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Mondelèz, la compañía fabricante de estas famosas galletas, nos quiere sorprender con una edición un tanto diferente: churros de Oreo. Esta edición tan especial llegará al mercado este mes de noviembre a muchos establecimientos de los Estados Unidos.
Archive for the ‘Galletas’ Category
Las galletas Oreo ‘adelgazan’
julio 7th, 2015 
Rafael Barzanallana Una nueva variedad, aunque en esta ocasión no se trata de un nuevo sabor, sino de una reducción drástica de su tamaño. De esta manera, la Oreo adelgaza por primera vez, reduciendo drásticamente el número de calorías que incorpora cada galleta. Bienvenidas, Oreo Thins. Nabisco presentaba recientemente esta nueva versión de su famoso snack. Las ‘Oreo Thins’ […]
Nestlé lanza chocolate que al hornear se convierte en galleta
marzo 14th, 2014 Rafael Barzanallana Nestlé Japón ha desarrollado un nuevo Kit Kat que se puede comer como una barra de chocolate o si se prefiere como un crujiente galleta luego de hornearse por dos minutos. El desarrollo de esta curiosa innovación lo ha liderado el maestro chocolatero Takagi. Es el primer y único chocolate horneable del mundo. Nestlé ya […]
Los fallos del estudio sobre las galletas Oreo y la adicción
octubre 21st, 2013 Rafael Barzanallana Un estudio dado a conocer la semana pasada indicaba que las galletas Oreo eran tan adictivas como la cocaína. ¿Se trata de una investigación cierta o de una exageración científica reprochable? Una noticia sobre la peligrosidad de las galletas Oreo nos sorprendía hace cuatro días: un estudio realizado por la Universidad de Connecticut revelaba que eran más […]
Mondeléz planea la mayor fábrica de galletas del mundo, para fabricar Oreo
julio 11th, 2013 Rafael Barzanallana La intención es de que una primera etapa de la planta mexicana inicie operaciones a mediados de 2014, para producir las galletas Oreo y las Chips Ahoy, entre otras marcas, las cuales serán distribuidas en todo el continente americano. Gustavo Abelenda Diviola, vicepresidente de Mondeléz International para América Latina, aseguró que el nuevo centro de […]
Posted in Desayunos, Fabricantes, Galletas, Mondelēz International 
Tags: Chips Ahoy, México, Oreo 
No Comments »¿Por qué las galletas con el tiempo se quedan blandas y las magdalenas duras?
julio 4th, 2013 Rafael Barzanallana Lo primero sería ver qué diferencias hay entre unas galletas y unas magdalenas. A grandes rasgos, lo principal es que la masa de las galletas no fermenta mientras que la de las magdalenas se deja fermentar (aunque sea por medios químicos, no biológicos); y que las galletas se hacen a una temperatura superior. Lo que nos interesa aquí es el resultado. Una galleta tiene […]
¿Por qué las galletas con el tiempo se quedan blandas y las magdalenas duras?
junio 14th, 2013 Rafael Barzanallana Lo primero sería ver qué diferencias hay entre unas galletas y unas magdalenas. A grandes rasgos, lo principal es que la masa de las galletas no fermenta mientras que la de las magdalenas se deja fermentar (aunque sea por medios químicos, no biológicos); y que las galletas se hacen a una temperatura superior. Lo que nos interesa aquí es el resultado. Una galleta tiene […]
Fases de la Luna representadas con galletas Oreo
noviembre 22nd, 2012 Rafael Barzanallana Fuente: CIENCIA AL DIA
Cupcake de crema de cacahuete y Oreo
julio 23rd, 2012 Rafael Barzanallana Cupcake, hecho de una base de galleta Oreo y con crema de cacahuete, cubierto del proverbial relleno de las Oreo y más crema de cacahuate en la parte superior.
