos de antelación.

Pequeños cuidados
En cuanto al material de vidrio,  el decantador debe estar siempre con su mejor transparencia bajo cualquier visualización, para que no se contamine el vino. En este contexto, el soporte para el decantador es una herramienta muy útil, ya que permite dejar que se drene libremente después del aclarado, lo que limita las tareas e incluso los peligros del moho. Con el tiempo, también observamos que los taninos pueden alterar el brillo del cristal. ¿Qué hacer? Algunos prefieren una solución de vinagre blanco, agua, sal y , pero una tableta de limpieza para prótesis dentales con un poco de agua hará maravillas. Se verá como nueva después de unas horas.

Fuente:  CELLIER

¿A qué temperatura se debe servir un vino?

Toca Comer. ¿A qué temperatura se debe servir un vino?. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Vinos tintos
Los vinos tintos deben presentarse a una temperatura que varíe entre los 16-18 C. A estas temperaturas, los vinos conservan todos sus aromas y matices. Superando esta temperatura, la evaporación de los alcoholes del vino hace que los aromas más fuertes y menos agradables sean más perceptibles.

Vinos blancos
Dependiendo del tipo de vino blanco la temperatura de servicio varía. Los vinos blancos dulces se consumen fríos, a temperaturas que ronden los 7 C resaltando así el caracter frutal y expresión dulce de estos vinos. Los vinos blancos jovenes, manzanillas y finos se deben servir a una temperatura que oscile entre los 7-10 C. A mayor temperatura estos vinos hacen destacar el alcohol y no permiten disfrutar de sus aromas frutales característicos. Los vinos blancos crianza, son los más «calientes» de los vinos blancos. Deben consumirse entre 10 y 12 C para poder apreciar los aromas del roble.

Vinos rosados
En los vinos rosados la temperatura recomendada oscila entre 6 y 8º. Mientras a mayor temperatura perderán delicadeza, a menor temperatura pierden los matices de los tintos.

Para conseguir la temperatura ideal de consumo, hay que hacerlo de forma gradual. El vino no puede enfriarse de golpe usando congeladores y similares. En el caso de los vinos blancos y rosados, hay que ponerlo en la nevera horas antes de servirlo y para conservarlo a temperatura óptima de consumo debe usarse una cubitera con hielo.

Fuente:  Infodrinks

Comparan tapones de corcho de 2000 años de antigüedad

Toca Comer. Comparan tapones de corcho de 2000 años de antigüedad. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

En la investigación se han comparado tapones de corcho actuales con tapones de más de 2000 años de antigüedad, encontrados en el fondo marino del Cap del Volt (Port de la Selva), en la costa mediterránea española, y se han analizado alguno de sus componentes principales, como la lignina, la suberina y los polisacáridos. Dichos componentes hacen que el tapón de corcho sea elástico, compresible y el material idóneo para adaptarse al cuello de la botella de vino y cava, manteniendo así el oxígeno adecuado para conservar el caldo en óptimas condiciones. Y es que, en el año 3000 ane., el tapón de corcho ya era utilizado en Egipto, en Babilonia y en Persia para almacenar alimentos.

Asimismo, se ha analizado también la estructura celular de los tapones milenarios, comprobando que no se han degradado de manera significativa por la acción del agua marina.

Esta investigación ha permitido reafirmar, entre otras conclusiones, que la utilización de los tapones de corcho era idónea para conservar el líquido que transportaban las ánforas de vino y que este sigue siendo el material por excelencia para la preservación de vinos y cavas.

El corcho, el vino y el cava

El tapón de una botella puede desvelar grandes secretos sobre su contenido. Y es que este no solo sirve para preservar el líquido, sino que permite su evolución y maduración, constituyéndose como un elemento que influye en la vinificación y la determinación de las propiedades organolépticas del mismo. Así, el tándem formado por la barrica de roble y el tapón de corcho, ambos provenientes de dos árboles del mismo género botánico, el Quercus, es insuperable para la obtención de un vino con las mejores cualidades.

Las propiedades microcelulares del tapón, formado en un 90% por aire, posibilitan la evolución y maduración del caldo en botella gracias a su óptima permeabilidad al oxígeno y su disolución en el vino. Esto se consigue manteniendo el equilibrio entre dos reacciones químicas que tienen lugar en el vino, la reducción y la oxidación.

Fuente:  Acenología

El resveratrol no tiene efectos beneficiosos en mujeres sanas

Toca Comer. El resveratrol no tiene efectos beneficiosos en mujeres sanas, fraude. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El resveratrol, un ingrediente del vino tinto que se  ha pensado que sirve para mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y aumento de la longevidad, no parece ofrecer beneficios en mujeres sanas, según nuevas investigaciones en la Universidad de Washington, Escuela de Medicina St. Louis.

En el estudio, publicado en línea el 25 de octubre en Cell Metabolism participaron 29 mujeres postmenopáusicas que no presentaban diabetes tipo 2 y que estaban razonablemente saludables.Durante 12 semanas, la mitad tomó un suplemento de resveratrol (OTC), y el resto recibió un placebo o píldora de azúcar.

«Los suplementos de resveratrol se han hecho populares debido a estudios en sistemas celulares y roedores que muestran que el resveratrol puede mejorar la función metabólica y prevenir o revertir algunos problemas de salud como la diabetes, enfermedades del corazón e incluso cáncer», dice el investigador principal, Samuel Klein, MD, director del Centro de la Universidad de Washington para la Nutrición Humana. «Nuestros datos muestran que los suplementos de resveratrol no ofrecen beneficios metabólicos en mujeres sanas de mediana edad».

Los resultados fueron un tanto sorprendentes. Estudios anteriores sugirieron que beber vino tinto reduce el riesgo de padecer problemas de salud.

«Hay pocos estudios de los efectos de evaluados del resveratrol en personas», explica Klein. «Los  estudios se llevaron a cabo en personas con diabetes, adultos mayores con intolerancia a la glucosa o personas obesas que tenían problemas metabólicos más que en las mujeres estudiadas. Así que es posible que el resveratrol podría tener efectos beneficiosos en las personas que presentan  anormalidades metabólicas, que en los sujetos que participaron en el estudio «.

Klein,  profesor Danforth de Medicine and Nutritional Science, dirige la Division of Geriatrics and Nutritional Science y el Center for Applied Research Sciences, dice que muchas personas que han escuchado acerca de los  supuestos beneficios del vino tinto  toman resveratrol para obtener los beneficios del vino tinto sin el alcohol. En los últimos años, las ventas en Estados Unidos de los suplementos de resveratrol han aumentado a 30 millones de dólares.

Como parte del estudio, Klein y sus colegas dieron a 15 mujeres posmenopáusicas 75 miligramos de resveratrol al día, conseguirían la misma cantidad al beber ocho litros de vino tinto, y se midió su sensibilidad a la insulina en comparación a otras 14 que tomaron un placebo.

El equipo midió la sensibilidad de las mujeres a la insulina y la tasa de captación de glucosa en los músculos, la infusión de insulina en su cuerpo, midiendo su respuesta metabólica a diferentes dosis.

«Con el método más sensible para evaluar la acción de la insulina en las personas», dice. «Y no hemos podido detectar cualquier efecto del resveratrol. Además, se tomaron muestras pequeñas de tejido muscular y la grasa de las mujeres  para buscar efectos posibles de resveratrol en las células del cuerpo, y de nuevo, no pudimos encontrar ningún cambio en la las vías de señalización implicadas en el metabolismo «.

Si el resveratrol no tiene un beneficio para la salud, ¿por qué los bebedores de vino tinto es menos probable que el desarrollen enfermedad cardíaca y diabetes? Klein dice que puede haber algo más en el vino tinto que proporcione el beneficio.

«El objetivo del estudio no era identificar el ingrediente activo en el vino tinto que mejora la  salud, sino determinar si la suplementación con resveratrol tiene efectos metabólicos  independientes en personas relativamente sanas», dice. «No hemos podido detectar un beneficio metabólico de la administración de suplementos de resveratrol en nuestra población de estudio, este objetivo no excluye la posibilidad de que podría darse efecto sinérgico del resveratrol  con otros compuestos cuando se combinan en el vino tinto».

Fuente: Jun Yoshino, Caterina Conte, Luigi Fontana, Bettina Mittendorfer, Shin-ichiro Imai, Kenneth B. Schechtman, Charles Gu, Iris Kunz, Filippo Rossi Fanelli, Bruce W. Patterson, Samuel Klein. Resveratrol Supplementation Does Not Improve Metabolic Function in Nonobese Women with Normal Glucose Tolerance. Cell Metabolism, 2012; DOI: 10.1016/j.cmet.2012.09.015

FRANZIA, vino en cartones de tres y cinco litros

Toca Comer. FRANZIA, vino en cartones de tres y cinco litros. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Franzia es una marca de vino producido por The Wine Group, conocida por que sus vinos que se venden en caja de cartón  3 de 5 litros. Vinos Franzia a lo largo de su historia, eran conocidos como vinos de mesa asequibles y populares en los años 60 y 70 como «jarra de vino» y ahora como «vino de caja». Popular entre los estudiantes universitarios en los Estados Unidos debido a su precio, las variedades incluyen la mayoría de las uvas de vino y tipos reconocibles, incluyendo cabernet, chardonnay, chablis y (en otras palabras, ambos, vinos mezclados y varietales). El Wine Group es la tercera empresa más grande  de vinos en el mundo, detrás de Constellation Brands y la bodega E & J Gallo. La marca Franzia hoy no tiene relación comercial con Fred Franzia del Bronco Wine Company, conocida por sus vinos de bajo costo Charles Shaw. La familia Franzia vendió la marca a la Coca-Cola en 1973, cuando Fred Franzia estaba en sus primeros años de adulto, y se vendió a The Wine Group en 1981.

FRANZIA

Higgs y el vino, de mayordomo hasta bibliotecario, directo hacia el Nobel

Toca Comer. Higgs y el vino, de mayordomo hasta bibliotecario, directo hacia el Nobe . Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Quizás conviene recordar que el primer contacto de Peter Higgs con el proceso de ruptura espontánea de la simetría fue gracias al vino. Cuando al joven doctor le dieron en 1960 una plaza de profesor en la Universidad de Edimburgo (Reino Unido), le dijeron que tendría que hacer de mayordomo en la cena de gala de la Primera Escuela de Verano sobre Física de las Universidades de Escocia (SUSSP60 por Scottish Universities Summer Schools in Physics). Su misión era comprar el vino y guardarlo a buen recaudo, fuera de las manos de los cuatro estudiantes que harían de camareros, los jóvenes Nicola Cabbibo, Sheldon Glashow, Derek Robinson y Tini Veltman (dos de ellos ya tienen el Premio Nobel). Ellos escondieron parte del vino en el reloj de péndulo de “la cripta” del Newbattle Abbey College y regaron con él sus conversaciones sobre física teórica hasta altas horas de la noche. Higgs sospechó algo al ver que ninguno asistió a la primera charla de la mañana siguiente.

Ampliar en:  Francis (th)E mule Science’s News

Presentan ‘La bolsa del vino’, un envase «limpio y reciclable»

Toca Comer. Presentan 'La bolsa del vino', un envase

Bodegas San Martín y la empresa Embalaria, del Grupo Valsay, han presentado este viernes, de cara a los próximos Sanfermines, ‘La bolsa del vino’, un envase «limpio, sólido, reciclable y ligero para disfrutar de las fiestas sin que el vidrio corte la diversión».

La capacidad de este envase es de 3 litros de vino rosado, lo que equivale a «cuatro botellas de vidrio», han explicado este viernes Gonzalo Celayeta, enólogo y director técnico de Bodegas San Martín, y Eduardo Sarnago, responsable de Embalaria y director comercial de Valsay.

Según han detallado, ‘La bolsa del vino’ tiene un precio en torno a los ocho euros y han destacado que se trata de un envase «perfecto» para «llevarlo a los toros, a los fuegos y a las peñas, para reducir considerablemente el riesgo de accidentes con el vidrio durante las fiestas».

Fuente: Embalaria

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