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Es hora de derribar un mito más: las manchas blancas en las uñas no tienen nada que ver con el calcio en forma directa. Las uñas están formadas por queratina, que es una proteína igual a la que forma los pelos y la epidermis. Y como proteína que es, está formada por aminoácidos. Nada de […]
Archive for the ‘Minerales’ Category
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Ventajas de la leche de cabra frente a la de vaca
agosto 1st, 2012 
Rafael Barzanallana La leche de cabra contiene más calcio, fósforo, potasio, magnesio, cloro y menor contenido de azufre y sosio que la leche de vaca. Aunque la fluctuación de contenido mineral no puede ser considerable en la leche de cabra, sus niveles pueden variar, dependiendo de la raza, dieta animal, y la etapa de localización. La leche […]
