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Fuente: GEEKOLOGIE
Archive for the ‘Elaboración’ Category
Pizza Gourmet fácil, libro (ebook) gratuito
September 26th, 2011 
admin “Pizza Gourmet fácil” es la guía definitiva para hacer en casa pizzas gourmet de calidad. Con imágenes a todo color y recetas paso a paso para hacer todo, desde la corteza perfecta a combinaciones únicas de relleno, este es el libro de cocina que has estado esperando. Ya se trate de pizzas de berenjena, Tex-Mex picante, [...]
Masa de pizza con cerveza
August 1st, 2010 admin La masa de pizza con cerveza siempre gusta a quienes la prueban, resulta una masa sabrosa y crujiente, igual de rica que la masa de pizza crujiente pero con matices diferentes, difícil escoger entre ellas. Ya hemos comentado en algunas ocasiones que para conseguir una pizza sublime, lo mejor es preparar la masa con varias [...]
Pizza napolitana
August 1st, 2010 admin Según parece la pizza nació como sustento del pueblo llano, de los de más bajo nivel hasta que el Chef Expósito decidió poner en la mesa de los monarcas Humberto y Margarita de Saboya, a finales del siglo XIX, una que vestía los colores de la bandera italiana. Fue todo un éxito. La pizza es [...]
Let’s Pizza, máquina expendedora de pizzas
August 1st, 2010 admin Let’s Pizza es una máquina expendedora de pizzas reción horneadas. El Grupo Unilever ha desarrollado (tecnología creada en la Universidad de Bolonia) este nuevo dispositivo de “vending” y antes de Italia, Let’s Pizza ya ha sido probada en Alemania, colocando 20 máquinas y logrando una buena aceptación por los consumidores. El sistema utilizado por Let’s [...]
Posted in Elaboración, Fabricantes, Máquinas, Pizzas, Unilever, Vending/expendedoras 
Tags: Italia 
7 Comments »Cómo hacer una pizza “perfecta”, consejos
August 1st, 2010 admin La pizza además de estar muy rica, es un alimento muy completo, ya que tiene pan (cereales), queso, aceite, verduras, y lo que la imaginación requiera. Cumple casi al dedillo las recomendaciones de la dieta mediterránea y si no queremos engordar podemos hacer la pizza sin queso. De hecho las primeras pizzas no tenían queso, [...]
