Ante la escasez de avellanas, Nutella puede subir de precio

Toca Comer. Ante la escasez de avellanas, Nutella puede subir de precio. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

Los precios de la avellana suben hasta un 60 por cien, tormentas de granizo y el tiempo frío, devastaron a finales de marzo los cultivos en Turquía. El país es el mayor productor mundial de avellanas y controla sobre el 70 por ciento del mercado mundial.

El momento es lamentable sobre todo porque la gente está loca por Nutella, propiedad del Grupo Ferrero, de Italia, cuyas ventas subieron un 6,4 por ciento a 2,46 billones $ en 2013, según datos de Euromonitor. El único problema es que Nutella es el mayor comprador mundial de avellanas y las interrupciones en la cadena de suministro podrían conducir a un aumento de precios.

Ferrero, Kinder Bueno y Ferrero Roche, se han asegurado el acceso a los ingredientes después de la adquisición el mes pasado de Oltan Group, el exportador u procesador de avellanas más grande de Turquía.

La compañía se enfrenta a más vientos en contra. El precio de los granos de cacao, otro ingrediente clave de Nutella, ha aumentado considerablemente este año. Fabricantes de dulces como Nestlé, Hershey y Mondelez han subido los precios de chocolate en los últimos meses.

¿Será Ferrero el siguiente? Bueno, estás de suerte, la compañía ha indicado que no tiene la intención de aumentar los precios del tarro de 300 gramos.

DIA vende su filial turca por 136 millones de €

Toca Comer. DIA vende su filial turca  por 136 millones de €. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

El Grupo Dia ha llegado a un acuerdo para vender el 100% de su negocio en Turquía a Yildiz Holding y SOK Marketler Ticarete por valor de 320 millones de liras turcas (136,5 millones de euros), según comunicó la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores. La empresa de distribución de alimentación operaba en tierras turcas desde 1999 con su socio Haci Omer Sabanci Holding mediante una ‘joint venture’ de la que posee el 60%.

El grupo de alimentación contaba en Turquía con un total de 1093 tiendas (614 propias y 479 franquiciadas) y cuatro almacenes, que sumaron unas ventas brutas de 469 millones de euros, lo que supone el 4% de las ventas total de la enseña.

La compañía española presidida por Ana Maria Llopis ya había indicado que Turquía no había respondido a las expectativas creadas en el pasado ejercicio, por lo que apostaba para 2013 por una expansión en mercados prioritarios para la empresa como Brasil, España, Portugal, Argentina y China.

«Queremos expandirnos más rápido en Brasil, donde en 2012 abrimos 81 tiendas y este año queremos estar cerca de las 100. También tenemos un proyecto de expansión de más aperturas en España-Portugal y mantendremos un buen ritmo de crecimiento de aperturas en Argentina, acelerando en Shanghai», subrayó el consejero delegado de la firma, Ricardo Currás, durante la presentación de los resultados de 2012.

El Grupo Dia logró un beneficio neto atribuido de 157,9 millones de euros en 2012, lo que supone un aumento del 60,4% respecto al logrado un año antes, gracias a la buena marcha del negocio, al tiempo que las ventas en España se situaron en 4920 millones de euros, un 5,4% más, como consecuencia del buen funcionamiento de todos los formatos.

Dia, que cerró 2012 cumpliendo los objetivos que se marcó al principio de año, logró unas ventas brutas bajo enseña de 11679 millones de euros, un 6,7% más a tasa constante, debido al tirón del negocio en Iberia y países emergentes como Brasil y Argentina.

Fuente: ClubDarwin.NET

Cerveza turca Bomonti, desde 1890

Toca Comer.   Cerveza turca Bomonti, desde 1890. Marisol Collazos Soto, Rafael Barzanallana

La leyenda de esta cerveza 100% turca  que es Bomonti comenzó hace 120 años a partir de unos hermanos emprendedores. La Bomonti Bira Fabrikası, o Fabrica de Cervezas Bomonti desde su creación ha dado nombre al barrio en el que se construyó, en Feriköy, distrito europeo de Şişli en Estambul (Turquía), siendo la primera instalación en territorio turco que empleaba metodos modernos de elaboración de esta bebida de cebada. Los Hermanos Bomonti, de origen suizo y residentes en la que entonces era capital del Imperio Otomano construyeron en Feriköy la  fabrica, concretamente en el año 1890. La cerveza se siguió elaborando hasta 1991 y posteriormente recientemente Anadolu Grubu de la famosa Efes Pilsen comenzó a producirla, en 2010.

Fuente: CRÓNICAS OTOMANAS

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