La Advertising Standards Authority (ASA) de Reino Unido, ha dictaminado que Unilever debe cancelar sus anuncios de Piri Piri Pot Noodle que están publicados en su cuenta de Facebook; a su vez, advirtió a la empresa que no puede utilizar «imágenes ofensivas» en el futuro.
La ASA señaló que la imagen de la mujer, quien lleva ropa interior de color rojo y un sostén rojo, «posa de manera provocativa». Se muestra otro de los vídeos criticados, pero no prohibidos.
Ampliar en: ClubDarwin.NET
La marca británica Provamel ha lanzado una nueva línea de sucedáneos lácteos a base de vegetales: un yogurt sin lacotosa y sin gluten a partir de soja, hierbas y frutas. Se unen así los atributos de la soja y las frutas con la tradicion de las hierbas supuestamente medicinales.
La línea de productos incluye Naranja con Roibos, Manzana con Té Verde y Lima con Melisa. Altos niveles de antioxidantes, y supuestos princiuios activos naturales contra alergias, el estrés, la mala digestión o el insomnio (lo típico de la publicidad engañosa). Lácteos que no lo son, ideales para veganos un segmento de crédulos, de alto valor agregado.
El registro de alimentos transgénicos autorizados en la Unión Europea es un recurso que puede ser de interés para quienes quieren saber más sobre los alimentos transgénicos que están aprobados en el viejo continente. En esta página basta con introducir el producto, maíz, colza, patatas, soja, remolacha, etc., y automáticamente aparece un listado detallando la descripción de la variedad del alimento modificado genéticamente, los genes que se han insertado en el producto, el tipo de permiso recibido, si es para alimentación humana y animal, sólo animal o para usos industriales, y finalmente la fecha de expiración de la autorización.
Cada resultado que aparece en el registro europeo de alimentos modificados genéticamente se acompaña de una ficha con información ampliada, indicando empresa biotecnológica responsable de su desarrollo, la designación, si es un producto resistente a la acción del glifosato, el glufosinato u otros herbicidas, qué tipo de plagas y enfermedades puede soportar, el etiquetado obligatorio que se debe incluir en el producto envasado, o el dictamen realizado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea).
Charla titula «La Comida de Hoy y la del Futuro» qué di el pasado 6 de Junio en el Rioja Forum, en Logroño, dentro del ESC Express Logroño’13.
Treinta y ocho países han cumplido los objetivos establecidos internacionalmente en la lucha contra el hambre, anotándose estos éxitos antes del plazo límite fijado para 2015, según ha informado la FAO.
Graziano da Silva director de la FAO instó a todos los países a mantener el impulso, apuntando a la erradicación total del hambre, de acuerdo con el Desafío Hambre Cero, lanzado en 2012 por el Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon.
«A nivel mundial, el hambre se ha reducido en la última década, pero 870 millones de personas todavía están desnutridas, y otros millones de seres humanos sufren las consecuencias de las deficiencias de vitaminas y minerales, incluyendo la falta de crecimiento infantil», dijo el responsable de la FAO.
«Tenemos que mantener nuestros esfuerzos –añadió-, hasta que todo el mundo puede vivir una vida sana y productiva».
Veinte países han cumplido con el Objetivo de Desarrollo del Milenio número uno (ODM-1), reduciendo a la mitad la proporción de personas que padecen hambre entre 1990-92 y 2010-2012, según lo establecido por la comunidad internacional en la Asamblea General de la ONU en 2000.
Adicionalmente, 18 países fueron felicitados por alcanzar tanto el ODM-1 como la meta más exigente de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA) de reducir a la mitad el número total de personas desnutridas entre 1990-92 y 2010-2012.
El objetivo de la CMA se estableció en 1996, cuando 180 naciones se reunieron en la sede de la FAO para debatir las distintas formas de acabar con el hambre.
Los países que lograron alcanzar solamente el ODM-1 fueron: Argelia, Angola, Bangladesh, Benín, Brasil, Camboya, Camerún, Chile, República Dominicana, Fiji, Honduras, Indonesia, Jordania, Malawi, Maldivas, Níger, Nigeria, Panamá, Togo y Uruguay.
Los que lograron alcanzar tanto el ODM 1 como las metas del CMA han sido: Armenia, Azerbaiyán, Cuba, Djibouti, Georgia, Ghana, Guyana, Kuwait, Kirguistán, Nicaragua, Perú, San Vicente y las Granadinas, Samoa, Santo Tomé y Príncipe, Tailandia, Turkmenistán , Venezuela y Viet Nam.
Los países serán honrados en una ceremonia de alto nivel en la sede de la FAO el 16 de junio, coincidiendo con la semana en que se reúne la Conferencia de la FAO, el máximo órgano de gobierno de la Organización.
El tapón “select bio” está en fase de preparación y será comercializado a finales de este año, un producto elaborado con una mezcla de productos entre los que destacan los polímeros de plantas (como la caña de azúcar de origen brasileño), aunque también figura el polietileno.
Select Bio está basado en los tapones “Select Series”, diseñados por la compañía Nomacorc para cerrar las botellas del vino con una adecuada gestión del oxígeno, pero el nuevo producto supone un avance al tener la huella de carbono cero y ser cien por cien reciclables que se adaptarán a las necesidades de las bodegas.
En 2011 lanzaron los productos “select series” y en dos años lograron vender 100 millones de tapones en todo el mundo, mientras que las perspectivas para el nuevo “select bio” -que fabricarán en su planta de Bélgica- pasan por llegar a esa misma cifra en un plazo de tres o cinco años.
Nomacorc produce casi 2400 millones de cierres cada año y representa el 13 por ciento del mercado, lo que le convierte en uno de los líderes de la fabricación mundial de tapones para vino, con una fuerte presencia entre bodegas de Francia, Alemania o EEUU.
Nomacorc -cuyo accionista principal es un fondo de pensiones de EEUU- dispone de fábricas en Carolina del Norte, Argentina, Thimister (Bélgica) y Yantai (China).
El equipo de desarrollo de Ardagh en Polonia colaboró con la holandesa FLEX / the INNOVATIONLAB, que les proporcionó un prototipo realista, a partir del cual el equipo de Ardagh preparó la producción de los moldes utilizados en el proceso de fabricación de vidrio.
Por sus características de diseño especiales evita retenciones, y fue fabricado con moldes que usan hierro fundido AGN. También desarrollaron un nuevo enfoque para el manejo de los moldes, que, eliminando toda manipulación manual, extiende la vida útil del molde.
Su cuerpo completo y detallado le da el tarro la identidad distintiva de Heinz. Además, una llamativa funda retráctil completa la eficacia global del paquete, que se adapta perfectamente a cualquier uso de primera calidad y presentación en mesa.
Fuente: ClubDarwin.NET
El servicio de comida a domicilio Hellofood, que llegó hace menos de un mes a Latinoamérica, acaba de lograr más de US$20 millones de financiación de un grupo de inversores, entre ellos Investment AB Kinnevik y Phenomen Ventures.
Hellofood, junto con su marca afiliada Foodpanda, se centra en los mercados emergentes, y en latinoamérica ya opera en siete países: Perú, México, Brasil, Colombia, Chile, Argentina y Venezuela.
Respecto a la inversión que acaban de recibir, el director general de la compañía, Ralf Wenzel, aseguró que “hace hincapié en la posición de Hellofood como el servicio más global de entrega de comida a domicilio“. Sólo en los últimos meses se han expandido a 15 países y tienen presencia en 27 países.
Lo que hace Hellofood es ayudar a más de 15000 restaurantes a aumentar sus ventas a través de las plataformas online y móvil, para esto lanzaron la aplicación para iOS y Android. Según informan desde la compañía, su app ya es líder en la entrega de comida a domicilio en la mayoría de los países donde está presente.
Sirven para enseñar a los niños el típico protocolo a la hora de ponerse a comer, en ocasiones, somos los propios padres, quienes olvidan darles esas lecciones, para seguir a modo de aprendizaje a la hora de comer, y con estos fabulosos manteles, vas a poder hacerlos sin problemas.
Además, es divertido, ver en el mantel, la decoración del vaso, el plato, los cubiertos, donde colocar encima, lo que el niño vaya a utilizar, y sea él o ella mismo/a quien se lo preparé, le enseñas, apartes a modo de juego, como colocarlo todo.
Es una manera simple y divertida, con la que enseñar a los más pequeños de casa, el simple protocolo con el que colocar los utensilios a colocar en estos divertidos manteles.
Unos simples consejos…
La silla: deben esperar a que todos estén sentados para empezar a comer.
El grifo y la mano: Lavarse las manos antes de cada comida.
Los vasos: Beber agua.
El reloj de arena: Simboliza masticar con cuidado y comer despacio.
Los niños en la mesa: No apoyar los codos cuando se está comiendo-
Una boca con un cuchillo: Prohibido chupar el cuchillo.
Una boca con servilleta: Limpiarse la boca.
Un cepillo de dientes: Limpiarse los dientes después de cada comida.
Fuente: DOMOKING
Hasta ahora la comunidad científica pensaba que los alimentos que más les gustan a los niños son las patatas fritas, los caramelos y las bebidas azucaradas. Pero una reciente investigación desmiente que todos los menores de diez años tengan el mismo gusto por los alimentos y destaca la importancia del país de residencia, la cultura y la edad en estas preferencias.
El estudio, publicado en la revista Food Quality and Preference, analiza los gustos alimenticios de los niños y sus preferencias. Durante la investigación, que forma parte del proyecto Identificación y prevención de los efectos sobre la salud inducidos por la dieta y el estilo de vida en niños (IDEFICS, por sus siglas en inglés), se examinaron las preferencias de sabor en más de 1700 niños de entre seis y nueve años de edad procedentes de ocho países europeos (Italia, Estonia, Chipre, Bélgica, Suecia, Alemania, Hungría y España).
Los autores determinaron, mediante pruebas sensoriales, los gustos de los niños por la grasa, el azúcar, la sal y el glutamato monosódico, un potenciador del sabor que corresponde al quinto sabor básico, denominado ‘umami’.
“Los resultados fueron sorprendentes”, explica a SINC Silvia Bel-Serrat, única coautora española del estudio, que trabaja en la Universidad de Zaragoza. “Aunque a menudo se tiende a pensar que los niños comparten una predisposición común hacia las grasas y los azúcares, se observó que los de diferentes países no tenían de ningún modo preferencias similares”.
Más del 70 % de los niños alemanes prefirieron las galletas con grasas añadidas, frente a solo el 35 % de los chipriotas. Por el contrario, la mayoría de los alemanes prefirieron el zumo de manzana básico, mientras que los niños suecos, italianos y húngaros se decantaron por la opción con azúcares o aromas añadidos.
“Esto implica que las preferencias de sabor están influidas por factores culturales, pero también observamos que estos gustos se desarrollan de forma similar a medida que los niños se hacen mayores”, afirma Anne Lanfer, autora principal del estudio e investigadora en el Instituto de Epidemiología y Prevención de Bremen (Alemania). Así, en los ocho países los niños mayores tenían una mayor preferencia por el azúcar y la sal que los pequeños.
En cuanto a los niños españoles, el 60 % se decantó por el zumo de manzana con azúcar añadido. Con respecto a las galletas, el 62 % prefirió la galleta con grasa añadida y el 70 % eligió aquella con sal añadida con respecto a la básica. «Cabe destacar que los niños españoles fueron los que se decantaron en mayor grado por el sabor umami (alrededor de un 65 %) en comparación con el resto de niños europeos», estima Bel-Serrat.
El equipo de investigación también valoró si los gustos variaban según el género del niño, su umbral de percepción de los sabores, el nivel educativo de los padres, los patrones de alimentación durante la edad temprana, el tiempo dedicado a ver la televisión y el uso de alimentos como recompensa por parte de los padres.
Los resultados mostraron que no existía relación entre estos factores y la preferencia por el azúcar, la grasa, la sal y el umami entre los niños; a pesar de que se les había atribuido previamente una influencia en las preferencias de sabor.
Para los investigadores, el estudio tiene implicaciones importantes. “Hay una tendencia a realizar programas de prevención dietéticos uniformes en países europeos. No obstante, las preferencias de sabor varían según el país y el mismo programa no será igualmente eficaz en todos los países”, apunta Lanfer.
Por ejemplo, promover el consumo y la distribución de zumo de manzana no azucarado sería más eficaz en Alemania, donde su aceptación es alta, que en Hungría, donde a la mayoría de los niños les gusta el zumo con azúcar añadido.
Es más, sabiendo que los niños cambian sus predilecciones a medida que se hacen mayores, “todavía cabe la esperanza de que las preferencias de sabor de los niños no sean estables y que puedan ser influenciadas por sus padres y por el ambiente que les rodea”, concluyen los autores.
Fuente: sinc
Manuel Fernández de Sousa vendió casi la mitad de su participación en la compañía entre diciembre de 2012 y febrero de 2013 -un importe total de más de € 32 millones. Es lo que declara Pescanova en su último comunicado de hecho relevante.
Fernández Sousa colocó 1.98 millones de acciones de Pescanova, un 6.9% del capital, a precios que oscilan entre los € 13.6 y los € 17.7. Tras el anuncio en marzo del preconcurso las acciones se desplomaron; hoy están suspendidas de cotización, en los € 5.91.
Así durante todo 2012: para setiembre Fernández Sousa sólo tenía un 14.4% de participación –significativamente menos que el 22.3% que poseía a finales de mayo.
Fernández Sousa operó sin comunicárselo al CNMV, saltándose la Ley del Mercado de Valores según la cual todos los consejeros de compañías cotizadas están obligados a comunicar cualquier movimiento significativo en sus participaciones en el plazo de cuatro días hábiles bursátiles.
Desde Damm denuncian que ocultó información a accionistas y consejeros. Algo que sólo pudo hacer en connivencia con otros miembros del consejo de administración: su hijo Pablo Javier Fernández Andrade, su hermano Fernando de Sousa, y Jesús García García, en representación de la sociedad gallega de Importación de Carbones, propiedad de Fernández Sousa..
Pescanova justifica estas ventas, que supusieron “importantes pérdidas”, por la necesidad de “aportar liquidez” al grupo. De manera que Fernández Sousa dio instrucciones a los administradores para redirigir su patrimonio a Pescanova y “resolver problemas urgentes de liquidez” con el dinero neto obtenido.
Claro que en el comunicado no se informa del importe del crédito que Fernández Sousa inyectó en Pescanova a partir de la venta de acciones.
Además hay que tener en cuenta que convertir una inversión de en deuda otorga mayor preferencia en el cobro ante una situación de insolvencia o concurso –los accionistas pierden el dinero, pero los acreedores tienen opciones de recuperar algo.
Y una evidencia: si Fernández Sousa conocía al menos tres meses antes de solicitar el concurso la imposible situación financiera de Pescanova, incumplió con su responsabilidad como administrador de comunicar todos los hechos relevantes, más aún si hablamos de una compañía pública.
La plantilla encargada de estas labores, de la empresa Seguritas, ha reducido de 17 a 5 –auxiliares- que no cumplen realmente con las funciones del puesto, según el sindicato, en la planta de Pontevedra.
La falta de líquido ha afectado también a otras empresas, como las contratas encargadas de jardinería o limpieza, que denuncian problemas de pago.
Pescanova apostó por la expansión: pasar de ser un mero comercializador de pescado a convertirse en una empresa vertical, encargándose de la extracción y cría de pescado y su posterior transformación.
Estas fuertes inversiones no han dejado los beneficios esperados.
Miremos a sus plantas de salmón en Chile, segundo país del mundo en la producción de esta especie, donde un virus afecta a su comercialización. Esta empresa ha dejado una deuda tremenda, muy preocupante en el actual contexto de depresión económica.
O el rendimiento de la planta de Mira en Portugal, lejos de lo esperado.
Allí hubo incidentes importantes, debidos a un defecto de construcción del sistema hidráulico de captación de agua del mar, que ocasionó problemas en el abastecimiento normal de agua, y tuvo como consecuencia la parada de una fase del proyecto.
Estos siniestros provocaron la muerte de peces de la planta de Portugal y ocasionaron pérdidas cercanas a los € 70 millones. Pescanova defiende que hizo públicos estos incidentes en las cuentas e informes de 2011 y 2012 de Acuinova Portugal, y fueron «cuantificados en las mismas por sus auditores».
Pero no hace falta salir de España: las plantas que tiene Pescanova en Galicia tampoco funcionan tan bien.
Fuente: ClubDarwin.NET
Foto: FaceMePLS via photopin cc
En Quebec (Canadá) es una tradición ir a la cabaña de azúcar en la primavera, beber un «caribu», comer una buena comida y por supuesto degustar el delicioso jarabe de arce. El caribu es una mezcla de vino y de alcohol que te «ambianta» en poco tiempo.
Está es sin duda una excelente actividad familiar ya que la mayoría de las cabañas de azúcar ofrecen actividades al exterior, preparan granjas para que los pequeños descubran los animales, ofrecen paseos en carretas por el bosque y explican el procedimiento de extracción y producción del jarabe de arce.
El sitio web http://www.cabaneasucre.org/ contiene una lista de más de 200 Cabane à Sucre organizados por región. Elije el que más te guste y disfruta!
Las lentejas no tiene tanto hierro como se cree y, para que el cuerpo lo absorba hay que comerlas, por ejemplo, con marisco. El pan no engorda a no ser, claro, que uno se coma una barra entera, y las infusiones no adelgazan. Estos son algunos de los mitos que desmontaron nutricionistas de la Universidad de Alicante en el taller que presentaron a los estudiantes dentro de las jornadas de fomento de consumo de frutas en los institutos alicantinos organizadas por la Concejalía de Juventud. Las jornadas, que se realizarán en diez centros educativos alicantinos y por las que pasarán más de 5100 alumnos, se iniciaron en el IES Virgen del Remedio con la colaboración de Mercalicante, el departamento de Nutrición y Dietética de la UA, la Asociación de Amas de Casa y la empresa de batidos y yogures Zumit.
Los nutricionistas de la UA sometieron a los estudiantes a un cuestionario a través de grandes tarjetas de colores con mitos sobre nutrición que los alumnos tenían que reconocer como verdaderos o falsos, evidenciando que no todos los chicos saben que practicar deporte en ayunas es malísimo, que comerse una manzana no limpia los dientes o que hay que hacer cinco comidas al día.
it: lasrecetasdecadadia via photopin cc
Este vídeo comercial fue censurado, por las razones habituales:
Este comercial de una marca de salsas para pasta en Italia (Althea), es uno de los más comentados por esta época, todo debido a que la televisión pública prohibió su emisión antes de las 11 de la noche alegando que su contenido homosexual puede ser ofensivo para los menores de edad.
Si se ponen unos trozos de cebolla en una habitación, se aliviará la tos más rebelde. Es una creencia muy arraigada, especialmente entre los padres de niños que suelen toser por las noches. Basta darse una vuelta por internet utilizando un buscador para encontrar gran cantidad de sitios, algunos de cierto prestigio, con explicaciones y razonamientos más o menos científicos sobre el tema.
El mito de la cebolla es un buen ejemplo de cómo reaccionamos los seres humanos en estas circunstancias. Imaginemos la situación de partida: una enfermedad o reacción incómoda y poco deseada, en este caso la tos, cansina, exasperante, incluso a veces dolorosa, que impide hacer vida normal y descansar. Un síntoma que no suele ser grave pero sí bastante espectacular, que nos conmueve de forma especial si afecta a nuestros hijos. Así que de forma consciente o inconsciente buscamos la solución desesperadamente.
Si la solución llega, de inmediato analizaremos qué ocurrió justo antes, para intentar deducir lo que provocó el cambio a mejor. Esa noche pensaremos que se debe a algo que hayamos hecho o modificado: Un cambio en la ventilación, en la cama, en la cena. O como hayamos puesto unos trozos cebolla en la habitación, con seguridad deduciremos que la responsable ha sido la cebolla.
Sin embargo, también puede haber pasado lo siguiente, por proponer un par de ideas:
Pero la cebolla se llevará la palma, seguro. Y ¿qué dice la ciencia? ¿hay pruebas de que este sencillo método funcione?
En primer lugar, destacar que la confianza en la cebolla como remedio para la tos parece exclusiva de España, o al menos de los países de habla hispana. La información sobre el tema en inglés es prácticamente inexistente, por lo que deduzco que es algo «bastante nuestro«. Respecto a las pruebas concretas, tengo que decir que no parece haber nada. Pero nada de nada con un mínimo de seriedad. Ningún ensayo sencillo, estudio de intervención, meta-análisis ni nada parecido. Vamos, que no hay literatura científica sobre el tema. Parece que ninguno de los miles de especialistas en el aparato respiratorio de todo el mundo se ha puesto a intentar comprobar si un remedio tan sencillo y económico funciona o no. Mala señal. Lo único que he encontrado mediante Pubmed es el artículo «Onions, myths, beliefs, fashion and reality in asthma«, escrito por un pediatra español y comentando precisamente lo mismo, que lo de la cebolla y la tos por el momento es poco más que un mito español.
Ampliar en: El Blog de Centinel
