Archive for the ‘Antioxidantes’ Category

Cebolla, zanahorias y patatas, orgánicas, no tienen niveles más altos de antioxidantes saludables

Con la demanda de alimentos de producción ecológica cada vez mayor, los científicos informan de nuevas pruebas que las cebollas cultivados con métodos ecológicos, las zanahorias y las patatas no suelen tener niveles más altos de antioxidantes saludables y sustancias relacionadas que las verduras cultivadas con fertilizantes y pesticidas tradicionales. Su estudio aparece en el [...]

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