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La comida que encontramos en los supermercados de Occidente es de exposición: tomates rojos inmaculados, enormes manzanas tan brillantes que puedes ver tu reflejo, huevos idénticos, del mismo color moreno, envasados con primor… La decepción llega tras comprobar que tanta belleza no tiene reflejo en el paladar. Comida perfecta que no sabe a nada. Y lo [...]
Archive for the ‘Transgénicos’ Category
¿Por qué la comida ya no tiene sabor?
April 5th, 2012 
admin 
Posted in Ciencia, Cultivos, Frutas y verduras, Genética, Nutrientes, Transgénicos 
Tags: sabor 
No Comments »Avance mundial en el cultivo de organismos genéticamente modificados
April 4th, 2012 admin El Servicio Internacional para la Adquisición de las Aplicaciones Agro-biotecnológicas (ISAAA por sus siglas en inglés), dio a conocer los resultados del análisis de las perspectivas de adopción de cultivos biotecnológicos a nivel mundial, las cuales indican un crecimiento global continuo. El Dr. Clive James, Fundador y Director de ISAAA, señaló que “la adopción mundial [...]
Datos relevantes de biotecnologÃa en cultivos agrÃcolas
March 9th, 2011 admin Superficie sembrada con cultivos transgénicos (OGM): · La superficie sembrada con cultivos biotecnológicos pasó de 134 millones de hectáreas en 2009 a 148 millones de hectáreas en 2010 (14 millones de hectáreas más). Que equivale al 10% de los 1500 millones de hectáreas agrÃcolas sembradas a nivel mundial. · La superficie acumulada sembrada con cultivos biotecnológicos entre [...]
