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Cuál es el origen de la obesidad y por qué cuesta tanto bajar de peso, son preguntas que hace tiempo busca responder la ciencia. Ahora dos estudios independientes muestran que la respuesta podría estar en el efecto que produce la ingesta de grasa en nuestro cerebro: no sólo inflama sus tejidos, sino que mata neuronas [...]
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La ONU lanza una consulta en línea sobre la seguridad alimentaria y nutrición
July 31st, 2011 
admin Mientras que Somalia, Kenya y Etiopía se enfrentan a la sequía y hambruna sin precedentes, el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS), agencia de la ONU pone en marcha hasta el 15 de octubre una consulta en línea sobre la seguridad alimentaria y la nutrición. El propósito de esta consulta es recabar las contribuciones para [...]
Especuladores culpables del hambre
October 16th, 2010 admin Una ONG británica dedicada a la lucha contra la pobreza culpó a los especuladores por el alza del precio de los alimentos básicos, que llegaron a su costo más alto en dos años. El Movimiento para el Desarrollo Mundial (WDM por sus siglas en inglés) señaló que hay inversores oportunistas que tratan de “hacer dinero [...]
