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EE. UU. exigirá a partir de 2012 incluir información energética en etiquetas de productos cárnicos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció el pasado 29 de diciembre un nuevo reglamento que exigirá que, a partir de enero de 2012, las etiquetas de productos cárnicos y avícolas incluyan datos sobre calorías (una caloría equivale a 4,1840 Julios, unidad del Sistema Internacional). El nuevo reglamento forma parte de los esfuerzos […]

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