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1. Comer poco muchas veces al día adelgaza Es cierto que conviene no dejar pasar demasiadas horas entre tomas de alimentos. Sin embargo, no te pases al lado contrario, ya que si no te perderás en la cuenta de las calorías. 2. Mejor no cenar Lo único que provoca es que te levantes con un [...]
Archive for the ‘Dietética’ Category
Los Rayos X más peligrosos para las personas obesas
April 10th, 2012 
admin Para obtener una imagen clara al realizar una tomografía computarizada en alguien con obesidad, los radiólogos en general tienen que utilizar una dosis más alta de rayos X de lo que le darían a alguien de peso promedio. ¿Qué efectos, en su caso, tiene que ver esto en la salud? Para averiguarlo, Xie George Xu y sus colegas del Instituto Politécnico Rensselaer en Troy, Nueva York (EE.UU.), desarrollaron modelos informáticos de diversos organismos de los pacientes, algunos de peso [...]
Para adelgazar: más ejercicio y menor consumo de grasas
April 10th, 2012 admin Contrariamente a la percepción popular, una gran proporción de estadounidenses son y no se puede perder peso, dicen los investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center. Es más, dicen, el viejo y probado método de comer menos grasas y hacer ejercicio son algunos de los caminos más eficaces para el éxito de la pérdida de [...]
Posted in Dietética, Medicina, Obesidad, Obesidad, Programas 
Tags: EE.UU., perder peso 
No Comments »¿Por qué siempre hay espacio en el estómago para el postre?
December 28th, 2011 admin No importa lo que se consuma después el plato principal, el estómago siempre tiene espacio para un poco de postre. Hay una explicación científica para el fenómeno que algunos llaman el “estómago postre”. La mayoría de nosotros puede dar fe de ello. Después de dos o tres porciones colmadas de pavo relleno, puré de patatas [...]
Los refrescos deberían indicar cuánto ejercicio es necesario para eliminar sus calorías
December 16th, 2011 admin Hasta ahora sus etiquetado informa de las calorías (julios) que contienen. Pero su eficacia no parece ser mucha. Un estudio asegura que sería más útil que las etiquetas incluyeran una equivalencia de cuánto ejercicio es necesario para eliminar su poder calórico. Tal vez así prefieran beber agua. El trabajo de la Escuela de Salud Pública [...]
Las dietas de desintoxicación, un fraude peligroso
December 14th, 2011 admin Científico afirma que el cuerpo es perfectamente capaz de desintoxicación sí mismo, sin ayuda extra. Prometen ayudar para perder peso y limpiar el cuerpo de sustancias químicas que están “envenenando su cuerpo y mente”. Pero la única cosa que los productos de desintoxicación ayudarán es a perder es dinero. De las dietas basadas en frutas [...]
Dos mujeres de 51 años, imagen de “magufa” holística vegetariana frente a chef de cocina
December 14th, 2011 admin La mujer de la izquierda tiene edad 51 años. Se trata de Gillian McKeith y es una magufa televisiva, además de supuesta nutricionista (sus estudios son BA (linguistics, 1981) MA (international relations, 1984)) y escritora que promueve un enfoque holístico de la nutrición y la salud, el ejercicio y una dieta vegetariana rica en frutas y [...]
Posted in Cultivos, Dietética, Ecológicos, Magufos, Medicina, Pseudociencia, Veganos Tags: Gillian McKeith, Nigella Lawson, vegetariano No Comments »Para perder peso: comida no tan rápida
November 5th, 2011 admin Científicos en el Reino Unido se están cuestionando si acaso esta rapidez con que se come en la agitada vida moderna está contribuyendo a la epidemia de obesidad que enfrenta el mundo. Ése es el planteamiento que se está investigando en el “laboratorio de gordura” más avanzado de Europa, una unidad de alta tecnología para [...]
Nueva startup en el ámbito de la nutrición, CHEFit
October 15th, 2011 admin CHEFit es la manera más deliciosa de lograr metas nutricionales. Es una startup que diseña las comidas de la semana de forma que se adapten a los objetivos nutricionales y proporcionan una lista de compra para ayudar, incluso en la tienda de comestibles. La finalidad, según su publicidad, es “deje de contar calorías, comience a [...]
Cronometer: mantén tu salud y tu alimentación bajo control
October 2nd, 2011 admin cronometer.com es un programa en línea que permite registrar datos relacionados con la salud, así como con lo que se consume al alimentarse. El programa permite monitorizar los datos para generar informes que proporcionen ayuda para alcanzar objetivos y detectar posibles problemas. También muestra la cantidad de energía (calorías), proteínas, hidratos de carbono, grasa, colesterol y [...]
¿Por qué no son eficaces las dietas de adelgazamiento?
September 25th, 2011 admin Se nos dice que si comemos menos perderemos peso, y que cuanto menos comamos más delgados estaremos.Tenemos creencias equivocadas de lo que podemos lograr con una dieta. Esto, sin embargo, casi nunca se logra y, si se logra, lo más probable es volver a subir de peso al poco tiempo. Ahora una nueva investigación dice [...]
Las bebidas gaseosas azucaradas son la principal causa de obesidad y diabetes en EE.UU.
August 22nd, 2011 admin Según un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (EE.UU.) publicado en The Journal of the American Medical Association, el excesivo consumo de bebidas gaseosas azucaradas es el causante de el aumento brusco de la diabetes y la obesidad en Estados Unidos. La investigación se efectuó con 91000 enfermos, [...]
Té chino del Doctor Ming: ni doctor, ni chino, ni adelgaza
August 10th, 2011 admin El Té Chino del Doctor Ming es un producto que casi cualquier latinoamericano que tenga televisor, debe conocer. Básicamente dicen que fue creado en el lejano oriente, que es un producto ancestral y natural, que fue estudiado en laboratorios de occidente, y prometen bajar de peso (sin importar cuánto) en sólo un mes. Básicamente, tiene [...]
Posted in Alim. milagro, Bebidas, Dietética, Engañosa, Publicidad, Te, Té Chino Tags: China, Doctor Ming No Comments »Desvelado por qué las dietas de ayuno no adelgazan
August 3rd, 2011 admin Ayunar para hacer dieta no es una buena opción, porque, como ya habrá notado más de uno, no comer da más hambre. Las culpables de este apetito desmesurado son unas neuronas que se devoran a sí mismas en cuanto detectan alguna señal de huelga de hambre, según muestra un estudio realizado por la Facultad de [...]
Los médicos de EE.UU. recomiendan prohibir los anuncios de “comida basura” en los programas infantiles
July 2nd, 2011 admin El principal grupo de pediatras de EE.UU. insta a prohibir todos los anuncios de “comida basura” y comida rápida durante los programas de televisión para niños, como forma de reducir la creciente ola de obesidad en las personas jóvenes. En una declaración de política publicada en la edición de julio de la revista Pediatrics, la [...]
Posted in Consumidores, Dietética, Engañosa, Niños, Obesidad, Publicidad Tags: EE.UU., TV No Comments »Peligro con los “quemadores de grasa”
July 2nd, 2011 admin Durante los meses previos al verano, la obsesión de muchas personas se traduce en un gran incremento de las ventas de cremas reductoras milagrosas, geles reafirmantes, quemadores de grasa de todo tipo, moderadores de apetito, barritas energéticas, sustitutos de las comidas, e incluso, laxantes. Todos estos productos, de acuerdo con los datos aportados por el [...]
Los alimentos funcionales ¿Necesarios o simple cuestión de marketing?
June 26th, 2011 admin Zumos enriquecidos en diferentes tipos de vitaminas, yogures de todo tipo, productos lácteos con Ácidos grasos omega 3, son claros ejemplos de este tipo de alimentos que no faltan en ninguna superficie comercial. Son muchos los términos que se han acuñado para nombrar a este nuevo tipo de alimentos (alimentos funcionales, alimentos de diseño, nutraceúticos, [...]
Elección de alimentos en materia de control de peso
June 26th, 2011 admin Si alguna vez recibió la sugerencia de que las patatas fritas son buenas para usted, es una afirmación que se disipa con evidencias. Un análisis de los datos de tres encuestas que asignan causas de aumento de peso por alimentos entre los que se encuentran las patatas fritas, refrescos y otros placeres diversos, son los [...]
Las dietas de la compota, Dukan, la del sirope y la del grupo sanguÃneo tienen riesgos
June 9th, 2011 admin La British Dietetic Association (BDA) ha hecho pública su postura en torno a cinco dietas populares que califica como las peores dietas, que se deben evitar. 1. Dietas del Grupo sanguÃneo: Con esta dieta, consistente en la restricción de determinados alimentos y en función del grupo sanguÃneo, se promueve el seguimiento de un sistema ineficaz [...]
El Milagro Dukan
May 14th, 2011 admin Publicado en DIARIO DE NOTICIAS – MILENIO Autor Javier ArmentÃa (Bajo una licencia de Creative Commons) Con eso de que aparecen dos dÃas seguidos de tiempo soleado, ya anda la gente avalanzándose sobre los yougures 0% materia grasa y todo el arsenal de alimentos “light†que desde hace tiempo ya invadieron gran parte de los [...]
Polémica por el azúcar en los batidos consumidos en las escuelas de EE.UU.
May 14th, 2011 admin Con las escuelas norteamericanas bajo una creciente presión para ofrecer una alimentación más sana, el alimento básico en las bandejas de la cafeterÃa de los niños ha sido objeto de ataques a causa del ingrediente que lo hizo tan popular – el azúcar. Algunos distritos escolares han ido tan lejos con la prohibición de la [...]
LÃmite en grasas, sal y azucares en los colegios
April 3rd, 2011 admin La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que este miércoles pasado fue aprobada en la Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados, ha concretado qué alimentos y bebidas no se podrán vender en los centros escolares: aquellos con un ‘alto contenido’ en ácidos grasos saturados, grasas trans, sal y azúcares. Los niveles permitidos de [...]
Posted in Consumidores, Dietética, España, Grasas, Legislación, Niños, Nutrientes, Obesidad, Política, Saturadas, Trans Tags: Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición No Comments »Nestlé experimenta con nuevos alimentos, para comer menos
February 2nd, 2011 admin Sobre cómo los cientÃficos están tratando de romper nuestra tendencia a ser implacables máquinas de comer. Nestlé – que se considera sinónimo de chocolate, es la firma más grande del mundo en el sector de alimentación – está desarrollando nuevos productos que le harán sentirse lleno más rápido y mantenerse satisfecho por más tiempo, para [...]
Un estudio sugiere que centrarse en bajar de peso es ineficaz y perjudicial
January 28th, 2011 admin En lugar de centrarse en la pérdida de peso, los investigadores recomiendan que las personas se centren en la mejora de su estado de salud. En el nuevo estudio, los coautores Linda Bacon, una nutricionista asociada en la Universidad de California Davis, Departamento de Nutrición, y Lucy Aphramor, dietista especialista del NHS e investigador honorario [...]
Michelle Obama contra la comida basura
January 22nd, 2011 admin La Primera Dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, apoyó hoy en Washington a Walmart en el anuncio que hizo la mayor cadena de distribución en el mundo, de un esfuerzo global para ofrecer opciones de comidas más saludables y asequibles a sus clientes. Acompañó a ejecutivos de WalMart a un centro comunitario en el [...]
Posted in Dietética, Grasas, Nutrientes, Obesidad, Saturadas, Supermercados, Walmart Tags: Michelle Obama No Comments »Mostrar el contenido energético de los alimentos no cambia la elección del menú (cadena Taco Time)
January 16th, 2011 admin Desde hace poco más de un año, los restaurantes de la cadena ‘Taco Time’, en el condado estadounidense de King (Seattle y sus alrededores), cumplen con la nueva norma de mostrar en sus menús las calorÃas. Sin embargo, esa medida no ha cambiado las decisiones de sus clientes, según acaba de constatar un estudio  publicado [...]
La inseguridad económica podrÃa favorecer la obesidad
January 9th, 2011 admin El estrés de estar expuesto a la inseguridad económica harÃa que las personas que viven en paÃses regidos por el denominado “libre mercado” sean más propensas a volverse obesas, dijeron el viernes investigadores británicos. En un estudio publicado en la revista Economics and Human Biology, investigadores de la Oxford University hallaron que los estadounidenses y [...]
Una porción de roscón es más energética que diez gambas a la plancha
January 5th, 2011 admin La Sociedad Española de EndocrinologÃa y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) recuerda a los ciudadanos la importancia de cuidar la alimentación durante las fiestas navideñas y tener en cuenta las calorÃas que se consumen ya que, por ejemplo, una porción del tradicional roscón de Reyes aporta más [...]
