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Bloques de columnas (evolución de precios): Alimentos, Hogar, Aparatos, Salud, Entretenimiento. The Atlantic‘s Money Report – a look at the history of U.S. work and spending(una mirada a la historia del trabajo de EE.UU. y el gasto) – es un informe del siglo XX en EE.UU.Explorando el costo de todo, se resumen los últimos 100 años en la familia que evoluciona de esta manera: ”Hace [...]
Archive for the ‘General’ Category
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Éxito de los alimentos congelados en México
February 19th, 2012 
admin En México, el tamaño medio de los hogares, ha pasado de 4.5 integrantes por familia en 1990 a 3.9 integrantes para 2010. Actualmente del total de viviendas (28.5 millones estimados por Conapo), el 25% tienen como cabeza de familia a una mujer, que generalmente trabaja para cubrir las necesidades económicas de la familia; mientras que [...]
Caño Cristales, río colombiano con algas de colores
October 23rd, 2011 admin El río se encuentra en la Sierra de la Macarena, en el departamento del Meta, y está ubicado dentro del Parque Nacional Natural Sierra de la Macarena que es patrimonio biológico de la humanidad. Más imágenes en: Planeta Curioso
Dejan abandonada la comida los peregrinos de las JMJ 2011
August 22nd, 2011 admin En la foto se muestran, para retirar como basura, las bolsas de los peregrinos de la ICAR, asistentes a las Jornadas Mundiales de la Juventud 2011 (católica) con los alimentos sin consumir. Fuente foto: Mavi Doñate
Caramelos inspirados en literatura de Lovecraft
June 18th, 2011 admin La empresa fabricante de dulces y chocolates finos inspirados en la literatura de terror, Cryptocorium, ha lanzado una serie de paletas (estilo piruletas) de caramelo aludiendo a la obra del gran escritor estadounidense Howard Phillips Lovecraft. Autor de memorables novelas e historias cortas como The Statement of Randolph Carter (1920), History of the Necronomicon (1938), [...]
Elaboran en Bélgica la primera cerveza de endivia
April 12th, 2011 admin Bélgica tiene la mayor variedad de cervezas del mundo, con más de 500 tipos diferentes, entre rubias, blancas y morenas, de fermentación lenta o fuerte, al sabor tradicional, de especias, de miel, o de las más diversas frutas. Fue el sabor amargo particular de la endivia que el cervecero André Janssens, de la cervecera artesanal [...]
Pinchos en Sakaeo (Tailandia)
February 20th, 2011 admin Tailandia, antigua Siam, ha sido lugar influenciado por culturas de pueblos como: indios, chinos, malayos, etc.. Lo que le permite tener un arte culinario muy variado y sofisticado que no resulta fácil de definir. En muchos platos se utiliza la técnica china del rehogado, y por otro lado se observa influencia india en los currys. [...]
Ovenally: buscador de comida casera en su zona
February 1st, 2011 admin Ovenally es un servicio web de próxima inauguración que ayudará a la gente a buscar comida sana, hecha en casa en su área de residencia. El sitio permite a los usuarios publicar y vender alimentos preparados por ellos y se conecta con aquellas  personas que estén interesados en  alimentos hechos en casa, pero que por ejemplo, [...]
Patatas cultivadas sin tierra, en el aire (aeroponia)
December 21st, 2010 admin Newco, sociedad para la Transferencia de Tecnología en Patata, en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, está realizando un proyecto para la producción de patatas de siembra en el aire, sin necesidad de tierra. La producción, en la oscuridad, se realiza mediante un sistema conocido como aeroponía. Esta técnica [...]
Consumo promedio anual de alimentos de los estadounidenses
December 4th, 2010 admin Conversión de unidades al Sistema Internacional, de uso obligado en la Unión Europea: 1 lb ≈ 0,4536 kg 1 feet = 0,30 m Fuente: visualeconomics
Obtenga respuesta en tiempo real a sus dudas sobre cocina
November 25th, 2010 admin En EE.UU. hoy mucha gente está haciendo sus pavos en el horno y poniendo los toques finales a la comida del DÃa de Acción de Gracias, y surgen muchas preguntas. ¿Qué si la temperatura interna de un pavo es la adecuada? ¿Cuántas puré de patatas para hacer tres tazas? ¿Cómo puedo ablandar el azúcar moreno [...]
La factura por la importación de alimentos alcanza mil millones de dólares USA
November 24th, 2010 admin La factura por la importación de alimentos a nivel internacional podrÃa superar la barrera de los mil millones de dólares Estados Unidos en 2010 con la fuerte subida de gran parte de los productos básicos desde 2009, según alertó la FAO. En la última edición de su informe Perspectivas Alimentarias, la Organización de la ONU [...]
¿Que tipo de consumidor eres?
November 20th, 2010 admin Según un estudio de CP Proximity, uno de cada dos consumidores señala que lograron ajustar sus gastos a sus ingresos, aunque esto implique el no comer fuera de sus hogares, consumir marcsa blancas, la cesta de la compra más barata, aunque alguno de ellos compren alimentos o vinos en tiendas gourmet; en vez del cine [...]
Receta de crema de cacao (tipo Nutella)
October 9th, 2010 admin Ingredientes (6 personas) Nutella o equivalente 200 g 150 g de nata entera 25 cl de leche 50 g de azúcar 2 huevos 2 cucharadas rasas de harina de maÃz. 1. En un tazón, batir los huevos y el azúcar a continuación, agregar la fécula de maÃz. 2. Calentar la leche y verter en un [...]
Clasificación de páginas de gastronomÃa, en Francia. Octubre 2010
October 9th, 2010 admin 1 Papilles et Pupilles 2 Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça 3 La marmite de Cathy 4 La Cuisine de Mercotte 5 bourgogne live 6 NICOLE PASSIONS 7 C’est moi qui l’ai fait ! 8 auntie jo funny little kitchen 9 FASTANDFOOD 10 Clea Cuisine 11 Et si c’était bon… 12 les gourmandises [...]
Las 100 mejores marcas del mundo
September 18th, 2010 admin Interbrand, una empresa creada en el año 1974, con presencia internacional y que se dedica a la creación de marcas y su posicionamiento en el mercado, ha lanzado su nueva clasificación de marcas a nivel mundial. Una lista donde se recogen las 100 marcas que actualmente, según su valoración, tienen un mayor empuje en la [...]
Cómo hacer una torta en menos de cinco minutos
September 11th, 2010 admin Sólo necesitamos azúcar, harina, huevo, cacao y un microondas. Se pueden agregar más ingredientes dependiendo de nuestra imaginación y disponibilidad. Tal vez se puedan reemplazar algunos de estos ingredientes básicos, es cuestión de experimentar, y de que los experimentadores comenten sus experiencias. Colocar en una taza convencional cuatro cucharadas de azúcar, cuatro de harina (o [...]
Productos “light” no son dietéticos
August 26th, 2010 admin En nombre adecuado de los productos “Light”, es “bajo” en…, solo países como Alemania, Inglaterra y otros europeos, pueden llamar a sus productos bajos en grasa o bajos en azÃúar o bajos en calorías. Estos productos son desarrollados por la existencia de ingredientes y sustitutos alimentarios bajos en calorías, es importante mencionar, que los productos [...]
Edición especial botella Coca-Cola, solsticio de invierno
August 11th, 2010 admin En el año 2008, para celebrar el solsticio de invierno (navidad) Coca-Cola lanzó un tipo de botella que simula una bola del Árbol de navidad. Imagen: CULTURA DECÓ
¿Cómo se hace el chocolate?
July 31st, 2010 admin Interesante fotoreportaje en la página de The Selby que ilustra el proceso entero por el cual los granos de cacao pasan antes de convertirse en una tableta de chocolate en la fábrica de Mast Brothers. Imágenes tomadas por el fotógrafo The Selby. Pulse aquí para acceder.
Bienvenido a la bitácora Toca Comer
June 18th, 2010 admin Toca Comer, blog sobre cocina y alimentación, de Maco048.
