Etiqueta: mapa
Mapa de restaurantes y tiendas insalubres
¿Las tiendas de comestibles y restaurantes que frecuenta están sucios? Compruébelo en el mapa de Québec (Canadá)
En enero de 2013, se presentó un top 50 de establecimientos condenados a fuertes multas (3100 $ o más) en materia de seguridad en 2012. Ahora se publica un mapa interactivo que permite buscar en la provincia de Québec. Se han ampliado los criterios de inclusión de todas las instituciones que han acumulado una multa de 2000 $ o más, con lo que la lista contiene más de un centenar de restaurantes, tiendas de comestibles y otros manipuladores de alimentos.
Para obtener los nombres y direcciones de las tiendas, haga clic en los puntos rojos.
Las infracciones identificadas anteriormente se refieren a temperatura no adecuada a la que se almacenan los alimentos, lugares sucios, incumplimiento de las normas de seguridad (usando una redecilla en el pelo, por ejemplo) y la presencia de roedores. Se excluyeron las tiendas que cerraron sus puertas (donde se dispone de información), así como los productores lácteos, ganado y otros establecimientos agrícolas.
Fuentes: ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (para los comercios de la provincia, excluyendo Isla de Montréal) y Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal (para el resto).
Ampliar en: protégezvous.ca
Transgénicos en el 2012
Ya tenemos las estadísticas del ISAAA sobre la producción de transgénicos en el año 2012. Hace 17 años que se sembró el primer transgénico en el campo y se confirma como una de las tecnología de más rápida adopción. Este último año se han plantado 170,3 millones de hectáreas, indicando que desde el año 1996 hasta la actualidad se ha multiplicado por 100 el número de hectáreas sembradas. A nivel global se calcula que 17,3 millones de granjeros utilizan transgénicos, incluyendo 7,2 millones en China y una cifra similar en la India (insisto, lo de los suicidios debidos a los transgénicos es leyenda urbana).
Entre los países que han sembrado transgénicos este año está Sudán (algodón) y Cuba. Lo de Cuba es un caso especial, pues se trata de 3000 hectáreas de maíz híbrido Bt. la inciativa forma parte de un plan del gobierno de buscar alternativas ecológicas y libres de pesticidas para eliminar costos económicos y ambientales y se combina con otras prácticas como el uso de micorrizas. La variedad que han utilizado ha sido desarrollada por el Instituto de Ingeniería genética y Biotecnología de La Habana. Por otra parte, Polonia, Alemania y Suecia abandonan el club por las trabas administrativas de la Unión Europea a la patata Amflora (Alemania y Suecia), o la diferencia de criterio en la aplicación de la ley entre Polonia y la Unión Europea. Como siempre en la opulenta Europa nos empeñamos en ir en dirección contraria, en un error que acabaremos pagando.
Ampliar en: Los productos naturales ¡vaya timo!
Restaurantes McDonalds en EE.UU.
Mapa mundial de consumo de café
El café es la bebida más consumida en los países desarrollados, principalmente en Europa y Estados Unidos. Por término medio, a nivel mundial una persona consume 1,3 kilogramos de café. Los que más café consumen son los finlandeses (12 kilogramos por persona al año), seguidos de los noruegos (casi 10 kg por persona), los suecos (8,4 kg) y los holandeses (8,2). En Italia, a pesar de la fama de esta bebida caliente, se consumen “solo” 5,9 kg por persona al año, algo menos que en Alemania (6,4 kg). España ocupa el puesto 19 en el ranking mundial, con un consumo de 4,5 kilogramos de café por persona cada doce meses. En el puesto 20 se sitúa Estados Unidos (4,1 kilogramos por persona).
Fuente: muyINTERESANTE
Mapa del incremento de la obesidad en EE.UU.
Coffe & WiFi, busca establecimientos con WiFi gratis por todo el mundo
Coffe & WiFi es un mapa colaborativo nacido en Dinamarca, que se sustenta bajo la interfaz de la conocida herramienta Google Maps para localizar en el mapamundi los establecimientos, bares, coffee shops, restaurantes y demás locales de hostelería de todo el planeta que ofrecen WiFi gratis a sus clientes.
En el plano, cada local queda marcado en un pequeño icono de color naranja, donde al hacer clic en él se despliega un recuadro informativo con su nombre, fotografía, dirección exacta y página web. Asimismo, volviendo a incidir en la naturaleza de esta interesante herramienta 2.0, Coffe & WiFi nos permite agregar cualquier otro establecimiento para así colaborar con su fin social: WiFi gratis para todos los turistas y viajeros.
Ampliar información: Coffee & WiFi
