Archive for the ‘OGM (transgénicos)’ Category

Sin transgénicos, con E. coli

La última alerta alimentaria importante ha surgido en Estados Unidos. Recientemente han retirado 80 toneladas de ensaladas producidas por la empresa Glass Onion catering, por estar contaminadas por E. coli. Hasta la fecha este brote ha causado 26 hospitalizaciones. Esta alerta es un ejemplo de los efectos de la quimiofobia alimentaria. Mirando su página web […]

Manzanas Arctic® Apples

Las Manzanas Glaciales® ó Arctic® Apples, que han sido modificadas genéticamente para mejorar la oferta alimentaria  y aumentar la cantidad de manzanas que son consumidas, reduciendo sus costos. El Dr. Wilf Keller, presidente y gerente de Ag-West Bio, cuenta de qué tratan estas manzanas: Recientes artículos publicados en el Globe and Mail y el Western Producer destacaron a Okanagan Specialty Fruits (OSF), una compañía […]

Científicos aseguran que Europa necesita cultivos genéticamente modificados

En un artículo de revisión publicado en la revista Trends in Plant Science, científicos en Gran Bretaña y España manifestaron que las políticas de la UE han fracasado, frustrando la innovación y han afectado a los pequeños agricultores. Europa tiene una estrategia que aboga por la separación de los cultivos convencionales y genéticamente modificados; sin […]

Etiquetado de alimentos transgénicos

Esta es una traducción de la Declaración de la Junta de Directores de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia (AAAS) [PDF] sobre el etiquetado de los alimentos modificados genéticamente. Hay varios esfuerzos en curso para exigir el etiquetado de alimentos que contienen productos derivados de los cultivos genéticamente modificados, conocidos comúnmente como […]

La Asociación Médica Americana se opone al etiquetado de transgénicos (OGM)

La Asociación Médica Americana adoptó una declaración formal esta semana oponiéndose explícitamente al obligación de etiquetado de alimentos genéticamente modificados (GM). La AMA también ha adoptado un informe que reafirma que no hay evidencia para sugerir que el proceso de modificación genética presenta algún problema único de seguridad. En palabras de la declaración de la AMA: “Nuestra […]

México apuesta firme por los cultivos transgénicos (OGM)

Pese que a un ritmo más moderado que otros países fronterizos, la apuesta por los cultivos transgénicos en México es cada vez más fuerte. En 2011 los agricultores mexicanos cultivaron 161500 hectáreas de algodón transgénico (tasa de adopción del 87%) y 14000 hectáreas de soja transgénica tolerante a herbicidas, que en total suman 17500 hectáreas […]

Primer medicamento para uso humano producido a partir de zanahorias modificadas genéticamente

La Agencia Federal de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha aprobado el primer medicamento para uso humano producido a partir de plantas transgénicas. El fármaco en cuestión está producido con zanahorias modificadas genéticamente y está destinado al uso en pacientes con enfermedad de Gaucher. El fármaco, llamado Elelyso, alivia los síntomas de […]

Carne y lácteos de animales clonados, son seguros para consumo humano

Científicos independientes han dicho que la carne y leche de bovinos clonados y sus crías son seguras para consumo.  El Comité Asesor sobre Nuevos Alimentos y Procesos dijo que creía que la comida era poco probable que presentara algún riesgo. La Food Standards Agency (FSA) discutirá las conclusiones en diciembre antes de proporcionar más asesoramiento […]

Los beneficios económicos del maíz transgénico Bt cuyo genoma expresa proteínas insecticidas

Se publica en Science un estudio económico de los beneficios del maíz transgénico Bt, utilizado en el 63% de los cultivos en EE.UU., que expresa proteínas insecticidas producidas por la bacteria Bacillus thuringiensis (Bt). En los últimos 14 años, en Illinois, Minnesota, Wisconsin, Iowa y Nebraska, los beneficios acumulados del maíz Bt han superado los 6800 M$ (millones de dólares) mientras que los del maíz convencional […]

Uganda empezará a plantar la próxima semana bananas modificadas genéticamente

Según un artículo  aparecido en la revista Nature (autora Linda Nordlin) Uganda empezará la semana que viene a sembrar variantes genéticamente modificadas (OGM) de bananas  diseñadas para resistir las infecciones bacterianas que han devastado plantaciones a lo largo de toda África central. A estas bananas se les ha introducido mediante ingeniería genética un gen del […]

Cuatro presenta como un héroe a quien arrasa cultivos transgénicos y vende plantas medicinales venenosas

¿Se imaginan a algún medio de comunicación presentando como un héroe a alguien que haya quemado intencionadamente un bosque porque no le gustan los árboles que crecen en él y que vende productos tóxicos porque cree que curan el cáncer? ¿A qué no? Pues algo así­ hicieron ayer Noticias Cuatro al mediodía y CNN+ durante […]

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