Eroski Faccile, alimentos frescos aderezados listos para cocinar

Toca Comer. Eroski Faccile, alimentos frescos aderezados listos para cocinar. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Eroski ha creado Faccile, una gama de alimentos frescos aderezados listos para ser cocinados. Son productos frescos que Eroski ofrece ya limpios, cortados, marinados, condimentados, rebozados o adobados, de forma que pueden ser cocinados directamente a la plancha, en sartén o al horno.

La gama inicialmente consta de 40 referencias de carne, a las que se añadirán otras 16 de pescado y verdura antes de fin de año.

Sobre la oferta ya existente, de carne, Faccile presenta desde fiambres vuelta y vuelta, empanados, brochetas y albóndigas hasta preparados para barbacoa, salteados ternera o pollo con guarnición de verduras; o bien piezas más especiales, como tournedo de ternera, solomillos de pollo o medallones de pavo con distintas salsas y aderezos.

El surtido también abarca soluciones integrales para asados, recetas como el pastel de carne ya listo para meter al horno o propuestas sencillas, divertidas y nutritivas para los más pequeños.

En cuanto al precio, la ración se sitúa en torno a 2,5 euros.

Este lanzamiento se produce de forma casi paralela al de Eroski Cooking, una línea en fase de test, que reinventa la categoría de platos preparados. La propuesta se divide en tres partes: base de plato, salsa y guarnición

Colas en Eroski para logar una barra de pan y una botella de agua gratis

Toca Comer. Colas en Eroski para logar una barra de pan y una botella de agua gratis . Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La acción organizada por Eroski en la localidad valenciana de Carcaixent y el centro comercial Ribera del Xúquer en la que el hipermercado regala pan y agua todos los martes del año, ha animado a un gran número de vecinos de la zona a acudir al establecimiento. La oferta ha hecho que decenas de personas se concentren desde primera hora de la mañana para conseguir una de las 200 unidades que de manera gratuita son repartidas cada martes entre los primeros clientes.

“La gente llega incluso antes de la apertura del establecimiento para esperar su turno y asegurar su ración”, señala la dirección de Eroski. “Otros clientes se acercan a la zona para ver por qué se genera tanto revuelo y no dudan en ponerse a la cola cuando se enteran de que la barra de pan del día y el agua les sale gratis”. El hipermercado abre sus puertas a las 9:15 horas y cada martes se reparten 200 unidades de estos productos básicos entre las primeras personas que presenten un ticket de compra de Eroski de cualquier importe.

Eroski, absuelta en la demanda por las aportaciones financieras

Toca Comer. Eroski, absuelta. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La sentencia del Juzgado de lo Mercantil Número 1 de Bilbao ha absuelto al grupo frente a la denuncia colectiva con relación a las aportaciones financieras subordinadas (AFS).

En concreto, el juez considera que no existe ninguna causa para condenar a Eroski por la publicidad realizada y, por tanto, debe ser absuelta de cualquier responsabilidad.

En un comunicado, Eroski ha recordado que «no ha participado en ningún momento en el proceso de comercialización de las AFS dado que, por la ley del mercado de valores, no puede ejercer este papel de comercializador que queda reservado exclusivamente a las entidades financieras».

Según Rosa Carabel, directora económica-financiera de Eroski, «esta sentencia absolutoria ratifica que Eroski ha hecho todo lo exigible, conveniente y necesario para que el inversor tuviese toda la información a la hora de adquirir nuestros títulos».

Planificación Avanzada de ToolsGroup en Eroski

Toca Comer. Planificación Avanzada de ToolsGroup en Eroski. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Eroski ha seleccionado a la compañía ToolsGroup para implantar la solución de Planificación Avanzada que les permitirá realizar el reaprovisionamiento automático de sus categorías de Alimentación, Higiene Personal y Productos del Hogar.

La cooperativa podrá dar respuesta a las exigencias de su mercado ofreciendo un nivel de servicio elevado con el mínimo coste global en inventario, consiguiendo además una cadena de suministro eficiente, estable y fiable, informa deNoticias.

Eroski pretende así que todos los productos “lleguen a su destino en el ciclo más corto y cumpliendo con las condiciones de calidad y seguridad”. La ventaja añadida es el «abaratamiento de los costes en los procesos» que revertirá en un beneficio para los consumidores, lo que se traducirá en una «bajada de los precios y una mejora de la experiencia de compra».

Fundación Eroski lanza un programa sobre alimentación saludable para centros escolares

Toca Comer. Fundación Eroski. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Fundación Eroski impulsará su apoyo a la educación alimentaria de los más jóvenes a través del Programa Educativo sobre Alimentación y Hábitos Saludables orientado a escolares de primaria de todos los centros educativos de España que deseen participar.

Según han informado desde la Fundación Eroski, este programa «pionero» se estrenó el pasado curso académico en Aragón, gracias a la colaboración entre el Departamento de Educación, Universidad, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón y Fundación Eroski.

Asimismo, han apuntado que esta idea surgió a fin de promover entre los más pequeños la importancia de una alimentación equilibrada y unos hábitos de vida saludables, ante «un problema de creciente importancia» en la sociedad que arroja cada vez datos «más preocupantes», con tasas de obesidad infantil y juvenil que se sitúan en torno al 14 por ciento y de sobrepeso en más del 26 por ciento en la población española.

Durante el pasado curso 2012-2013 participaron 6.782 niños en esta iniciativa, procedentes de 41 colegios de diferentes comunidades autónomas, así como a través de los talleres en tienda. La experiencia desarrollada y su «excelente» acogida por los escolares, las familias y los propios centros educativos, han impulsado la decisión de ampliar el ofrecimiento de este programa educativo a todos los centros docentes de España.

La participación en el Programa Educativo sobre Alimentación es gratuita y este miércoles se abre el plazo de inscripción a través de la web de Fundación Eroski ‘www.energiaparacrecer.com’. Cualquier centro educativo puede acceder al programa y a su Unidad Didáctica, así como a todos los materiales educativos de apoyo desarrollados.

Con esta iniciativa Fundación Eroski pretende dar respuesta a la «inquietud social» en relación a la obesidad infantil, actuando desde la prevención y la educación de los más jóvenes. Para ello, persigue sensibilizar a los niños de 9 a 12 años y a su entorno familiar sobre la importancia de llevar una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable a través de una Unidad Didáctica que se ofrece gratuitamente a los colegios.

 

Eroski abrirá el primer supermercado con consumo energético cero en España

Toca Comer. Eroski abrirá el primer supermercado con consumo energético cero en España. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La primera ubicación que se plantea es Vitoria. El objetivo principal es demostrar la viabilidad técnica y económica de suministrar la energía que necesita un supermercado de 2000 metros cuadrados con fuentes de energía renovables.

Aparte de estas medidas de ahorro, se instalará un sistema para el suministro de frío, calor y electricidad a partir de biomasa. El proyecto cuenta además con Apina (sistemas de absorción), Rank (ciclos de cogeneración) y Girasolar (calderas de biomasa), además del soporte en la gestión de Zabala Innovation Consulting.

Plan piloto

La experiencia viene del trabajo desarrollado en el supermercado de Oñati, Guipuzcoa,  donde se trató de alcanzar el objetivo de emisión cero de CO2 -y se consiguió reducir  el consumo energético a un 65% respecto a un establecimiento tradicional a partir de una batería de medidas de eficiencia.

Un dato a tener en cuenta: en un supermercado tradicional aproximadamente un 70% de la energía se destina a la producción de frío mediante compresores eléctricos.

El objetivo principal es demostrar la viabilidad técnica y económica de suministrar la energía que necesita un supermercado de 2000 metros cuadrados con fuentes de energía renovables

Proyecto Lifezerostore

Así lo han llamado. Lifezerostore desarrollará un sistema de absorción de amoniaco para suministrar el frío requerido por las cámaras refrigeradas de almacenamiento, las islas de congelado y los murales de sala de ventas, además de un ciclo ORC (Ciclo Orgánico de Rankine) que generará energía eléctrica a partir del calor de una caldera de biomasa integrada.

Todo este equipamiento se instalará en un contenedor específicamente diseñado y ubicado en el exterior del edificio para asegurar la flexibilidad del sistema y su posible extensión a futuras instalaciones.

El  presupuesto es de € 2 millones y la propuesta ha sido respaldada por la Comisión Europea. Será cofinanciado a través del programa LIFE-2012 para proyectos innovadores en el área de Medio Ambiente.

Eroski

Archivada la denuncia de la OCU por las trazas de ADN de caballo en las hamburguesas de Eroski

Toca Comer. Archivada la denuncia de la OCU por las trazas de ADN de caballo en las hamburguesas de Eroski. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Instituto Vasco de Consumo (Kontsumobide) ha archivado el expediente en el que OCU denunciaba que las hamburguesas de la marca ‘Eroski basic’ contenían ADN de caballo, según ha informado la compañía en un comunicado.

La decisión llega después de que la OCU no haya adjuntado sus análisis a la denuncia y lo hiciera con posterioridad, incluyendo una foto de producto diferente al denunciado y con errores en el lote del producto analizado.

La OCU difundió, el pasado 29 de enero, un informe en el que analizaba la calidad de 20 hamburguesas frescas envasadas de venta en supermercados, y que afirmaba que había presencia de ADN de equino en las hamburguesas que Eroski comercializaba bajo su marca propia ‘Eroski basic’.

Ante la acusación, la empresa de alimentación retiró el producto de la venta como medida de precaución e inició la investigación sobre su trazabilidad en colaboración con su fabricante Carnes Selectas, filial de Campofrío.

Asimismo, encargó unos análisis al laboratorio independiente Xenotechs (asociado a la Universidad de Santiago de Compostela) y al CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) sobre una muestra de 55 hamburguesas recogidas de forma aleatoria.

Este laboratorio independiente certificó, con fecha uno de febrero, que no existían restos de ADN de caballo en la composición de las hamburguesas. Por lo tanto, en contra de lo que sostenía OCU en su informe, el etiquetado del producto «reflejaba fielmente sus características, lo que significa que no ha habido ningún tipo de fraude o falta de información al consumidor», señalan las mismas fuentes.

Falsa información de OCU sobre carne Eroski

Toca Comer.   Falsa la información de OCU sobre  carne Eroski. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El análisis realizado por el laboratorio independiente «Xenotechs», asociado a la Universidad de Santiago de Compostela y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha confirmado que no existe carne de caballo en las hamburguesas de la marca Eroski Basic, según informan desde Eroski.

La cooperativa vasca retiró el producto de la venta como medida de precaución ante la información difundida por la OCU en la que se afirmaba la presencia de ADN de equino en este producto. Eroski inició la investigación sobre su trazabilidad en colaboración con su fabricante ‘Carnes Selectas’, filial de Campofrío.

Tras certificar este último análisis que no hay presencia de ADN de caballo en la composición de las hamburguesas Eroski basic, la firma ha reiterado que el etiquetado refleja fielmente las características del producto. «Esto significa que no ha habido ningún tipo de fraude o falta de información al consumidor», han asegurado desde el grupo de alimentación.

El nuevo análisis viene a confirmar el certificado de garantía aportado por ‘Carnes Selectas’, que asegura que los productos que suministra a Eroski son de vacuno, ya que es la única materia prima que tiene en sus instalaciones, y que, en todo momento, Eroski ha cumplido con la normativa alimentaria y etiquetado vigente, y «en ningún caso» ha estado en riesgo la seguridad de los consumidores de este producto.

El proveedor «Carnes Selectas», filial de Campofrío, ha introducido cambios en la producción de hamburguesas que permitan una comprobación más rápida ante este tipo de situaciones.

Campaña Eroski Realidad Aumentada «Semáforo nutricional»

Para dar a conocer el Semáforo Nutricional que aparece en todos los envases de los productos de alimentación de la marca Eroski, Vilau ha puesto en marcha una campaña especial.

La campaña  ha centrado en un videojuego de realidad aumentada sobre nutrición, en el que el usuario ha de atrapar e ingerir de forma virtual productos de la marca Eroski durante un minuto.

El Semáforo va contando los nutrientes que cada ración de producto aportaba a una persona y los mostraba en la pantalla. El objetivo del jugador era acercarse y no sobrepasar la Cantidad Diaria Orientativa (CDO) para cada tipo de nutriente.

 

Campaña Eroski Realidad Aumentada «Semáforo nutricional» from Vilau en Vimeo.

 

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