Archive for the ‘Lechuga’ Category

‘El reto de la lechuga’ se propaga por internet

Las reglas son simples: Tienes 5 minutos para comer una cabeza de lechuga entera Se puede utilizar cualquier salsa que desee El primero en terminar será el presidente del Club, y organizará la competición el año siguiente Si no eres capaz de terminar la cabeza de lechuga en 30 minutos, te prohibirán la asistencia el año […]

Comiendo lechugas espaciales… en el espacio

Por primera vez se han consumido unos alimentos cultivados fuera de la Tierra. Estamos hablando de los astronautas que residen en la Estación Espacial Internacional (ISS). Concretamente, el alimento ha sido una lechuga romana que fue sembrada dentro de la nave hace 33 días, como podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada. Para […]

El peligro de las verduras y frutas contaminadas

Un nuevo estudio realizado por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de EEUU reveló que las verduras de hoja verde como la lechuga y las espinacas, son los peores agentes transmisores de enfermedades alimentarias, causando casi la mitad de los casos de toxiinfecciones alimentarias, frente a un 22 por ciento que […]

Japoneses desarrollan plantas de tabaco y lechuga con altos contenidos en vitamina E

Científicos de la Universidad de Tottori en Japón han desarrollado plantas modificadas genéticamente de tabaco y lechuga con alto contenido en vitamina E. En ambos casos se usó la ingeniería genética de los cloroplastos, antioxidantes liposolubles producidos por las plantas entre los que se encuentra la vitamina E. De las ocho formas diferentes de la vitamina […]

Lechugas más frescas con menos agua

La investigación realizada por el proyecto europeo de investigación Veg-i-Trade, ha encontrado que los productores de lechuga puede reducir el 25% del agua de riego utilizada en el campo. Usar menos agua aumenta la vida útil de lechuga fresca cortada, reduce los costos de cultivo, mejora la sostenibilidad y, sobre todo, se anticipa a la […]

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