Heineken vende su filial en Finlandia

Toca Comer. Heineken Vende su Filial en Finlandia. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La mnultinacional Heineken ha firmado un acuerdo vinculante con la cervecera danesa Royal Unibrew para venderle su filial finlandesa Hartwall por 470 M€, montante en el que está contemplada la deuda.

Actualmente, Royal Unibrew ya elabora la marca en Dinamarca y la distribuye en los países bálticos. Además, Hartwall seguirá siendo el distribuidor exclusivo de enseñas de Heineken en Finlandia como ‘Sol’, ‘Strongbow’, ‘Newcastle Brown Ale’, etc., y continuará produciendo bajo licencia la cerveza de ‘Foster’s’. Heineken utilizará esta desinversión para reducir su deuda financiera. Se espera que la transacción se cierre en el cuarto trimestre de 2013 y está sujeta a condiciones de cierre habituales, incluyendo las aprobaciones antimonopolio.

Heineken adquirió Hartwall, con sede en Helsinki, como parte de la compra de activos de Scottish & Newcastle en 2008. Hartwall es una empresa líder en el mercado de la cerveza en Finlandia, y además comercializa gaseosas refrescos, aguas, sidras, vinos y licores con marcas como ‘Hartwall Jaffa’, ‘Novelle’, ‘Lapin Kulta’, ‘Karjala’ y ‘Upcider’. En 2012, Hartwall generó unos ingresos netos de 300 M€ y un EBITDA de 50 M€.

Por su parte, Royal Unibrew produce y comercializa también cervezas, bebidas de malta, aguas y zumos. Tiene una fuerte presencia en mercados de Europa Occidental y Oriental, entre ellos Dinamarca, Alemania, Italia, Lituania y Letonia, y en los mercados internacionales con las bebidas de malta. Sus principales marcas son ‘Royal’, ‘Ceres Strong Ale’, ‘Cido’, ‘Kalnapilis’, ‘Faxe Premium’ y ‘Vitamalt’. En 2012 facturó 455 M€ y comercializó 5,4 Mhl.

Fuente: Alimentariaonline

Se reproducirá la cerveza preservada más antigua del mundo

Toca Comer. Se reproducirá la cerveza preservada más antigua del mundo. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La creveza ha sido producida por lo menos desde el año 5000 a.n.e. , ha estado con nosotros durante mucho tiempo. Ocupa  el tercer lugar sólo rebasado por el agua y el té en términos de popularidad en todo el mundo, significa que la vida útil de una cerveza es más probable que se mida en días o semanas en lugar de años o décadas. La excepción es si ésta esta conservándose en el fondo del Mar Báltico en un barco hundido. Una cerveza que ha naufragado desde hace unos 170 años ha sido recuperada, se ha analizado y se reproducirá utilizando modernas técnicas industriales.

Los cinco botellas de cerveza, que se encuentran entre las más antiguas cervezas conservadas del mundo, fueron rescatadas en 2010 de un naufragio  en el archipiélago de Åland al suroeste de Finlandia en la década de 1840. La oscuridad y las bajas temperaturas en el fondo del mar a 50 m.  por debajo de la superficie provee de las condiciones de almacenamiento perfectas, mientras que la presión dentro de las botellas mantienen el agua salada a través de la fuga en el corcho.

Un equipo del Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia ha tenido la oportunidad de analizar la cerveza y recrear la receta original para los modernos métodos de producción industrial. La cervecería Stallhagen de Åland usará ahora la receta para reproducir la cerveza histórica.

Fuente: Alimentariaonline.com

Foto: Letcombe via photopin cc

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