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Las reglas son simples: Tienes 5 minutos para comer una cabeza de lechuga entera Se puede utilizar cualquier salsa que desee El primero en terminar será el presidente del Club, y organizará la competición el año siguiente Si no eres capaz de terminar la cabeza de lechuga en 30 minutos, te prohibirán la asistencia el año […]
Archive for the ‘Verduras’ Category
‘El reto de la lechuga’ se propaga por internet
julio 8th, 2016 
Rafael Barzanallana 
Posted in Facebook, General, Informática, Internet, Lechuga, Redes sociales, Redes sociales, Verduras 
Tags: reto de la lechuga 
No Comments »Alimentos que no se deben conservar en el frigorífico
febrero 27th, 2016 Rafael Barzanallana Photo via Visualhunt.com Chocolate Es uno de alimentos que generalmente nada más llegar a nuestra casa van directos al frigorífico, sobre todo por el miedo a que acaben derritiéndose. Lo ideal es mantener el chocolate a una temperatura ambiente, ni mucho calor ni el frío de la nevera. Además, el chocolate es uno de los […]
Posted in Ajo, Cebollas, Electrodomésticos, Frigoríficos, Frutas y verduras, Plátano, Tomate, Verduras Tags: conservación alimentos 1 Comment »Humor frente a los conspiranoicos de las empresas farmacéuticas
enero 14th, 2016 Rafael Barzanallana Fuente:
Tomate frito, ‘marketing’ alimentario y salud
noviembre 23rd, 2015 Rafael Barzanallana Un caso práctico con el que podrán comprobar que no es nada fácil conocer realmente las características de algunos productos alimenticios. Y también servirá para ver lo complicado que es a veces el marketing alimentario, contribuyendo bastante a esta confusión. Dos frascos de tomate frito de la misma marca pero diferentes. En la siguiente fotografía […]
Desarrollan variedad de yuca enriquecida en Vitamina B6
noviembre 23rd, 2015 Rafael Barzanallana Científicos suizos de la Universidad de Ginebra y de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich han desarrollado a través de ingeniería genética una nueva variedad de yuca que produce altos niveles de Vitamina B6. Los resultados de esta investigación han sido publicados en la revista Nature Biotechnology. Recordemos que la yuca es rica en calorías […]
Patatas fritas en diferentes partes del mundo
agosto 31st, 2015 Rafael Barzanallana Es un plato muy sencillo de preparar, y normalmente no hacen falta muchos elementos (con patatas y aceite ya sería suficiente), aunque existen muchas maneras diferentes de prepararlas.
Comiendo lechugas espaciales… en el espacio
agosto 15th, 2015 Rafael Barzanallana Por primera vez se han consumido unos alimentos cultivados fuera de la Tierra. Estamos hablando de los astronautas que residen en la Estación Espacial Internacional (ISS). Concretamente, el alimento ha sido una lechuga romana que fue sembrada dentro de la nave hace 33 días, como podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada. Para […]
Diferencia entre pornografía y sexo real explicado en la cocina
diciembre 10th, 2014 Rafael Barzanallana Gobierno indio permite ensayos de campo transgénicos
noviembre 6th, 2014 Rafael Barzanallana El Ministerio de Medio Ambiente permitió los ensayos de campo de dos variedades de berenjena y mostaza modificadas genéticamente, casi 18 meses después de que el anterior Gobierno ordenó la congelación de dichas pruebas. En respuesta a una consulta de RTI a principios de octubre, el ministerio dijo que el 21 de agosto permitió […]
Dole abre primera planta de envasado en Colombia
octubre 13th, 2014 Rafael Barzanallana Dole, la multinacional estadounidense, amplía sus negocios en Colombia. Además de la producción bananera que tiene en Santa Marta, abrirá su primera planta de producción en este país exactamente en Madrid, Cundinamarca, la cual se dedicará a procesar hortalizas y tubérculos, listos para preparar y consumir. La planta se inaugurará en noviembre de 2014. El […]
Frutas y verduras sin gloria
agosto 30th, 2014 Rafael Barzanallana Anualmente se tiran en todo el mundo cerca de 300000 millones de toneladas de frutas y verduras que no pasan, a causa de su aspecto físico, una preselección que realizan todos los supermercados. Para ponerle fin a este desperdicio, se realizó una campaña en Francia por una cadena de supermercados, pretende darle una segunda oportunidad […]
Exitosa berenjena transgénica Bt libre de pesticidas en Bangladesh
agosto 16th, 2014 Rafael Barzanallana Posted in Berenjena, Cultivos, OGM (transgénicos), Transgénicos, Verduras Tags: Bangladesh, pesticidas No Comments »Proceso de maduración del tomate, de la huerta a la mesa más frescos
mayo 9th, 2014 Rafael Barzanallana Ante el desafío de mejorar la calidad del fruto y evitar el deterioro, controlar el proceso de maduración es desde hace tiempo una prioridad para los científicos. Un nuevo estudio realizado por investigadores del Instituto Investigación Vegetal Boyce Thompson (BTI) y el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de EEUU revela que […]
Averiguan cómo la bacteria E. Coli coloniza las verduras frescas
abril 23rd, 2014 Rafael Barzanallana Una nueva investigación muestra que el causante de la enfermedad por ‘E. Coli O157: H7′ interactúa directamente con las células de las plantas, lo que le permite anclarse a la superficie de una planta, donde puede multiplicarse. Brotes de intoxicación alimentaria vinculados a las cepas que causan la enfermedad de la bacteria Escherichia coli se asocian […]
