Tendencias de plásticos para los envases de bebidas

Toca Comer. Tendencias de plásticos para los envases de bebidas. Marisol Collazos Soto, Rafael BarzanallanaSegún un informe, los tapones de plástico con el 49% superaron los cierres de metal (48%), ganando la mayor participación del mercado mundial de bebidas. En 2007, los cierres de metal alcanzaban el 51% del mercado. Este crecimiento en el uso de las tapas de plástico está principalmente asociado con un cambio hacia la innovación, optando por un producto más liviano y pensando en el ahorro de los costos de envasado.

En los últimos años, la recesión económica ha fomentado el enfoque hacia el ahorro de los materiales y de los costos en la industria de bebidas, con el objetivo de entregar cierres más económicos que requieran una mínima adaptación de la tecnología ya instalada. Canadean encontró que los cierres de plástico se han visto beneficiados por sus propiedades de ligereza y su fuerte potencial para la innovación.

Ha habido una serie de nuevas innovaciones de las tapas de plástico, en los últimos dos años, con tapas ligeras que son más resistentes y tecnológicamente avanzadas que proporcionan un mayor potencial para la reducción de material y ahorro de energía.

Los envases ligeros han marcado una fuerte tendencia en la industria de las bebidas, ya que los proveedores continúan esforzándose para desarrollar productos que satisfagan el cuidado por el medio ambiente sin dejar de lado la preocupación por los costos.

Según los analistas del informe, el reciente crecimiento de las tapas de plástico ha estado impulsado, en parte, por la ganancia asociada a los envases plásticos y, en parte, por los nuevos avances en diseño, en materiales y en sistemas.

Fuente:  AFN

Principales tendencias en América en alimentos envasados

Toca Comer. Yogur Griego. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Yogur Griego ha ganado popularidad fuera de EEUU, países como México, República Dominicana y Brasil también han visto crecimiento en esta categoría. En Costa Rica el yogurt nacional ha visto un aumento en popularidad. Los probióticos y los beneficios para la salud han hecho que el yogurt sea popular en países de Norte y Sudamérica.

Redes sociales y campañas creativas son cada vez más comunes en Brasil, Bolivia, Chile, República Dominicana, Ecuador, Guatemala, y Perú. Algunas campañas como la de Frito Lay en Perú que buscaba definir el próximo sabor, tuvo como resultado mucho reconocimiento de marca, mientras que Molinos Rio re lanzó su marca de pasta seca Lucchetti con una campaña de marketing multi-nivel que involucraba personajes animados.

Comida envasada más saludable está a la vanguardia en Bolivia, Canadá, Chile, Colombia, República Dominicana, Guatemala y Uruguay. En Bolivia muchas empresas han reemplazado el azúcar por la stevia, identificando consumidores diabéticos o que quieren un estilo de vida más saludable. Pero mientras que la nutrición saludable es importante en Canadá, no todas las categorías se benefician e incluso algunas muestran un revés en la tendencia de crecimiento.

Conveniencia es importante para aquellos que viven en Argentina, Brasil, Colombia, México, Perú, Uruguay, EEUU y Venezuela. Las tiendas de conveniencia y los grandes formatos de descuento tales como hipermercados hacen que sea más fácil comprar todo lo que los consumidores necesitan en el mismo lugar. La accesibilidad y el tipo de retailer no es lo único que necesita ser conveniente. Las porciones individuales y envases miniatura, así como los alimentos envasados y comidas preparadas se vuelven más populares para consumidores que tienen una extensa jornada laboral y pasan menos tiempo preparando comidas.

Fuente: Euromonitor

 

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