Informática – Página 2

Aplicaciones informáticas para los amantes de la comida

Toca Comer. Aplicaciones para los amantes de la comida. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Un foodie es algo así como un «geek de la comida», alguien que siente verdadera pasión por lo qué come, dónde lo come, y cómo lo come. Si eres una de esas personas seguro sabrás aprovechar estas aplicaciones.

Es suficiente hacer una búsqueda en tu tienda de aplicaciones (de Android o de Apple) para darte cuenta que existen miles de aplicaciones que tienen que ver con comida, desde juegos que te hacen llevar una heladería, pasando por ayudantes para conseguir recetas de todo tipo, y terminando en contadores de calorías e información nutricional de lo que comes. Aplicaciones de comida más interesantes que simplemente tomar fotos de tu cena para mandarlas a Instagram. En Bitelia han recopilado cinco de las mejores aplicaciones (apps) para foodies que puedes encontrar.

MyFitnessPal

Aunque muchos usuarios descargan MyFitnessPal como un ayudante para contar calorías, la verdad es que esta aplicación es mucho más que eso.

MyFitnessPal tiene muchas posibilidades porque realmente te hace consciente de lo que estás comiendo, no sólo contando las calorías, sino mostrando qué cantidad de grasas, proteínas, azúcares, fibras y sodio estás consumiendo. Para aquellos que quieren saber si se están alimentando bien, aunque no quieran perder peso, es un buen ayudante. Y para los que quieren aprender a llevar una alimentación más balanceada y nutritiva, esta aplicación es perfecta. Puedes instalar MyFitnessPal en iOS, Android, Windows Phone y Blackberry, aunque también se puede usar en la web.

BigOven

Esta aplicación (que está disponible en el navegador, Android, Kindle, iOS, Windows Phone, Nook, Linux y Windows) es perfecta para planificar las comidas que prepararás durante la semana. En ella puedes buscar recetas que han sido subidas por otras personas de la comunidad o crear las tuyas propias. Luego de esto puedes hacer un menú planificado con desayuno, almuerzo y cena.Finalmente, con todas las recetas incluidas en el menú hay la posibilidad de crear una lista de víveres para ir a comprar todo lo que necesitas. BigOven tiene una versión gratuita.

Dinner Spinner de AllRecipes.com

AllRecipes es una de las bases de datos de recetas más grande de internet. Ahí conseguirás de todo, para todos los gustos y limitaciones alimenticias. Si no sabes inglés, también tienen un sitio en español con preparaciones de toda clase. Instalando

Dinner Spinner se puede sacar provecho de todo esto pero de una manera muy divertida: tienes que comenzar decidiendo qué tipo de plato prepararás (plato principal, sopas, panes, desayuno, etc.), luego escoger el ingrediente principal (frutas, granos, chocolate, pescado, carne) y finalmente decidir el tiempo que llevará preparar el plato (en menos de 20 minutos, en una olla de cocido lento). La app te dará resultados de acuerdo a lo que hayas escogido. Dinner Spinner funciona en Android pero también en iPhone.

AllTheCooks

AllTheCooks es una comunidad para personas que aman la comida, así sean cocineros experimentados o novatos. Todas las recetas son generadas por las personas que usan la aplicación y toman una foto de la comida que han creado. Cada receta tiene fotografías múltiples del paso a paso y de cómo le quedó a otras personas que trataron de prepararla. También se mostrará los ingredientes, la información nutricional, instrucciones, recetas relacionadas, reseñas de otros usuarios y hasta preguntas por si existe alguna duda. AllTheCooks está disponible para Android, iOS, Windows Phone, Windows 8 y la web.

Evernote Food

Evernote puedes usarlo de muchas maneras. También existe una aplicación llamada Evernote Food que ha sido creada para que los usuarios guarden todas aquellas comidas de su interés. Podrás hacer varias cosas con la aplicación, como guardar recetas que consigas en internet, encontrar sitios donde comer en todo el mundo, y documentar tus experiencias culinarias tomando fotos y notas al respecto.

Evernote Food se sincroniza con el Evernote normal y viceversa, así que podrás ver en la web de Evernote si necesitas acceder de esa manera. Para los que estén creando y probando recetas, esta será una de las mejores formas de crear un libro propio con toda la información necesaria. Puedes instalar Evernote Food en iOS y también en Android.

Fuente: Bitelia

Licencia CC

La famosa ensalada de Kickstarter recauda finalmente 55492 dólares

Toca Comer. La famosa ensalada de Kickstarter recauda finalmente 55492 dólares. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

En la web Kickstarter Zack Danger Brown pedía diez dólares para hacerse una ensalada. Este ciudadano de Ohio (EE.UU.) consiguió recaudar la cantidad de 10000 dólares de una forma increíblemente rápida, cuando aun faltaban 25 días para que finalizase el proyecto. Transcurridos esos 25 días y, sin duda alguna, Zack puede sentirse realmente afortunado y orgulloso de si mismo. Finalmente ha logrado recaudar la asombrosa cantidad de 55492 dólares gracias a 6911 usuarios de Kickstarter que han financiado la ensalada. Con el objetivo de celebrar este logro, Zack va a poner en marcha el PotatoStock 2014, un festival de música que se celebrará el próximo 27 de septiembre. La entrada será gratuita, pero las ganancias que se obtengan gracias a la venta de bebidas serán donadas a una asociación de caridad de Ohio que lucha contra el hambre y se encarga de ayudar a las personas sin hogar.

Fuente:

Estudiantes del MIT logran imprimir helado con una impresora 3D

Un equipode estudiantes en el MIT (EE.UU.) ha dedicado un semestre entero para trabajar en este proyecto, que formaba parte de un trabajo para una asignatura. Para llevarlo a cabo, hicieron uso de una impresora 3D Solidoodle modificada gracias a la cual han logrado producir helados en forma de estrella totalmente comestibles. Debido a la dificultar de la tarea, sobre todo teniendo en cuenta que al tratarse de un helado, es imposible imprimirlo ya congelado, se encargaron de imprimir el mismo dentro de un congelador para inmediatamente rociarlo con nitrógeno líquido con el objetivo de que se solidificase. El motivo por el cual escogieron este proyecto fue conseguir llamar la atención de los más jóvenes con el fin de lograr que se interesen por la ciencia, tal y como ha afirmado uno de los participantes. A pesar de los resultados obtenidos, por el momento no tienen intenciones de comercializar el producto.

Fuente: wwwhat’s new

Supermercados Dia renueva su página web

Un portal renovado que otorga especial atención a la tienda en línea, si bien este servicio sólo está disponible de momento en la Comunidad de Madrid, aunque la cadena tiene planes para extenderlo por el resto de España.

La nueva web tiene dos orientaciones: una transaccional y otra cliente. La primera abarca Dia online y Oportunidades Dia (bazar). La segunda es toda la parte de ofertas de producto y Club Dia (fidelización).

También se ha mejorado el acceso al localizador de tiendas y la información para franquiciarse.

En cuanto a producto, las ofertas semanales gozan de todo el protagonismo, acompañadas de una simbólica imagen de un bodegón de fruta y verdura, que representa el gran avance de la cadena en los últimos tiempos: el fresco.

La web corporativa no ha sufrido ningún cambio.

Cerveza Polar crea un dispositivo que bloquea los teléfonos móviles

La marca de cerveza brasileña Polar, producida por AmBev en Rio Grande do Sul, ha lanzado una nueva iniciativa para luchar contra el aislamiento que provoca el uso desmesurado de las redes sociales (Facebook, WhatsApp, Twitter, etc). Para ello creó un dispositivo que a la vez que refrigera la cerveza bloquea las señales de Wifi-3G y 4G.

Fuente:

Amazon Fresh llegará a Europa en septiembre

Toca Comer. Amazon Fresh llegará a Europa en septiembre. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Amazon Fresh será lanzado en Alemania en septiembre. Cuatro almacenes ya están instalados para la logística de Amazon Fresh, y una flota de camiones en preparación. La ambición Amazon también cubre Austria y los países vecinos.

Se trata de un servicio de entrega a domicilio de las compras de alimentos realizadas en línea. Es decir, un mercado en línea, tal como existen: Ooshop Carrefour, Cora Hooray, Auchandirect.

Con este modelo es mucho más difícil de obtener beneficios económicos. La experiencia de Amazon en logística es innegable, pero la gestión de los productos frescos (el corazón teórico de la oferta de Amazon Fresh) es mucho más complicado.

En Estados Unidos, Amazon Fresh ofrece servicios muy sorprendentes. Como la entrega el mismo día para los pedidos realizados antes de las 10:00 de la mañana, o a la mañana siguiente para los pedidos realizados antes de las 22:00.

Afirma una gama de más de 500000 «productos de uso cotidiano»: alimentación, higiene, además de productos más clásicos, como electrónica, juegos y descargas de música. Incluye platos preparados por los restaurantes o artículos de empresas locales.

McDonalds implantará el autoservicio

Toca Comer. McDonalds implanta el autoservicio. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Mediante la réplica de un restaurante McDonalds, Wincor Nixdorf presenta este innovador kiosko en el evento profesional Wincor World 2014, celebrado el pasado enero. Los clientes del restaurante podrán utilizar el terminal ‘Easy Order’ para seleccionar su menú y pagar directamente con tarjeta. Así se simplifican los procesos de pedido, preparación y pago, especialmente en horas punta.

Wincor Nixdorf ha desarrollado estos terminales de kiosko para McDonalds y ha adaptado su diseño a su imagen corporativa. El interfaz táctil es muy intuitivo y fácil de usar, y los tests realizados hasta el momento reflejan que casi un 50% de los clientes de McDonalds utiliza los kioskos durante las horas punta. La compañía planea desplegar la solución este año en otros países europeos.

En sus 243 franquicias, McDonalds emplea una media de 64.000 personas al año, en un total de 1.440 restaurantes de Alemania. El Wincor World 2014 se ha celebrado en el A2 Forum de Rheda-Wiedenbrück, en Alemania, durante los días 21 y 23 de enero, donde se han reunido profesionales de la industria de banca y retail de más de 90 países.

Fuente:

Supermercado robotizado Tesco

En el área de Londres (Reino Unido), Tesco ha abierto su sexta tienda que se especializa en la entrega a domicilio. Cerca de 30000 referencias son tratadas en gran medida por los robots suministrados por Dematic.

En Erith (este de Londres) el personal de Tesco había abierto a bombo y platillo a finales de año, su sexto almacén regional dedicada a Tesco.com el sitio de comercio electrónico y distribuidor de entrega a domicilio, que sirve tres áreas cercanas, incluyendo el este de Londres.

Detalles sobre el almacén de más de 11000 metros cuadrados, emplea a 550 personas en total, todos de contratación local , dando prioridad a los desempleados. También ilustra el alto nivel de mecanización de Tesco, que se basa en la solución de sistema RapidPick proporcionado por Dematic. Parte de las 30000 referencias (doble que ofrece un supermercado Tesco) sólo son tratados por el PLC. El picking entre hileras es una reminiscencia de las soluciones de accionamiento Leclerc, desarrollados en dos drives por Alvey Samovie.

Nuevo servicio Dia, compra por internet a precios más bajos que en la tienda

Toca Comer. Nuevo servicio Dia, compra por internet a precios más bajos que en la tienda. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana Se llama «diadiscount.com» el servicio, en prueba desde ayer en París (Francia). Los clientes pueden ordenar en línea o a través de una aplicación móvil entre un surtido de 1400 referencias «para bajar los precios de las tiendas». El pedido se puede retirar sólo 30 minutos más tarde en los estantes refrigerados instalados en la zona de cajas, lo que permite a los clientes pedir también fresco y retirar sus compras sin tener que acceder a un vendedor.

«Queremos ofrecer al cliente una experiencia diferenciadora no solo en cuanto a precio, sino también en el servicio, con autonomía completa del cliente y flexibilidad», dice Frédéric Carcopino, director de IT en Dia. La tarifa más baja en «clic y recoger en tienda», las órdenes de ingreso en los armarios … El nombre no escatiman en los medios para diferenciarse de la competencia.

Diadiscount

Foodini impresora 3D para alimentos, creada en España

Natural Machines es una startup española con sede en Barcelona, quienes son responsables de Foodini. Tras este ingenioso nombre, que mezcla magia y cocina, se esconde un dispositivo que es capaz de imprimir recetas por capas. Se puede programar la hora en la que debe empezar, algo que agradecerían aquellos que quieran regresar a casa y encontrarse la cena «recién impresa».

La idea inicial era llevarla al terreno de los dulces (chocolates, mayormente), pero finalmente optaron por abrir más el abanico de posibilidades y optar por una cocina «más saludable». Foodini tiene una serie de cápsulas en las que se pueden cargar los alimentos, donde Natural Machines crearían recetas para facilitar a los clientes su uso, aunque se potenciará una comunidad de usuarios que puedan compartir sus «recetas 3D».

Esta impresora no verá la luz hasta bien entrado el 2014 y se espera que tenga un precio alrededor de los 1300 dólares (unos 1000 euros), cifra que se acerca a algunos «robots de cocina» avanzados pero que en el mundo de la impresión 3D no sería desorbitado.

Fuente: ALT1040

Licencia CC

Gestión de McDonald’s en Twitter

#McDStories fue el hashtag que McDonalds lanzó como trending topic patrocinado para que la gente hablara de experiencias vividas en sus restaurantes. Lo hicieron, pero para ponerles a parir. Por ejemplo, un tal @SkipSullivan decía que “Una vez entré a McDonald’s y se podía oler la diabetes tipo 2 flotando en el aire, y luego vomité #McDStories”.

Al poco de meter la etiqueta #McDStories entre los trending topic ya había miles de tweetspublicados con ella, la mayoría negativos. McDonalds lo detectó y al ver que las cosas no estaban saliendo como ellos esperaban, sacaron el hashtag de los temas del momento a las dos horas de publicarlo y su uso cayó rápidamente hasta quedar en el olvido.

Enseñanzas: las redes sociales son el altavoz de las voces de las personas, que usan cómo y para lo que quieren sin importarles lo que tú quieras. Por ello a la hora de plantear una campaña hay que pensarla muy bien -por ejemplo que no sea ambigua ni de pie a la proliferación de críticas en masa-. También es importante preparar planes de contingencia por si algo no sale bien; en este caso si McDonalds no hubiera retirado #McDStories de los TT con la premura que lo hizo, el impacto negativo para la marca hubiera sido mucho peor y más duradero.

Fuente: TICbeat

El Corte Inglés en Twitter y los vegetarianos

Supuesto montaje humorístico sobre un mensaje en Twitter del supermercado de El Corte Inglés

El cupón de descuento 100% digital, por fin llegó a Francia

Toca Comer. El cupón de 100% digital, por fin llegó a Francia. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Intermarché e Highco propusieron del cuatro al 17 de noviembre 2013 una prueba en cuatro tiendas del primer cupón de 100% digital.

El cupón digital, se está quedando atrás en Francia, en comparación con Estados Unidos. Según Highco y su presidente Didier Chabassieu el 5 % de los cupones se procesan digitalmente en Francia frente al 40 % en Estados Unidos. Vemos, pues, el reto no solo para los fabricantes y distribuidores , sino también para sorprender a los consumidores.

Un estudio reciente ( octubre de 2013) llevado a cabo por la Unión Nacional de Comunicación muestra que los consumidores están dispuestos:

Son 45 % que deseen tener su cupón en su móvil,
52 % desean ver sus tarjetas de fidelización en el móvil ,
59 % de los usuarios móviles están de acuerdo para recibir notificaciones y ofertas geolocalizadas.

Cuando vemos también el interés de los consumidores por los teléfonos inteligentes y tecnologías digitales , vemos el reto de avanzar en esta cuestión.

En este contexto, Intermarché e Highco probaron por primera vez en Francia en un cupón digital en la red alimentaria, Intermarket invitó a sus clientes a beneficiarse de los primeros cupones móviles en 25 grandes marcas nacionales.

Ampliar en: JDN

Amazon Fresh expande su servicio de distribución de alimentos

Toca Comer. Amazon Fresh. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Después de Seattle y Los Ángeles, es el turno de San Francisco para beneficiarse del servicio de entrega de Amazon de productos alimentarios frescos. Este servicio está disponible por suscripción a Los Angeles a un costo de 299 dólares por año, sin embargo, no se sugiere como será. Así que la pregunta es cómo Jeff Bezos , fundador y CEO de la compañía , ofrecerá este programa a sus nuevos clientes a partir de la próxima semana.

A diferencia de la sensacional noticia de un avión no tripulado de entrega, Amazon lanza su servicio de alimentos frescos en una nueva ciudad en Estados Unidos. Este es el tiempo en San Francisco, según lo revelado por el sitio AllThingsD EE.UU. , confirmando los rumores que corrían desde principios del verano pasado. Camiones verdes fueron identificados en la cuna de la alta tecnología, y un pequeño anuncio que indica que Amazon estaba buscando un director de calidad para su servicio de Fresh.

Se espera que el anuncio oficial llegará el 10 de diciembre, sólo seis meses después de la expansión en Los Angeles. La aceleración apenas se oculta el gigante de internet para desplegar 14 nuevos centros urbanos , entre ellos algunos en Europa, en el curso del próximo año.

Modelo de suscripción

Queda por determinar el modelo que en San Francisco, donde uno de sus mayores competidores, Google está presente a través de su Google Shopping Express. Ganando impulso desde su asociación con Costco. De hecho, en Seattle, Amazon Fresh garantiza la entrega dentro de 24 horas. En Los Angeles, la compañía fundada por Jeff Bezos usa otro tipo de modelo económico PrimeFresh, que combina Amazon Fresh y Amazon Prime, para su servicio de suscripción anual para la entrega. En la ciudad de los ángeles, para que los clientes pueden suscribirse a la entrega del producto, han de pagar 299 dólares por año.

Este es probablemente el modelo que será elegido una vez más, ya que permite a Amazon realizar uno de sus objetivos más importantes, a saber absorber compras recurrentes y obtener el mayor número posible de participación en el mercado .

TellSpec, dispositivo para saber propiedades de los alimentos

Toca Comer. TellSpec, dispositivo para saber las propiedades de los alimentos. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El funcionamiento de TellSpec no puede ser más sencillo y cómodo. Tiene por un lado un pequeño láser espectómetro que pesa sólo 80 gramos y que puedes llevar siempre en el bolso. Además, necesitas un Smartphone ya que en cuanto el láser analice las propiedades de los alimentos, te aparecerán en la pantalla del teléfono los resultados.

Y no solo servirá en los restaurantes o en casa cuando la comida ya esté servida, TellSpec también será útil a la hora de hacer la compra, porque el láser es capaz de recoger información a través de plásticos y cristales.

Los creadores de TellSpec son Isabel Hoffman, canadiense y experta en medicina preventiva y el matemático Stephen Watson. Ahora ambos han recibido 100000 US$ de financiación, con los que prometen que el aparato esté listo para el próximo agosto. El precio de venta inicial será de 300US $, aunque luego se prevé que baje hasta 50.

TellSpec