Adiós a Amazon Fresh en Reino Unido: un giro hacia la entrega online

Amazon ha decidido cerrar la mayoría de sus tiendas físicas Amazon Fresh en Reino Unido, un mercado en el que no ha logrado consolidarse frente a competidores tradicionales y digitales. La compañía anunció que clausurará 14 establecimientos y reconvertirá otros cinco en sucursales de Whole Foods Market, mientras reorienta sus esfuerzos hacia el reparto de alimentación a domicilio.

Un proyecto con vida corta

El desembarco de Amazon Fresh en Reino Unido comenzó en 2021, con la apertura de su primera tienda en Londres. Estas tiendas sin cajeros integraban tecnologías de visión artificial y sensores que permitían a los clientes tomar productos y salir sin pasar por caja, con el cargo directamente realizado en su cuenta de Amazon. Sin embargo, la acogida no fue la esperada.

El concepto, innovador en apariencia, se implementó en un contexto de feroz competencia. Supermercados centenarios como Tesco o Sainsbury’s, junto con actores exclusivamente digitales como Ocado, habían construido una base sólida de clientes y un sistema eficiente de entrega de alimentos. Frente a ellos, Amazon no logró diferenciarse lo suficiente para atraer un volumen masivo de consumidores británicos.

Cambio de rumbo: comida a domicilio

Lejos de abandonar el sector, Amazon ha decidido centrar su estrategia en el ámbito donde muestra mayor fortaleza: la logística y la entrega a domicilio. La compañía anunció que en 2026 ofrecerá en Reino Unido un servicio de envío el mismo día de productos perecederos, modelo que ya está en marcha en Estados Unidos.

Con esta iniciativa, Amazon espera capitalizar dos tendencias clave del consumo británico: la creciente preferencia por hacer la compra semanal en línea y la comodidad de recibir alimentos frescos en pocas horas. La infraestructura logística de Amazon, reforzada por sus centros de distribución y su red de transporte, le da una ventaja competitiva en plazos de entrega que podrían superar a sus rivales.

La apuesta por Whole Foods Market

La conversión de cinco tiendas Fresh en sucursales de Whole Foods Market muestra que Amazon no renuncia del todo a la presencia física. Esta red, especializada en alimentación orgánica y de calidad, tiene una identidad clara en el mercado. Al apoyarse en la imagen premium de Whole Foods, Amazon busca atraer a segmentos específicos de consumidores con alto poder adquisitivo y orientados a estilos de vida saludables.

El fracaso de Amazon Fresh, en contraste, refleja que la apuesta generalista no logró calar en un mercado ya saturado, mientras que un posicionamiento diferenciado podría tener más recorrido.

Competencia y futuro del retail alimentario

El panorama británico de distribución alimentaria es uno de los más competitivos de Europa. Empresas como Tesco, Sainsbury’s, Aldi y Lidl dominan el físico, mientras que Ocado lidera en lo digital con modelos muy afinados de entrega rápida y surtido flexible. La dificultad de ganarse un lugar en este ecosistema ha llevado a Amazon a reformular su estrategia.

Más allá del cierre de tiendas, la decisión evidencia una tendencia más amplia: la reducción de experimentos con retail físico automatizado y la revalorización de la entrega online como vía principal de crecimiento. La pandemia consolidó esta práctica y cambió los hábitos de millones de consumidores, cada vez más habituados a recibir todo —desde libros hasta frutas frescas— en su puerta.

Conclusión

El repliegue de Amazon Fresh en Reino Unido simboliza las dificultades de trasladar un concepto innovador a un entorno competitivo y culturalmente distinto. Sin embargo, también marca el inicio de una etapa en la que la multinacional vuelve a jugar con su mayor baza: la logística ultrarrápida. Si logra combinarla con la oferta diferenciada de Whole Foods, Amazon podría aprovechar un nicho rentable en lugar de competir directamente contra gigantes consolidados de la compra semanal.

En definitiva, más que una retirada, se trata de un reajuste estratégico que busca posicionar a Amazon en el futuro del retail británico, donde lo digital parece imponerse sin discusión.

Amazon Fresh llegará a Europa en septiembre

Toca Comer. Amazon Fresh llegará a Europa en septiembre. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Amazon Fresh será lanzado en Alemania en septiembre. Cuatro almacenes ya están instalados para la logística de Amazon Fresh, y una flota de camiones en preparación. La ambición Amazon también cubre Austria y  los países vecinos.

Se trata de un servicio de entrega a domicilio de las compras de alimentos realizadas en línea. Es decir, un mercado en línea, tal como existen: Ooshop Carrefour, Cora Hooray, Auchandirect.

Con este modelo es mucho más difícil de obtener beneficios económicos. La experiencia de Amazon en  logística es innegable, pero la gestión de los productos frescos (el corazón teórico de la oferta de Amazon Fresh) es mucho más complicado.

En  Estados Unidos, Amazon Fresh ofrece servicios muy sorprendentes. Como la entrega el mismo día para los pedidos realizados antes de las 10:00 de la mañana, o a la mañana siguiente para los pedidos realizados antes de las 22:00.

Afirma una gama de más de 500000 «productos de uso cotidiano»: alimentación, higiene, además de productos más clásicos, como electrónica, juegos y descargas de música. Incluye  platos preparados por los restaurantes o artículos de empresas locales.

Amazon Fresh expande su servicio de distribución de alimentos

Toca Comer. Amazon Fresh. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Después de Seattle y Los Ángeles, es el turno de San Francisco para beneficiarse del servicio de entrega de Amazon de productos alimentarios frescos. Este servicio está disponible por suscripción a Los Angeles a un costo de 299 dólares por año, sin embargo, no se sugiere como será. Así que la pregunta es cómo Jeff Bezos , fundador y CEO de la compañía , ofrecerá este programa a sus nuevos clientes a partir de la próxima semana.

A diferencia de la sensacional noticia de un avión no tripulado de entrega, Amazon lanza su servicio de alimentos  frescos en una nueva ciudad en Estados Unidos. Este es el tiempo en San Francisco, según lo revelado por el sitio AllThingsD EE.UU. , confirmando los rumores que corrían desde principios del verano pasado. Camiones verdes  fueron  identificados en la cuna de la alta tecnología, y un pequeño anuncio que indica que Amazon estaba buscando un director de calidad para su servicio de Fresh.

Se espera que el anuncio oficial llegará el 10 de diciembre, sólo seis meses después de la expansión en Los Angeles. La aceleración apenas se oculta el gigante de internet para desplegar 14 nuevos centros urbanos , entre ellos algunos en Europa, en el curso del próximo año.

Modelo de suscripción

Queda por determinar el modelo que  en San Francisco, donde uno de sus mayores competidores, Google está presente a través de su Google Shopping Express. Ganando impulso desde su asociación con Costco. De hecho, en Seattle, Amazon Fresh  garantiza la entrega dentro de 24 horas. En Los Angeles, la compañía fundada por Jeff Bezos usa otro tipo de modelo económico PrimeFresh, que combina Amazon Fresh  y Amazon Prime, para su servicio de suscripción anual para la entrega. En la ciudad de los ángeles, para que los clientes pueden suscribirse a la entrega del producto, han de pagar 299 dólares por año.

Este es probablemente el modelo que será elegido una vez más, ya que permite a Amazon realizar uno de sus objetivos más importantes, a saber absorber compras  recurrentes y obtener el mayor número posible de participación en el mercado .

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