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¿qué tiene de especial el zumo de naranja y la pasta dentífrica? El laurilsulfato sódico, es un detergente espumoso presente en la mayoría de los dentífricos. Esta sustancia colapsa temporalmente las membranas externas de las células gustativas, y también altera algunos de los receptores. Dos de los mayores expertos en la interacción zumo de naranja-pasta [...]
Archive for the ‘Zumos’ Category
Coca-Cola encuentra fungicida en el jugo de naranja
January 16th, 2012 
admin Coca-Cola ha advertido a la FDA (EE.UU.) que se han encontrado restos de fungicida en su jugo de naranja. Coca-Cola anunció que había encontrado un fungicida no autorizado en su jugo de naranja, pero la empresa que envasa bajo dos marcas Simply Orange y Minute Maid, no dirá cual de las marcas ha mostrado el [...]
Posted in Bebidas, Ciencia, Química, Química Agrícola, Zumos 
Tags: fungicidas, Minute Maid, Tropicana 
No Comments »Detectan exceso de arsénico en jugos de manzana y uva de Estados Unidos
December 18th, 2011 admin La revista Consumer Reports analizó 88 muestras de jugo de fruta comprados en establecimientos de Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut. Varias marcas muy conocidas, incluyendo Walmart, Mott’s, Walgreens y Welch’s, tenían niveles superiores a 10 partes de arsénico por 1 000 millones, el límite establecido por el gobierno federal estadounidense para el agua embotellada [...]
El 43% de los zumos de naranja “naturales” de los bares tiene bacterias
December 14th, 2011 admin El 43% de los zumos naturales de naranjas que se sirven en bares y restaurantes tiene niveles de bacterias superiores a los permitidos. Así lo ha concluido un estudio de la Universidad de Valencia que ha analizado 190 lotes. El estudio lo publica la revista Food control. En concreto, el análisis destaca la presencia de [...]
Posted in Bebidas, Frutas y verduras, Naranja, Zumos Tags: bacterias, bares, contaminación No Comments »Nueva reglamentación de comercialización de zumos en España
April 3rd, 2011 admin Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1050/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria de zumos de frutas y de otros productos similares destinados a la alimentación humana. _____________________________________ El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que modifica parcialmente la actual Reglamentación Técnico-Sanitaria de [...]
Un juez da la razón a GarcÃa Carrión (Don Simón) y obliga a Leche Pascual a retirar sus zumos de los lineales de refrigerados
January 29th, 2011 admin El juzgado de lo Mercantil de Burgos ha dado la razón a la empresa murciana J. GarcÃa Carrión, propietaria de la marca ‘Don Simón’, y ha obligado al Grupo Leche Pascual a retirar sus zumos ‘Pascual’ del lÃneal de frÃo de todos los establecimientos en el plazo de tres meses. En concreto, el juez determina [...]
Posted in Bebidas, Engañosa, Fabricantes, García Carrión, Pascual, Publicidad, Zumos Tags: Don Simón, engaño, refrigerados No Comments »Sólo uno de cada cinco consumidores es capaz de distinguir entre los distintos tipos de zumos
August 26th, 2010 admin Sólo el 22,4% de los consumidores, uno de cada cinco, conoce en qué consiste un zumo a base de concentrado, un zumo envasado y un néctar de frutas, según datos del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria del Ministerio de Medio ambiente y Medio Rural y Marino. Asimismo, el estudio realizado al respecto refleja [...]
