Carrefour suspende tratos con la empresa tailandesa acusada de esclavitud

Toca Comer. Carrefour suspende tratos con la empresa tailandesa acusada de esclavitud. Marisol Collazos Soto, Rafael BarzanallanaEl rotativo británico The Guardian ha revelado que una empresa tailandesa, CP Group, proveedor de marisco de algunas de las grandes cadenas de distribución alimentaria mundiales, como Walmart, Carrefour, Costco o Tesco, tiene a empleados en situación de esclavitud.

Carrefour ha reaccionado ante estas informaciones, anunciando la suspensión de los tratos comerciales con este proveedor hasta que se esclarezcan los hechos y condenando los mismos. En un breve comunicado, el grupo ha informado de que este empresa fue objeto hace un año de una auditoría y no encontraron «nada anormal en ese momento».

En el momento de esta información, otros distribuidores aún no habían hecho público sus reacciones.

Pinchos en Sakaeo (Tailandia)

Toca Comer. Pinchos de Tailandia. Marisol Collazos Soto

Tailandia, antigua Siam, ha sido lugar influenciado por culturas de pueblos como: indios, chinos, malayos, etc.. Lo que le permite tener un arte culinario muy variado y sofisticado que no resulta fácil de definir. En muchos platos se utiliza la técnica china del rehogado, y por otro lado se observa influencia india en los currys. Pero la cocina tailandesa no es un «refrito» de la de los países que la rodean: es única en su sabor y presentación.

La foto tomada en la provincia de Sakaeo es una muestra de pinchos que se venden en la vía pública.

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