Científicos de la Universidad de Tottori en Japón han desarrollado plantas modificadas genéticamente de tabaco y lechuga con alto contenido en vitamina E. En ambos casos se usó la ingeniería genética de los cloroplastos, antioxidantes liposolubles producidos por las plantas entre los que se encuentra la vitamina E. De las ocho formas diferentes de la vitamina los científicos se han centrado en incrementar los niveles de la α-Toc, la más efectiva en el ser humano.
Según recoge ChileBio, los investigadores japoneses han desarrollado tres tipos de plantas de tabaco modificadas genéticamente que incluían los genes de la Toc ciclasa (TC) γ-Toc metiltransferasa (γ-TMT), incluidos de forma independiente o conjunta en el genoma del plástido. Los niveles de vitamina E de estas plantas fueron superiores a los que registran las plantas silvestres.
Las investigaciones también usaron la misma técnica conplantas de lechuga, incrementando notablemente los contenidos de vitamina E de las mismas. Estas investigaciones abren un amplio panorama de beneficios de la biotecnología agraria para el consumidor, una línea en la que investigadores de todo el mundo ya trabajan.
Fuente: Fundación Antama
