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El pasado mes de marzo se celebró el World Championship Cheese Contest, campeonato mundial de quesos llevado a cabo en Wisconsin (EE.UU.) y donde obtuvo el máximo galardón un queso holandés, el Vermeer. Este queso, muy parecido en textura y sabor al Gouda, sorprendió al jurado por ser una variedad muy baja en grasa, superando […]
Archive for the ‘Premios’ Category
El queso holandés Vermeer ganador del «World Championship Cheese Contest»
mayo 5th, 2012 
Rafael Barzanallana 
Posted in Postres, Premios, Quesos 
Tags: Holanda, Vermeer, World Championship Cheese Contest 
No Comments »La ministra Rosa Aguilar entrega los “Premios Alimentos de España 2010”
septiembre 23rd, 2011 Rafael Barzanallana Los “Premios Alimentos de España”, que celebran su XXIII edición, reconocen la labor de aquellos medios o asociaciones que han comunicado eficazmente las características y calidades de nuestros alimentos. Además, con el Premio Extraordinario se reconocen circunstancias destacadas o continuadas en el tiempo relacionadas con la producción, transformación y difusión de alimentos. El jurado ha […]
