Categoría: Vending/expendedoras

En China copian máquina de «vending» de patatas y la hacen pasar por invento

Varias de las publicaciones más prestigiosas del mundo alimentario en inglés han publicado una nota de prensa de la compañia china Beyondte Technology, en la que se asegura que su máquina de vending es la primera del mundo que dispensa patatas a la francesa. Sin embargo no es así. En el año 2001 McCain lanzó al mercado una máquina de este tipo. No dudamos del ingenio de los chinos, mas bien creemos en la ingeniuidad de los occidentales.

En agosto de 2001 The Grocer publicaba una nota de prensa en la que anunciaba que McCain entraba en el negocio del vending con una máquina dispensadora de patatas fritas (french fries) que basada en tecnología de la empresa Mono Equipment dispensaba el producto en 45 segundos.

Una norteamericana, Fresh Chips, que al parecer cuenta con tecnología para freir en 45 segundos diferentes tipos de masas en aceite de cánola. Sus maquinas rondan los US$ 13000, casi el 50% más económicas que su competencia.

Una australiana, Hot Fresh Fries, de la que no hay mayor información en internet  y la española Smart Shef Solutions, de la que solo quedan dos vídeos que en su día subió a youtube.

Fuente: ClubDarwin.NET

 

Limón&Nada instala sus expendedoras que bajan el precio cuando sube la temperatura

Toca Comer. Limón&Nada instala sus expendedoras que bajan el precio cuando sube la temperatura. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

En total habrá 18 máquinas, distribuidas por diferentes lugares de España,  ubicadas, en parques de ocio como Parque Warner, Port Aventura o el Parque de atracciones Tibidabo.

La tecnología que incorporan estas máquinas identifica el cambio de temperatura que se conecta con el monedero vending y modifica el precio. Cada una de ellas incorpora una tarjeta de teléfono que es lo que permite realizar la conexión con el monedero y ajustar el precio.

Aunque los rangos de temperatura y precio asociados son definidos en el punto de venta y por tanto son específicos de cada máquina expendedora, el objetivo es ofrecer al consumidor una reducción aproximada del precio del 30% en cada escalón de temperatura.

Así: si hasta los 25 grados, el precio de la lata de 330 ml fuera de € 2,55 ; de los 26 a los 29 grados, de € 1,79; a partir de los 30 grados, de € 1,25.

Máquina de «vending» que permite calentar productos selectivamente

Toca Comer. Máquina de Vending

Eatwave está equipada con un sistema de microondas interna.  Se puede calentar la comida en un minuto o menos, mientras tanto se mantiene la comida fría fría. De esta manera, se puede disfrutar de un refresco, hotpocket y un popsicle todo desde la misma máquina expendedora. Tiene hasta seis bandejas adaptables y con capacidad para 60 selecciones de comida y bebidas, para una capacidad máxima de 1020 objetos sueltos.

La máquina todo-en-uno de vending está disponible por alrededor de 12000 USD.

Eatwave

Swap-O-Matic, máquina de «vending» para intercambiar bienes

Swap-O-Matic es un proyecto de máquina expendedora de la empresa con sede en Brooklyn (EE.UU.), donde los usuarios pueden intercambiar bienes sin tener que cambiar dinero. Lina Fenequito de Good World Media es el principal diseñador y creador  de Swap-O-Matic , que actualmente  se muestra como una máquina estilo retro  que viaja entre varias tiendas de Nueva York .

Toca Comer. Máquina para intercambiar bienes. Marisol Collazos Soto

Máquinas expendedoras simulan que convierten patatas crudas en bolsas de Lay’s

Toca Comer. Máquina expendedora qeu simula elaboración de patatas fritas Lay's de PepsiCo. Marisol Collazos Soto
La empresa norteamericana PepsiCo, propietaria de la marca Layś, ha decidido  avanzar en su estrategia de muestra de productos en Argentina con la instalación de una máquina expendedora que simula fabricar bolsas de patatas Lay’s cuando, en lugar de monedas, se le proporciona una patata cruda.

Esta máquina se instalará en un supermercado de Buenos Aires y está formada por un sistema de tubos, llamas y agua hirviendo para que la patata introducida vaya pasando por seis pasos distintos hasta que se convierte en el producto solicitado. Un proceso que, aunque parece totalmente real, lo cierto es que no es más que un vídeo en el que se muestra el proceso de fabricación de estas patatas fritas.

Además, incluso se ha instalado un pequeño calentador en la parte inferior de la máquina para que la bolsa esté caliente cuando el consumidor vaya a cogerla.

“Pensamos que sería una gran oportunidad para mostrar a los consumidores cómo se fabrican las Lay’s. Había rumores que afirmaban que las patatas Lay’s no estaban hechas con patatas de verdad, y estamos intentado luchar contra eso, y mostrar que no tenemos secretos, son patatas, aceite y sal”, aseguraba Alfredo Della Savia, director de marca para los snacks salados de PepsiCo ConoSur.

Las máquinas expendedoras de las escuelas deterioran la nutrición estudiantil

Investigadores de EE. UU. examinaron el impacto de la comida de las máquinas expendedoras sobre las opciones alimentarias elegidas por 5 930 estudiantes de 152 escuelas. Las máquinas expendedoras en 83 % de las escuelas vendían comida con un valor nutritivo mínimo, como papas fritas, refrescos y dulces.

En las escuelas primarias que vendían frutas y verduras en las máquinas expendedoras, los estudiantes comían más de estos alimentos en general que los estudiantes de escuelas que no ofrecían esas opciones sanas. Por igual, los estudiantes comían más dulces en total si asistían a escuelas con máquinas expendedoras que vendían dulces.  Los hallazgos fueron publicados en línea en la revista Journal of Adolescent Health.

«Las escuelas no solo ofrecen un ambiente para el aprendizaje, sino un ambiente que afecta la alimentación sana y la actividad física. Las políticas escolares deberían obligar el establecimiento de un ambiente óptimo para la salud infantil», aseguró en un comunicado de prensa del Centro para el Avance de la Salud el coautor del estudio, Ronald Iannotti, del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano de EE. UU.

«Se supone que enseñemos sobre nutrición adecuada en las escuelas, y tener máquinas expendedoras dentro de la escuela no tiene sentido. Las escuelas introducen alimentos que todo científico de nutrición del mundo sabe son peligrosos», lamentó en el comunicado de prensa el Dr. Joel Fuhrman, investigador en nutrición que se especializa en prevenir e invertir las enfermedades.

Fuente:  MedlinePlus

Cuatro tendencias en máquinas expendedoras (vending)

Seguidamente se muestran imágenes de las nuevas tendencias en el sector de máquinas expendedoras (vending), negocio que hasta hace poco tiempo ha ofrecido casi exclusivamente productos de alimentación.

1.- Suministro de productos de lujo

Hotel Hudson, en la ciudad de Nueva York (EE.UU.), vende artículos de lujo cuyo precio va desde $ 4 hasta $ 10000.

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor productos lujo, en un hotel

Cajero automático que dispensa oro, ya sea en monedas o lingotes.

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor de oro

Suministro de accesorios de baño, de lujo, en la piscina de un hotel.

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor productos baño, en piscina de un hotel

2.- Más allá de gaseosas (sodas) y comida chatarra

Zanahorias en rodajas, rebautizada como comida chatarra, probada en equipos de dos escuelas.

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor de zanahoria en rodajas

Expendedores de vino y leche fresca.

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor vino

3.- Servicio y responsabilidad social

UNICEF, máquina expendedora de agua sucia en Manhattan (EE.UU.)

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor de agua sucia. UNICEFl

Máquina de Pepsi para reciclar botellas, dando los beneficios a instituciones de caridad.

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor de Pepsi, para reciclarl

4.-Interfaces inteligentes

Maquina expendedora de refescoa Unilever, activada mediante smiles

Toca Comer. Marisol Collazos Soto. Expendedor Unilever, funciona con similes

Let’s Pizza, máquina expendedora de pizzas

Let’s Pizza es una máquina expendedora de pizzas reción horneadas. El Grupo Unilever ha desarrollado (tecnologí­a creada en la Universidad de Bolonia) este nuevo dispositivo de «vending» y antes de Italia, Let’s Pizza ya ha sido probada en Alemania, colocando 20 máquinas y logrando una buena aceptación por los consumidores.

El sistema utilizado por Let’s Pizza permite en un tiempo récord, mezclar los ingredientes, hacer la masa, incorporar los ingredientes seleccionados y hornearla en sólo 2.5 minutos. El creador de la máquina, Claudio Torghele, indica que no es una simple máquina expendedora, en realidad es una mini pizzerí­a que elabora delante del cliente la pizza, tal y como lo podrí­a hacer cualquier pizzero.

La máquina incorpora una ventana por la que el cliente puede seguir todo el proceso de elaboración, de hecho, su creador manifiesta que ese es uno de los atractivos que logra captar la atención de los consumidores. En  Italia el invento ha causado gran revuelo y por supuesto oposición en quienes se dedican al mundo de las pizzas, ya que este sistema de venta permite ahorrar dinero al consumidor y por lo tanto baja el negocio de las pizzerias, «Esta máquina es un juguete», dijo Pino Morelli de la Asociación de Pizzerias italiana.

Italia es famosa por su cocina y en el paí­s se ha creado un movimiento en contra de la comida rpida, denominado «Comida lenta». Sin embargo, tiene más máquinas expendedoras que ningún otro paí­s europeo, según un organismo de la industria, la mayoría distribuidoras de bebidas de café caliente.

Las características técnicas de esta máquina son:

Alimentación eléctrica: Trifásica + neutro + tierra
Tensión eléctrica (voltaje): 400 V
Frecuencia: 50 Hz
Potencia máxima: 8.5 kW
Consumo medio ms (30 pizzas al dí­a): 1027 kWh
Masa: 550 kg
Dimensiones (alto x largo x profundidad):  1980x2000x1280 mm
Tempo de precalentamiento: 8 min
Tempo de preparación de la pizza: 165 sec
Homologaciones internacionales: CE, HACCP, NSF
Directivas de seguridad: 73/23/CEE, 97/23/CE

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