Bimbo – ¡Toca comer!

Bimbo prevé construir nuevas fábricas

Toca Comer. Bimbo prevé construir nuevas fábricas. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El grupo de panificación Bimbo prevé construir nuevas fábricas en España, que se sumarán a la inversión de 70 millones de euros que la compañía anunció en octubre del año pasado para levantar una nueva planta de pan de molde en Azuqueca de Henares (Guadalajara).

Así lo ha anunciado el director general de Bimbo Ibérica, José Manuel González, durante su intervención en la sesión plenaria de la XLIX Asamblea Anual del Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración (Cladea) celebrada en la escuela de negocios Esade de Barcelona.

Bimbo México compró en 2011 a la multinacional norteamericana Sara Lee por 115 millones de euros la marca Bimbo España.

Hasta entonces, ambas empresas simplemente compartían el nombre, pero su propietario era diferente.

Grupo Bimbo se fundó en 1945 en México, cuando el empresario catalán Jaime Jorba creó un negocio de panificación con las familias Servitje, Sendra y Mata.

En 1964, Jorba decidió traer la marca a España y creó Bimbo como una empresa independiente y en 1978 vendió el negocio a un grupo estadounidense y desde entonces ambas compañías, que compartían nombre, siguieron caminos separados.

Fuente: murciaeconomía

El pan de molde representa el 10.7% del consumo de pan en España

Toca Comer. El pan de molde representa el 10,7% del consumo de pan en España. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La tradicional barra de pan previamente cortada y posteriormente envasada para su comodidad se vendió por primera vez el siete de julio 1928 gracias a Otto Rohwedder, un joyero americano que cansado de rebanar él mismo el pan inventó una máquina que lo cortara en perfectas rebanadas.

Esta exitosa máquina llegó a España en 1964 cuando un empresario mexicano de origen catalán decidió crear en Granollers (Barcelona) la primera empresa de pan industrial de molde, Bimbo.

La principal ventaja del pan de molde respecto al pan tradicional es su fácil masticación pero sobre todo su buena conservación para el consumo durante varios días, muy superior al del pan común, así como su adecuación a determinados usos específicos en la gastronomía.

Por ello, este tipo de pan requiere una formulación y unas condiciones de proceso diferentes a las del pan común. En concreto, las empresas que elaboran pan de molde trabajan con harinas de fuerza y poco extensibles, y lo más exentas posible de actividad proteolítica, de modo que resistan bien todo el proceso.

La industria de panadería ha lanzado en los últimos años nuevos formatos y variedad de pan de molde adaptados a las necesidades de los consumidores

En este sentido, la principal diferencia con el pan común, aparte de su textura, es que en el caso del pan de molde el contenido en grasa, proteínas y fibra es algo mayor que en el tradicional, lo que le convierte en un producto más palatable, más blando y menos perecedero, conservándose en buen estado durante más tiempo.

Pan de molde, un producto en auge

El pan de molde ha sido una de las tipologías de pan que más ha aumentado a lo largo de los últimos años. En concreto, actualmente, el consumo de pan de molde representa el 10.7% del consumo de pan de los hogares en España en 2013, según los últimos datos de IRI World Wide del año pasado.

El consumo de esta tipología en 2013 se sitúo en 182 272 512 miles de kilos respecto al total de 1 669 095.44 miles de kilos de pan ingeridos por los hogares españoles. Por categorías, el pan de molde blanco supone el 77.72% del consumo del mercado mientras el integral representa el 22.28% restante.

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Como «engañan» Bimbo y Punset con el pan natural

Toca Comer. Como

Este pasado lunes, la Biblioteca Bidebarrieta del Casco Viejo bilbaíno estaba a tope para escuchar la conferencia de José Miguel Mulet «Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación«, aprovechando su visita a la capital del mundo para promocionar su libro «Comer sin miedo», cuya lectura os recomiendo vivamente, particularmente a aquellos de vosotros a los que os agobia el sentimiento de que todo lo que bebemos, comemos o respiramos nos está matando lenta y subrepticiamente, en un plan diseñado por gobiernos malignos que quieren limitar drásticamente la tasa de jubilados guapos, alegres y combativos.

En uno de los ejemplos que puso para ilustrar la denodada búsqueda de la población de todo aquello que implique alimentarse de productos libres de aditivos y conservantes, Mulet nos mostró dos etiquetas de pan Bimbo, una de un producto más o menos clásico, que lleva varios aditivos alimentarios con sus números E- correspondientes, y otra del último hito de la empresa, bien promocionado por Eduardo Punset bajo epígrafes como 100% natural. Mulet nos enseñó cómo manejan estas empresas, para su provecho, las normativas de Agencias que controlan estos aspectos (como la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA).

Y así, el pan más o menos antiguo, llevaba en su composición ácido propanoico, un potente agente contra la formación de ese moho tan característico del pan de molde que lleva días en su envase. Ese ácido, que responde a la etiqueta E-280 como aditivo alimentario según la normativa de la CE, es un aditivo sintético cuyo mayor productor es BASF a partir de la oxidación de un aldehído, el propanal. Para sustituir ese aditivo «impresentable» en un producto 100% «natural», los estrategas de Bimbo han recurrido a un bicho, el Propionibacterium Shermanii, una subespecie del Propionibacterium Freudenreichii, muy usado por los fabricantes de queso Gruyère o Emmental para dar a sus productos esos agujeros tan característicos que les diferencian de otros. Pues bien, el P. Shermanii es capaz de actuar sobre la fibra de pan y generar ácido propanoico, el mismo E-280 que se usaba en las viejas recetas de Bimbo para impedir el crecimiento del moho. Pero ha sido obtenido «in situ», por algo tan natural como una bacteria. Y ello permite al fabricante poner en la etiqueta «contiene microrganismos naturales (L. Brevis, P. Shermanii)» y el 100% natural tan buscado.

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Bimbo y Pepsi expuestos al impuesto a alimentos chatarra en México

Toca Comer. Bimbo y Pepsi expuestos al impuesto a alimentos chatarra en México. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Bimbo y Pepsico son las más expuestas en el tema del IEPS contra comida chatarra por su portafolio de productos. Respecto al impacto esperamos que haya una desaceleración en las ventas de comida chatarra, aunque no será tan notable como en el impuesto a las bebidas carbonatadas, dijo Beatriz Torres, analista de Euromonitor International.

La semana pasada, el pleno de la Cámara de Diputados aprobó el impuesto a productos con una densidad calórica de 275 calorías o más por cada 100 gramos de categorías como botanas, helados, paletas, confitería, dulces y otros productos. También aprobó el impuesto de un peso por litro a los refrescos y la propuesta ahora está en el Senado de la República.

En México, Bimbo está conformado por marcas como Marinela, Tía Rosa, Wonder, Lara, además de que integra a Organización Barcel, empresa que ocupa la segunda posición en el mercado de botanas con 17 por ciento de penetración con marcas como Takis, Chip’s y Big Mix; y cuenta con las marcas Ricolino y Dulces Vero.

El impuesto de 5 por ciento es bajo y no afectará mucho en las presentaciones pequeñas de productos. Es probable que la desaceleración se observe en las presentaciones grandes que tendrán un incremento mayor en precios.

Para Gustavo Terán, analista de Actinver, el impacto del impuesto se diluye en los resultados consolidados de Bimbo porque no toda la empresa está expuesta; sin embargo, su operación en México sí podría resentirlo, pues esta le aporta el 50 por ciento de sus ventas.

Sobre el caso de Pepsico, Terán explicó que se tendrá un impacto doble con el impuesto a botanas y refrescos, el cual se reflejará en el caso de botanas en sus resultados consolidados en Estados Unidos y para el área refrescos impactaría a Cultiba, su embotellador en el país.

En el segmento de botanas saladas Pepsico controla casi 70 por ciento del mercado en México con su marca Sabritas. Le sigue Barcel, de Grupo Bimbo, y Bokados, de Arca-Continental, la segunda mayor embotelladora de Coca-Cola en México, que también se verá afectada por el impuesto de un peso por litro al refresco. Asimismo, Femsa, que controla la mayor embotelladora de Coca-Cola en México, tiene presencia en este mercado con marca Bitz, aunque todavía es muy reducida. Su impacto igual será por partida doble.

Fuente: Alimentariaonline

Bimbo se plantea reducir calorías para evitar pagar más impuestos en México

Toca Comer. Bimbo se plantea reducir calorías . Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Grupo Bimbo se plantea enfrentar la reforma fiscal con una reducción de calorías en sus alimentos, así evitaría el impuesto que está previsto implantar en México a los alimentos altos en grasas y azúcar, que anuncia la reforma, dijo Daniel Servitje, director general de la empresa. Así como ya se lanzó en Argentina un pan endulzado con stevia, el adelgazamiendo del osito Bimbo parece ser la medida más fácil para evitar pagar más impuestos por sus productos.

En conferencia con analistas, detalló que ya antes han hecho cambios a sus fórmulas para mejorar el perfil nutricional de sus productos, pero siempre cuidando que sus clientes lo perciban como una mejora.

La reforma fiscal –aprobada por el pleno de la Cámara de Diputados y actualmente en discusión en el Senado– incluye un impuesto del 5% a productos que tengan 275 o más calorías por cada 100 gramos.

Bimbo, dueño de Marinela, Ricolino, Barcel y Tía Rosa, sería la compañía más afectada por el gravamen, ya que un 13% de sus ventas consolidadas en México son de marcas con productos de alto contenido calórico, de acuerdo a un reporte del Banco BX+.

«Si la medida se aprueba, consideraremos alternativas para reformular nuestros productos, pero vamos a asegurarnos que sea algo que el consumidor quiera que hagamos», afirmó Servitje.

El Gansito contiene 392 calorías por cada 100 gramos, y los Chocorroles, 388, por lo que una reformulación para evitar el impuesto implica una reducción de al menos 42% de su contenido calórico.

Fuente: ClubDarwin.NET

Bimbo reparte a los comercios tabletas para gestionar sus productos

Toca Comer. Bimbo México. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Bimbo quiere robustecer su presencia en el segmento de tiendas de comestibes con incentivos para que los pequeños empresarios vendan más de sus productos, y por ello firmó una alianza con Frogtek, empresa que diseña soluciones tecnológicas para microempresarios, que actualmente promueve la aplicación Tiendatek.

En los últimos meses, el gigante panadero comenzó a repartir entre sus clientes tabletas y una copia de esta aplicación, que facilita a los tenderos llevar un registro preciso de las mercancías en existencia y las ventas, además de permitirles comercializar tiempo de uso para teléfonos celulares, con lo cual pueden aumentar sus ingresos.

De acuerdo con tenderos que participan en este programa piloto, Bimbo también les ayudará a realizar mejoras físicas a sus negocios para maximizar las ventas, con la condición de que vendan más de sus productos.

Uno de los beneficiarios es Alejandro Martínez, quien tiene una tienda de abarrotes en la Colonia del Valle (México). Él recibió capacitación básica de la empresa para la utilización de la aplicación, y cuando termine de registrar los más de 200 productos que comercializa, podrá tener un control más estricto sobre sus ingresos.

Martínez explicó que anteriormente, sólo tenía presencia de los productos de panadería y repostería de Bimbo, pero en las últimas semanas incorporó también anaqueles de otros productos comercializados por el grupo, como las botanas Barcel.Marcos Eshkenazi, CEO de Frogtek, explicó que este programa piloto tiene como propósito medir el potencial de incremento de ventas del canal comercial tradicional, que en los últimos años ha perdido competitividad frente al canal de autoservicio.

Agregó que normalmente, Tiendatek ofrece sus servicios directamente a los tenderos a cambio de un pago inicial de 6900 pesos o tres mensualidades de 2500. Después del año, hay una cuota anual de mil 200 pesos, pero se ofrecen los equipos en comodato a cambio de que comercializara más productos de Bimbo.

En las próximas semanas, Frogtek, que ya ha establecido relación con más de 600 tiendas en la Ciudad de México, Toluca, Puebla y Cuernavaca, además de Colombia y Ghana, publicará una radiografía del canal tradicional del comercio, con la intención de despertar el interés de los grandes proveedores para ver a los pequeños negocios como socios estratégicos.Su intención es extender su cobertura a todo el territorio nacional y, antes de que concluya el año, tiene contemplado ingresar a Monterrey.

Fuente: Alimentariaonline

Vehículos de distribución de Bimbo, eléctricos con energía eólica

Toca Comer. Vehículos de distribución de Bimbo, eléctricos con energía eólica. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

“El nuevo Centro de Ventas Ecológico cubrirá las necesidades de distribución de la empresa en el Centro Histórico de la Ciudad de México, a través de la nueva flotilla movida por el viento. El parque vehicular está compuesto por 73 unidades eléctricas, cuya tecnología en motores por primera vez fue desarrollada por técnicos de la empresa panificadora”.

Daniel Servitje mostró su satisfacción por completar el ciclo sostenible de las operaciones y a partir de ahora la distribución. Hace menos de un año inauguramos el parque eólico Piedra Larga, y hoy nos encontramos usando esta fuente renovable de energía para alimentar las operaciones de vehículos que no generan emisiones al ambiente y colaborarán en la movilidad de esta zona tan importante para nuestra Ciudad.

Se detalló que el Centro de Ventas Ecológico integrará sistemas de captación de lluvia, y reciclado total de agua para el lavado de los vehículos, un aerogenerador, muros verdes, celdas solares y mecanismos de iluminación eficiente, todo lo anterior, con una inversión cercana a los 20 millones de pesos.

Javier González Franco señaló que Grupo Bimbo ha mantenido un compromiso permanente con la Ciudad de México, en donde se concentran cerca del 20% de los colaboradores de la empresa a nivel global.

Fiarse de Punset en ciencia es como tener de referente musical a un sordomudo que no sabe de solfeo

Toca Comer. Fiarse de Punset en ciencia es como tener de referente musical a un sordomudo que no sabe de solfeo. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

“Es un engaño, una auténtica tomadura de pelo”, sentencia Félix Goñi hoy en El Correo cuando el periodista Ander Carazo le pide su opinión sobre el pan de molde “100% natural” publicitado por Eduard Punset. Y el director de la Unidad de Biofísica de la Universidad del País Vasco y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas añade respecto al expolítico metido a divulgador: “Ese señor no es científico, sino que es un auténtico ignorante de la ciencia. Fiarse de él es como tener de referente musical a un sordomudo que no sabe de solfeo. Adelante, puedes hacerlo, pero tu idea sobre la música va ser un poco… singular”.

Es de agradecer que científicos de la talla de Goñi hablen claro y no se plieguen ante el multipremiado Punset, un individuo que lamenta la persistencia del pensamiento sobrenatural, pero alaba la ciencia de Uri Geller; sostiene que “los racionales, en lugar de los intuitivos, son vagos y no quieren saber nada de esfuerzos”; cree en la acupuntura y la energía qi; y abraza intelectualemnte pseudomedicinas como la homeopatía y a charlatanes como Masaru Emoto y Deepack Chopra con el pretexto de que la ciencia no es dogmática. Así es el abanderado de la divulgación científica en España. Como dice Goñi, que luego no nos extrañe que mucha gente tenga una idea de la ciencia “un poco… singular”.

“No se come como antes. Ahora, comemos mucho mejor y más sano que nunca. Todos los alimentos que llegan a nuestra mesa han pasado por un montón de controles que antes no existían. La comida es infinitamente más sana y, curiosamente, también es mucho más barata. El porcentaje del presupuesto familiar que se dedica a la comida es mucho menor que hace 50 años porque los alimentos se han abaratado en comparación con el coste de la vida”, me comentaba Goñi el año pasado. “Yo, desde luego, pienso seguir zampádome todo lo que se me ponga por delante”, advierte Iruin en El Correo. La próxima vez que un tipo que explota la imagen del sabio excéntrico le venda que el pan de molde es “100% natural”, pregúntele en qué árbol crece y cuánto ha cobrado por decir tal memez.

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Bimbo adquirió la marca Beefsteak de Hostess Brands

Toca Comer. Bimbo adquirió la marca Beefsteak de Hostess Brands. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Un juez estadounidense de bancarrotas aprobó la venta de varios activos de la empresa de panadería industrial Hostess Brands, entre ellos la marca de pan Beefsteak, que irá a parar al grupo mexicano Bimbo por 31.9 millones de dólares.

La operación más importante en EU autorizada es la venta de una serie de marcas de dulces industriales (especialmente los pastelitos “Twinkies”) por 410 millones de dólares a la oferta conjunta presentada por Apollo Global Management y Metropoulos & Company.

Otra operación aprobada por el juez Robert Drain, de un tribunal federal de bancarrotas de Nueva York, fue la venta de la marca de pan Wonder a Flowers Foods, la segunda mayor panificadora de Estados Unidos, por 360 millones de dólares.

Flowers Foods también pujó 30 millones por hacerse con Beefsteak, la marca de pan de centeno de Hostess, pero el Grupo Bimbo, la panificadora más grande de Latinoamérica, mejoró su oferta para superar a su rival.

Hostess Brands, un gran grupo de repostería industrial, anunció su cierre en noviembre pasado después de que una huelga de uno de sus sindicatos de panaderos frustró el proceso de la empresa por salir de la bancarrota.

Desde entonces, la compañía está vendiendo sus marcas e instalaciones al mejor postor.

Foto: PabloBM via photopin cc

Bimbo colaborará con la Real Federación Española de Fútbol

Toca Comer. Bimbo colaborará con la Real Federación Española de Fútbol. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Grupo Bimbo presentó el viernes 15 de marzo en la Ciudad del Fútbol Español de Las Rozas el acuerdo que ha alcanzado con la Real Federación Española de Fútbol (RFEF) para convertirse en colaborador de la Selección.

La firma del convenio contará con la presencia del seleccionador nacional, D. Vicente del Bosque, y de D. José Manuel González Guzmán, presidente de Bimbo Iberia.

El acto se celebrará en el marco de la convocatoria definitiva de jugadores para los partidos clasificatorios contra Finlandia y Francia, donde la Selección se juega su pase a la fase final del Mundial de Brasil 2014.

Bimbo

Bimbo gana batalla judicial a Bimbo

Toca Comer. Bimbo gana batalla judicial a Bimbo. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea dictó una sentencia dando la razón a Bimbo España frente a la mexicana Grupo Bimbo en un conflicto por registrar el nombre de esta última. Una sentencia que ha llegado fuera de tiempo (o en el momento justo) ya que Grupo Bimbo compró Bimbo España durante el tiempo que se produjo la sentencia.

La disputa entre ambas compañías comenzó cuando la mexicana intentó registrar la marca Grupo Bimbo ante la Oficina de Armonización del Mercado Interior (Oami), que no lo permitió. Tras interponer un recurso, la mexicana logró que se favoreciera el registro, pero sólo para una serie de productos que no estuvieran vinculados al pan. Aun así, Bimbo consideró que se seguía generando confusión en los consumidores españoles al permitir que se usara esta marca para algunos productos.

Finalmente, el tribunal europeo, en una sentencia del 14 de diciembre de 2012, ha dado la razón a la española, señalando que el renombre extremadamente elevado de la marca Bimbo en España país es suficiente para considerar que existe un riesgo de aprovechamiento futuro de la notoriedad de la marca de pan de molde más famosa en España.

A finales de 2011, Bimbo España volvió a sus orígenes al ser comprada por Grupo Bimbo, empresa a la que había estado vinculada entre 1964 y 1978. Fue el empresario español Jaime Jorba quien fundó la firma matriz en México en 1945 junto con otros socios. Casi dos décadas después, trajo la marca a España, pero como una empresa independiente, para finalmente venderla 14 años más tarde a la multinacional estadounidense Sara Lee.

Fuente: ClubDarwin.NET

Bimbo inaugura una nueva fábrica en EE.UU.

Toca Comer. Bimbo inaugura una nueva fábrica en EE.UU. . Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Se prevé que la construcción termine a finales del año y que inicie operaciones a principios del 2014, informó la empresa en un comunicado.

La nueva factoría generará 100 empleos y producirá pan y otros productos horneados para el noreste del país. Actualmente Bimbo Bakeries USA tiene 70 plantas en EE.UU. y emplea más de 27 000 personas.

Paola Sotelo, analista de Monex, explicó que Estados Unidos tiene una gran importancia para Bimbo, pues representa 44 por ciento de sus ventas globales y aporta 33 por ciento del flujo operativo. Estimó que la empresa seguirá invirtiendo en construir plantas en Estados Unidos, descartando que compre nuevas marcas ahí, por el antecedente de Sara Lee, donde se le pidió vender algunas.

Previó que será hasta dentro de tres años que la empresa alcance márgenes rentables en ese país.

Bimbo, añadió, tiene una participación de mercado del 11 por ciento en la industria panificadora en Estados Unidos, nivel considerado alto en ese país.

Para este año estimó un crecimiento en ventas en la Unión Americana del 2.3 por ciento, y en México se espera un alza del 9.8 por ciento en ingresos.

Fuente: Alimentariaonline

La Unión Europea niega a Bimbo el registro de la marca Doughnuts

Toca Comer. La Unión Europea niega a Bimbo el registro de la marca Doughnuts. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La empresa mexicana Bimbo no podrá registrar en la UE la marca «Bimbo Doughnuts«, luego que un tribunal consideró que ello podría generar confusión con la española Doghnuts, registrada anteriormente por su competidora Panrico.

El Tribunal General de la mancomunidad dio así razón a la decisión de la oficina de marcas de la Unión Europea (UE), que en 2007 acató una queja presentada por la española Panrico en contra del registro de la marca solicitada por Bimbo para sus productos de la categoría «confitería y panadería, en particular rosquillas».

Tras ese fallo, Bimbo presentó un recurso ante el Tribunal General comunitario argumentando que la palabra «doughnut» sería considerada por el consumidor como un «término meramente descriptivo» del producto en cuestión.

No obstante, la corte estimó que las marcas en conflicto se refieren a productos idénticos y poseen una alta similitud fonética y visual.

Además, como la palabra «doughnut» no existe en español, la mayoría de los consumidores españoles podría comprender «Bimbo Doughnuts» como una única marca y no como rosquillas producidas por Bimbo.

Grupo Bimbo cumple con mandato de la OMS par reducir el contenido de sal en el pan

Actualidad Informática. Grupo Bimbo y la SSA cumplen con mandato de la OMS par reducir el contenido de sal en el pan. Rafael Barzanallana

El Director General de Grupo Bimbo y Salomón Chertorivski, Secretario de Salud de México, firmaron un convenio que compromete a la empresa líder a nivel global en la industria de la panificación, a reducir el 10% del contenido de sal en estos productos, en un plazo no mayor a cinco años.

Este convenio está sustentado en numerosos estudios que colocan como una prioridad, la reducción del consumo de sal y su presencia en los alimentos, a fin de reducir la propensión a sufrir enfermedades cardiovasculares.

El convenio, que también fue firmado por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (CANAINPA) y la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales, A.C. (ANTAD), busca sumar esfuerzos y ampliar compartir la responsabilidad para atender los retos en materia de salud pública en nuestro país.

Grupo Bimbo ha implementado en los últimos 10 años, una serie de acciones que derivan en compromisos con Organismos Internacionales, promotores de la salud y la nutrición, como la Organización Mundial de la Salud.

Por su parte, Salomón Chertorivski destacó el papel responsable de Grupo Bimbo en el marco de convenios como el que se firmó. Recordó que la Organización Mundial de la Salud ha insistido en la necesidad de disminuir el consumo de sal por ser un factor de riesgo de enfermedades no transmisibles como la hipertensión. “Estamos sentando las bases que nos permitirán tener una sociedad cada vez más saludable. Tan sólo esta medida nos permitirá reducir 30% el índice de diagnósticos de hipertensión”.

Al firmar el documento, Daniel Servitje aseguró que Grupo Bimbo es una empresa comprometida con la promoción de estilos de vida saludables entre sus consumidores, “por lo que a través de nuestro programa Comprometidos con tu Salud implementamos en los 19 países donde tenemos presencia, iniciativas con las que nos aseguramos de favorecer la salud no sólo de nuestros consumidores, sino de la sociedad en general”.

Fuente: Grupo Bimbo

Grupo Bimbo concluye la adquisición del negocio de panificación de Sara Lee en España y Portugal

Toca Comer. Bimbo (México) compra Bimbo en España y Portugal. Marsiol Collazos Soto
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. anunció que ha concluido la adquisición del negocio de panificación fresca de Sara Lee Corporation en España y Portugal por 115 millones de euros.

Esta adquisición las marcas Bimbo, Silueta, Ortiz, Martínez y Eagle, entre otras. El negocio, con más de 1 900 trabajadores, opera siete plantas y cuenta con más de 800 rutas de distribución. Esta adquisición fue pagada con recursos propios.

Acerca de Grupo Bimbo (México)

Por sus volúmenes de producción y ventas, Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Líder en el continente americano, cuenta con 155 plantas y más de 1 000 centros de distribución localizados estratégicamente en 19 países de América y Asia. Sus líneas de productos incluyen pan de molde, bollos, galletas, pastelitos, productos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería, entre otras. Grupo Bimbo fabrica más de 7 000 productos y tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 50 000 rutas y una plantilla laboral superior a los 125 000 colaboradores. Desde 1980, las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) bajo la clave BIMBO.