Archive for the ‘Maíz’ Category

El cambio climático puede generar volatilidad de los precios del maíz

En el momento de llegar a estudiar el postgrado en  la universidad los actuales estudiantes de primaria, el cinturón de maíz de EE.UU. podría verse obligado a trasladarse a la frontera con Canadá para escapar de las olas de calor devastadoras provocadas por el aumento de las temperaturas globales. Si los agricultores no se mueven [...]

Fluido de harina de maíz (Maizena®)

Tutorial en  el que se aprecia el cambio físico de un fluido al ejercer una fuerza determinada. Ingredientes: MAIZENA (HARINA DE MAÍZ) AGUA Preparación: Se vierte un vasito de agua en un bol. Agregar la maizena   hasta que se convierta en una pasta dura. Pegarle  un golpe fuerte al líquido y observar lo que [...]

Cómo hacer palomitas de maíz con un rayo láser

Hace algunos meses se lanzó  al mercado un láser llamado Spyder III Pro Arctic, que pese a ser de juguete, quemaba de verdad. Ahora se descubrió que además de poder dejar ciega a una persona y prender su piel en llamas, también puede cocinar  palomitas de maíz (popcorn). Fuente: L3TRC

Los beneficios económicos del maíz transgénico Bt cuyo genoma expresa proteínas insecticidas

Se publica en Science un estudio económico de los beneficios del maíz transgénico Bt, utilizado en el 63% de los cultivos en EE.UU., que expresa proteínas insecticidas producidas por la bacteria Bacillus thuringiensis (Bt). En los últimos 14 años, en Illinois, Minnesota, Wisconsin, Iowa y Nebraska, los beneficios acumulados del maíz Bt han superado los 6800 M$ (millones de dólares) mientras que los del maíz convencional [...]

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