Respecto a los alimentos, tendemos a olvidar que son parte de un proceso continuo de descubrimiento científico. Incluso la humilde dona (Donut) tiene su propia historia que incluye física, tecnología, la competencia y reclamaciones de propiedad intelectual. ¿A quién le damos dinero al comprar donas? Lo ideal sería que nosotros pagamos al que nos vende directamente la […]
Archive for the ‘Rosquillas’ Category
Donuts de Panrico cumple 50 años
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El creador de Donuts en España fue el empresario Andreu Costafreda, hijo de una familia de panaderos. Tras un viaje a Estados Unidos en 1961, descubrió unas máquinas que permitían producir fácilmente variedades de rosquillas (en inglés doughnuts). Un año más tarde, llega a un acuerdo con los americanos para fabricar rosquillas en España utilizando esas […]
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